Makanan yang mengandungi asid urik

Asid urik adalah bahan yang biasanya dikeluarkan dari badan. Ini adalah hasil dari pecahan sel-sel mati dan juga pencernaan makanan tertentu. Peningkatan asid urik boleh menyebabkan fenomena gout.

Urikemia

Asam urik didapati dalam darah dalam kepekatan yang sangat rendah. Tahap berada dalam lingkungan 20 dan 70 mg / L.

Makanan yang tinggi dalam asid urik

Untuk diet yang seimbang, tanpa pengambilan asid urik yang besar, makanan dari makanan haiwan, seperti gizzards, buah pinggang, hati, otak, lidah, nyali, jantung dan sosej harus dielakkan. Sesetengah jenis ikan lumba - lumba boleh meningkatkan asid urik, seperti ikan sardin, ikan bilis, ikan hering, ikan trout, ikan mas, daging babi, ikan salmon dan ikan kod, serta ikan dan ikan telur. Semua jenis daging, terutamanya "daging kering" (daging yang terdedah kepada matahari) sebagai biasiswa; Bahkan burung merpati, itik dan daging angsa, serta sup daging dan keju yang sangat difermentasi dapat membuat tubuh rentan terhadap peningkatan asid ini dalam darah.