Asid folik (vitamin B9): sifat. Apakah peranan asid folik?

Asid folik, atau vitamin B9, vitamin B11 atau folat, diperlukan oleh setiap manusia. Malangnya, hampir semua orang mengalami kekurangan vitamin ini. Kekurangan asid folik sangat berbahaya bagi wanita hamil, kerana boleh menyebabkan kecacatan serius pada janin. Baca atau dengarkan peranan asid folik dalam badan.

Lihat lebih banyak gambar Adakah anda tahu vitamin B? 10

Asid folik (vitamin B9, vitamin B11, vitamin M, folat atau folat) diperlukan oleh setiap sel dalam tubuh kita, dari pembuahan hingga usia tua. Sebenarnya, ia bukan sebatian kimia tunggal, tetapi keseluruhan kumpulan kira-kira 20 turunan pterin - bahan yang, antara lain, mewarnakan sayap rama-rama.

Asid folik terdapat di tisu banyak tumbuh-tumbuhan dan haiwan. Ia pertama kali diasingkan pada tahun 1940-an dari daun bayam. Nama itu berasal dari kata Latin folium, yang bermaksud daun. Secara fizikal, asid folik adalah bahan larut dalam air berwarna kuning muda.

Tahap asid folik dalam badan menurun ketika kita hidup dalam keadaan tertekan, minum kopi dan alkohol, merokok, mengambil asid asetilsalisilat dan beberapa alat kontraseptif. Stoknya habis kerana diet yang buruk dan penurunan berat badan yang berterusan.

Isi kandungan

1. Asid folik - dos. Pengambilan harian yang disyorkan (RDA)
2. Asid folik - peranan dalam badan
3. Tahap asid folik dan homosistein
4. Asid folik - gejala dan kesan kekurangan
5. Asid folik - gejala dan kesan berlebihan
6. Asid folik - apa yang terdapat di dalamnya? Sumber vitamin B9
7. Ambil asid folik sebelum anda hamil!

Dengarkan apa peranan asid folik. Ini adalah bahan dari kitaran YANG MENDENGAR. Podcast dengan petua

Untuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video

Asid folik - dos. Pengambilan harian yang disyorkan (RDA)

• kanak-kanak: dari 1 hingga 3 tahun - 150 μg; dari usia 4 hingga 6 tahun - 200 μg; dari 7 hingga 9 tahun - 300 μg
• kanak-kanak lelaki: dari 10 hingga 12 tahun - 300 μg; dari 13 hingga 18 tahun - 400 μg
• kanak-kanak perempuan - dari 10 hingga 12 tahun - 300 μg; dari 13 hingga 18 tahun - 400 μg
• lelaki: 400 μg
• wanita: 400 μg
• wanita hamil: 600 μg
• wanita menyusu - 500 μg

Sumber: Piawaian pemakanan untuk penduduk Poland - pindaan, Institut Makanan dan Pemakanan, Warsaw 2012

Asid folik - peranan dalam badan

Asid folik terlibat dalam sintesis asid nukleik dari mana DNA terbentuk, matriks genetik kita. Oleh itu, ia mengatur pertumbuhan dan fungsi semua sel. Asid folik dengan vitamin B12 juga berpartisipasi dalam pembentukan dan pematangan sel darah merah, oleh itu ia mempunyai kesan hematopoietik. Tanpa itu, kita menghadapi risiko anemia. Para saintis juga percaya bahawa vitamin B9 mungkin melindungi tubuh daripada perkembangan barah, mengurangkan, antara lain, risiko barah serviks.

Tahap asid folik dan homosistein

Asid folik bersama dengan vitamin lain dari lemak B juga mempengaruhi tahap homosistein - asid amino yang menentukan kesihatan kita. Walaupun kepekatan rata-rata dan rendah asid amino ini tidak menimbulkan ancaman kepada kita, kepekatannya yang tinggi dapat mengganggu proses fisiologi sel. Ini terutama berlaku pada tisu yang sedang menjalani proses intensif.

Kajian ilmiah baru-baru ini menunjukkan bahawa tahap homosistein yang tinggi sering dikaitkan dengan penyakit jantung, serangan jantung, strok dan pembekuan vena. Asid amino ini dapat memudahkan pengoksidaan kolesterol "buruk", yang dalam bentuk ini memberi kesan yang lebih besar terhadap pembentukan lesi aterosklerotik. Di samping itu, homosistein mempercepat perkembangan aterosklerosis dengan merosakkan saluran darah dan menurunkan tahap oksida nitrat - sebatian yang melebarkannya.

Tubuh mempunyai dua mekanisme untuk mengekalkan tahap homosistein yang selamat. Ia dapat mengubahnya menjadi sistein, yang terdapat di hampir semua protein, terutama keratin rambut, atau menjadi metionin.

Methionine diubah menjadi serotonin yang menenangkan, berkat kita tidur nyenyak dan santai, dan norepinefrin, yang mempengaruhi aktiviti seharian kita.

Kedua-dua sebatian ini, termasuk dalam apa yang disebut Hormon kebahagiaan memainkan peranan penting dalam sistem saraf dan menjaga kesejahteraan kita. Sebagai contoh, didapati bahawa kekurangan folat adalah kejadian biasa pada orang yang mengalami kemurungan.

Kami mengesyorkan

Pengarang: Masa S.A

Gunakan diet dalam talian yang sesuai dari Panduan Kesihatan, yang juga dikembangkan untuk orang yang mengalami kekurangan vitamin dan mikronutrien. Pelan diet yang dipilih dengan teliti akan memenuhi keperluan pemakanan individu anda. Terima kasih kepada mereka, anda akan kembali sihat dan meningkatkan kesejahteraan anda. Diet ini dikembangkan sesuai dengan cadangan dan standard terkini institusi ilmiah dan penyelidikan.

Ketahui lebih lanjut

Asid folik - gejala dan kesan kekurangan

Kekurangan asid folik dalam badan boleh menyebabkan anemia, gangguan degeneratif, penyakit kardiovaskular, osteoporosis, dan juga barah. Pada wanita pada awal kehamilan, kekurangan vitamin ini meningkatkan risiko kecacatan tiub saraf pada janin.

Asid folik - gejala dan kesan berlebihan

Pengambilan asid folik sintetik yang berlebihan dapat menyembunyikan gejala kekurangan vitamin B12, yang menjadikan diagnosis sukar dan mencegah proses degeneratif yang tidak dapat dipulihkan dalam sistem saraf. Lebih-lebih lagi, asid folik yang berlebihan pada lesi neoplastik awal dapat mempergiatkan proses karsinogenesis.

Asid folik - apa yang terdapat di dalamnya? Sumber vitamin B9

Sayuran hijau gelap, biji-bijian gandum, kacang-kacangan dan buah merupakan sumber folat yang kaya dalam makanan.

Malangnya, ia mudah pecah apabila terkena suhu dan cahaya matahari yang lebih tinggi. Menyimpan makanan terlalu lama boleh memusnahkan separuh daripada asid folik yang terdapat di dalamnya, dan kita kehilangan 70% daripadanya semasa memasak.

Kerugian folat yang paling rendah adalah produk yang diproses rendah, seperti salad sayuran (kira-kira 5%), yang paling tinggi - produk rebus dan dimasak (50-80%)

Badan tidak dapat menyimpan vitamin ini dalam jangka masa yang lama. Oleh itu, ia harus disediakan setiap hari, iaitu makan sebanyak mungkin sayur-sayuran mentah, terutama yang di dalamnya terdapat juga vitamin C (penambahannya sedikit sebanyak melindungi asid folik daripada penguraian).

Menariknya, badan kita dapat menyerap vitamin ini dari makanan hanya dalam 50%, sementara dalam bentuk sintetik - hampir 100%. Oleh itu, walaupun diet kita kaya dengan asid folik, kita juga memerlukan sokongan tambahan.

Asid folik

Kami mengembangkan laman web kami dengan memaparkan iklan.

Dengan menyekat iklan, anda tidak membenarkan kami membuat kandungan berharga.

Lumpuhkan AdBlock dan muat semula halaman.

Ambil asid folik sebelum anda hamil!

Demi bayi anda, anda mesti mengambil asid folik. Sudah antara hari ke-17 dan ke-30 setelah pembuahan, dia mengembangkan inti sistem saraf, yang disebut tiub saraf. Ia kemudian berubah menjadi saraf tunjang dan otak.

Kecacatan tiub saraf kongenital (WCN) adalah hasil daripada gangguan proses "penutupan". Cairan ketuban kemudian sampai ke otak dan saraf tunjang. Perkembangan organ ini dihentikan. Ini membawa kepada pembentukan hernia serebrospinal, anencephaly dan spina bifida. Seorang kanak-kanak yang dilahirkan dengan anencephaly ia hanya dapat hidup selama beberapa jam, sedangkan spina bifida biasanya menyebabkan kelumpuhan badan yang lebih rendah, sering kali digabungkan dengan keterbelakangan mental.

Di Poland, kecacatan ini sering berlaku, secara purata dalam 1-2 kes setiap 1000 kelahiran. Untuk mengelakkannya, semua wanita mesti mengambil 0.4 mg asid folik setiap hari sekurang-kurangnya beberapa bulan sebelum kehamilan yang dirancang. Berkat ini, mereka dapat sebanyak 75 peratus. mengurangkan risiko kecacatan tiub saraf pada bayi anda.

BACA: Asid folik penting sebelum dan semasa kehamilan