EHEC adalah sejenis bakteria E. coli yang berbahaya (coliforms)

EHEC adalah strain enterohaemorrhagic E. coli (bakteria coliform). Ini adalah ketegangan yang sangat berbahaya, kerana ia menghasilkan toksin yang kuat, yang disebut verocytotoxins, yang berbahaya bagi kesihatan dan kehidupan - terutamanya untuk kanak-kanak kecil dan orang tua. Periksa penyakit mana yang boleh menyebabkan EHEC, apa simptomnya dan bagaimana melindungi diri daripada jangkitan.

EHEC adalah strain bakteria koliform enterohaemorrhagic, iaitu bakteria E. coli. Ia sangat ganas kerana, setelah memasuki tubuh manusia, ia mengeluarkan pelbagai toksin, yang paling berbahaya adalah verotoxin. Mereka boleh menyebabkan sindrom uremik hemolitik berpotensi membawa maut (HUS) yang dicirikan oleh kegagalan buah pinggang akut, anemia hemolitik dan trombositopenia. Dianggarkan 10 peratus. Pesakit yang dijangkiti EHEC boleh menghidap HUS, yang boleh membawa maut hingga 5%. kes.

EHEC (enterohemorrhagic E. coli) - di mana ia dijumpai?

Habitat semula jadi EHEC adalah usus lembu dan haiwan ternakan lain, serta haiwan peliharaan seperti anjing dan binatang liar. Oleh itu, EHEC juga terdapat di persekitaran semula jadi: di tanah, di air dan di tumbuh-tumbuhan.

EHEC (enterohemorrhagic E. coli) - bagaimana anda boleh dijangkiti?

Jangkitan EHEC boleh berlaku akibat:

• memakan daging yang dijangkiti, tidak dimasak - terutamanya daging lembu (mis. daging cincang). Daging menjadi tercemar dengan batang EHEC, yang terdapat di saluran pencernaan lembu semasa penyembelihan;
• penggunaan susu mentah atau produk susu yang dijangkiti, contohnya keju atau yoghurt;

EHEC tumbuh pada suhu 7 hingga 50 darjah C, tetapi suhu yang paling optimum untuk perkembangan bakteria ini ialah 37 darjah C. Itulah sebabnya pada musim panas terdapat jangkitan yang paling banyak.

• makan buah yang tidak dicuci, sayur-sayuran yang ditanam pada baja organik, atau tumbuh-tumbuhan tumbuh dengan cara ini. Punca jangkitan juga adalah salad dan jus yang disediakan berdasarkan buah atau sayuran yang tercemar;
• minum air yang dijangkiti;
• mandi di air yang dijangkiti (di kolam, sungai);
• hubungan langsung dengan haiwan atau dengan vektor manusia;
• hubungan langsung dengan orang yang sakit;

EHEC (enterohemorrhagic E. coli) - gejala

Setelah memasuki badan, bakteria EHEC tidak dimusnahkan oleh asid perut (seperti kebanyakan bakteria yang bertanggungjawab untuk jangkitan gastrointestinal) kerana ia tahan terhadapnya. Oleh itu, mereka masuk ke usus besar dan menjajahnya, melekat pada sel epitelium, di mana mereka kemudian melepaskan racun. Ini merosakkan sel-sel epitel usus dan saluran darah, yang menyebabkan pendarahan ke dalam lumen usus. Oleh itu, perjalanan jangkitan merangkumi:

Toksin boleh masuk ke dalam aliran darah dan merosakkan organ dalaman (terutamanya buah pinggang) dan bahkan menyumbang kepada perkembangan sepsis.

• cirit-birit (jika berdarah, perjalanan penyakit akan menjadi teruk);
• loya muntah;
• sakit perut yang teruk;

Gejala keracunan muncul paling awal 2, dan selambat-lambatnya 10 hari selepas EHEC memasuki badan.

EHEC (enterohemorrhagic E. coli) - diagnosis

Sekiranya disyaki jangkitan EHEC, ujian genetik dilakukan, berdasarkan pengesanan gen verotoxin.

EHEC (enterohemorrhagic E. coli) - rawatan

Walaupun EHEC adalah bakteria, antibiotik tidak digunakan untuk merawat jangkitan yang disebabkan olehnya, kerana ia membantu melepaskan sejumlah besar toksin dari bakteria yang musnah.

Selain itu, walaupun jangkitan EHEC muncul sebagai cirit-birit, ubat-ubatan yang menghalangnya tidak boleh digunakan. Pengekalan kandungan usus akan menyebabkan bakteria penghasil toksin tinggal di usus untuk jangka masa yang lebih lama, yang menyebabkan peningkatan kepekatannya dan jangkitan yang lebih teruk.

Doktor hanya boleh mengambil tindakan untuk mengawal pembiakan bakteria dan rawatan simptomatik, yang terdiri daripada memperbaiki kekurangan elektrolit yang disebabkan oleh cirit-birit.

Perlu diketahui bahawa pada tahun 2011, saintis dari Heidelberg, Montreal dan Paris menemui ubat yang boleh berkesan dalam rawatan sindrom uremik hemolitik (HUS). Ini adalah antibodi monoklonal yang dikenali sebagai Eculizumab yang digunakan untuk merawat salah satu penyakit langka sistem pembekuan dan HUS kongenital. Penyediaan ini diberikan kepada mereka yang dijangkiti semasa wabak EHEC di Jerman pada tahun 2011.

Ini akan berguna untuk anda

EHEC (enterohemorrhagic E. coli) - bagaimana mengelakkan jangkitan?

1. Ikuti peraturan kebersihan diri, terutama yang berkaitan dengan mencuci tangan dengan kerap (selalu basuh tangan anda selepas menggunakan tandas dan sebelum menyiapkan / makan makanan).

BAIK DIKETAHUI >> MENCUCI TANGAN ANDA dengan betul akan melindungi anda daripada banyak penyakit

2. Masak daging sehingga sebati dan goreng. Ingat bahawa EHEC hanya mati pada suhu 70 darjah Celsius dan ke atas.
3. Elakkan makan daging berdarah atau mentah.
4. Basuh semua sayur-sayuran dan buah-buahan sebelum memakannya (ada juga yang mengesyorkan untuk membakarnya).
5. Semasa memasak daging, sup atau sos, masak sehingga mendidih.
6. Pilih produk tenusu yang dipasteurisasi.
7. Minum air sama ada botol atau rebus. Tongkat EHEC mencemarkan tanah, oleh itu mereka boleh masuk ke telaga dan pengambilan air di dalam air bawah tanah.