Khamis, 19 September 2013.- Resveratrol, sebatian yang terdapat dalam anggur merah, dan pterostilbene, yang terdapat dalam blueberries, merangsang sistem imun manusia yang semula jadi, menurut analisis 446 sebatian yang dijalankan oleh penyelidik di Institut Linus Pauling (LPI) Universiti Negeri Oregon (OSU), di Corvallis, Amerika Syarikat, dan diterbitkan dalam 'Molekul Pemakanan dan Penyelidikan Makanan'.
Kedua-dua sebatian ini, yang dipanggil stilbebenides, berfungsi secara sinergi dengan vitamin D dan mempunyai kesan yang ketara dalam meningkatkan ekspresi manusia peptida cathelicidin, atau CAMP atau gen camp, yang terlibat dalam fungsi imun. Penulis menunjukkan bahawa penemuan telah diekstrak dari kultur sel makmal supaya tidak diketahui jika hasil yang sama akan berlaku akibat pengambilan makanan.
"Daripada kajian beratus-ratus sebatian, hanya kedua-duanya bergerak ke arah yang betul, " kata Adrian Gombart, penyiasat utama LPI dan profesor bersekutu di Fakulti Sains OSU. "Sinergi beliau dengan vitamin D untuk meningkatkan ekspresi gen CAMP adalah penting dan menarik, ia adalah interaksi yang sangat menarik, " katanya.
Resveratrol telah menjadi subjek berpuluh-puluh kajian mengenai beberapa manfaat yang mungkin, daripada peningkatan kesihatan kardiovaskular untuk melawan kanser dan pengurangan keradangan. "Penyelidikan ini adalah yang pertama menunjukkan sinergi yang jelas dengan vitamin D untuk meningkatkan ekspresi CAMP beberapa kali, " kata saintis.
Gen CAMP sendiri juga merupakan subjek kajian yang banyak, kerana ia telah ditunjukkan memainkan peranan utama dalam sistem imun semula jadi atau garis pertahanan pertama badan dan keupayaannya untuk melawan jangkitan bakteria. Respon imun semula jadi amat penting, kerana banyak antibiotik semakin hilang keberkesanannya.
Hubungan kuat antara tahap vitamin D yang mencukupi dan fungsi gen CAMP telah ditubuhkan, jadi penyelidikan baru menunjukkan bahawa sebatian tertentu mungkin memainkan peranan penting. Stylobenoids dihasilkan oleh tumbuhan untuk melawan jangkitan dan dalam biologi manusia mereka nampaknya mempengaruhi beberapa laluan isyarat yang membolehkan vitamin D untuk melakukan tugasnya, kata para penyelidik.
Menurut penulis kajian, nampaknya kombinasi sebatian ini dengan vitamin D mempunyai kesan biologi yang jauh lebih besar daripada mana-mana daripada mereka secara berasingan. Pada pandangannya, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana diet dan pemakanan menjejaskan fungsi imun dan, mungkin, membantu perkembangan sebatian semula jadi yang terapeutik berguna yang meningkatkan tindak balas imun semula jadi.
Peraturan gen CAMP oleh vitamin D ditemui oleh Gombart dan para penyelidik masih mempelajari bagaimana ini dan sebatian lain yang mempengaruhi fungsi imun. Laluan biologi unik yang terlibat hanya terdapat dalam dua kumpulan haiwan, manusia dan primata bukan manusia, jadi kepentingan mereka dalam tindak balas imun boleh menjadi alasan mengapa laluan ini telah dipelihara selama berjuta-juta tahun. evolusi berasingan spesies ini.
Sumber:
Tag:
Pemakanan Glosari Psikologi
Kedua-dua sebatian ini, yang dipanggil stilbebenides, berfungsi secara sinergi dengan vitamin D dan mempunyai kesan yang ketara dalam meningkatkan ekspresi manusia peptida cathelicidin, atau CAMP atau gen camp, yang terlibat dalam fungsi imun. Penulis menunjukkan bahawa penemuan telah diekstrak dari kultur sel makmal supaya tidak diketahui jika hasil yang sama akan berlaku akibat pengambilan makanan.
"Daripada kajian beratus-ratus sebatian, hanya kedua-duanya bergerak ke arah yang betul, " kata Adrian Gombart, penyiasat utama LPI dan profesor bersekutu di Fakulti Sains OSU. "Sinergi beliau dengan vitamin D untuk meningkatkan ekspresi gen CAMP adalah penting dan menarik, ia adalah interaksi yang sangat menarik, " katanya.
Resveratrol telah menjadi subjek berpuluh-puluh kajian mengenai beberapa manfaat yang mungkin, daripada peningkatan kesihatan kardiovaskular untuk melawan kanser dan pengurangan keradangan. "Penyelidikan ini adalah yang pertama menunjukkan sinergi yang jelas dengan vitamin D untuk meningkatkan ekspresi CAMP beberapa kali, " kata saintis.
Gen CAMP sendiri juga merupakan subjek kajian yang banyak, kerana ia telah ditunjukkan memainkan peranan utama dalam sistem imun semula jadi atau garis pertahanan pertama badan dan keupayaannya untuk melawan jangkitan bakteria. Respon imun semula jadi amat penting, kerana banyak antibiotik semakin hilang keberkesanannya.
Hubungan kuat antara tahap vitamin D yang mencukupi dan fungsi gen CAMP telah ditubuhkan, jadi penyelidikan baru menunjukkan bahawa sebatian tertentu mungkin memainkan peranan penting. Stylobenoids dihasilkan oleh tumbuhan untuk melawan jangkitan dan dalam biologi manusia mereka nampaknya mempengaruhi beberapa laluan isyarat yang membolehkan vitamin D untuk melakukan tugasnya, kata para penyelidik.
Menurut penulis kajian, nampaknya kombinasi sebatian ini dengan vitamin D mempunyai kesan biologi yang jauh lebih besar daripada mana-mana daripada mereka secara berasingan. Pada pandangannya, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana diet dan pemakanan menjejaskan fungsi imun dan, mungkin, membantu perkembangan sebatian semula jadi yang terapeutik berguna yang meningkatkan tindak balas imun semula jadi.
Peraturan gen CAMP oleh vitamin D ditemui oleh Gombart dan para penyelidik masih mempelajari bagaimana ini dan sebatian lain yang mempengaruhi fungsi imun. Laluan biologi unik yang terlibat hanya terdapat dalam dua kumpulan haiwan, manusia dan primata bukan manusia, jadi kepentingan mereka dalam tindak balas imun boleh menjadi alasan mengapa laluan ini telah dipelihara selama berjuta-juta tahun. evolusi berasingan spesies ini.
Sumber:
