Pembedahan bariatric membantu orang gemuk menurunkan berat badan. Selepas prosedur, pesakit boleh kehilangan hingga 90 peratus. berat badan berlebihan. Untuk mengekalkan kesan ini selama bertahun-tahun, dia mesti mengubah dietnya sebelum pembedahan. Melissa Majumdar, pakar pemakanan di Brigham Health Center for Metabolic and Bariatric Surgery di Boston (AS), memberi nasihat mengenai bagaimana menerapkan peraturan pemakanan yang baru.
Untuk siapa pembedahan bariatrik?Pembedahan bariatrik dilakukan pada orang dengan obesiti darjah ketiga (disebut obesiti morbid), dengan indeks jisim badan (BMI - Indeks Jisim Tubuh) 40 atau lebih dan orang dengan obesiti darjah kedua (BMI 35+) dan penyakit yang merupakan komplikasi kegemukan, seperti diabetes jenis 2, darah tinggi, osteoartritis. Di Poland, empat jenis pembedahan seperti ini dilakukan: pita gastrik, pintasan gastrik lengan, pintasan gastrik dan pintasan gastrik mini. Rawatan diganti oleh Dana Kesihatan Nasional dan dilakukan oleh kira-kira 30 hospital. Setiap tahun, kami menjalankan 2,000 hingga 3,000 pembedahan bariatrik. Terdapat kira-kira 2 juta orang obes (Ijazah II dan III) di Poland yang memerlukan kaedah rawatan ini.
Pembedahan bariatric bukanlah "penawar kegemukan". Berkat pembedahan bariatrik, pesakit dapat mengurangkan berat badan (berat badan berlebihan hingga 90%), tetapi ia tidak akan menyembuhkan kegemukan itu sendiri. Pesakit juga harus sedar bahawa selepas pembedahan bariatrik perlu mengubah dietnya sepenuhnya. Oleh itu, sebelum seseorang yang gemuk menjalani pembedahan, dia harus berkonsultasi dengan ahli diet sehingga dia memperkenalkan peraturan pemakanan baru sebelum prosedur. Dan semua ini untuk memudahkannya menyesuaikan diri dengan keperluan pemakanan baru selepas pembedahan dan mengekalkan kesannya selama bertahun-tahun.
Garis panduan pemakanan untuk apa yang disebut pesakit bariatric, iaitu orang sebelum dan selepas pembedahan bariatric, berbeza dalam setiap negara. Namun, ada sekumpulan cadangan umum. Mereka dibentangkan oleh Dr. Melissa Majumdar, pakar pemakanan di Brigham Health Center for Metabolic and Bariatric Surgery di Boston (USA), yang juga bekerja untuk American Obesity Action Coalition (OAC) *.
Diet Sebelum Pembedahan Bariatrik: Adakah Anda Tahu Mengapa Anda Makan?
Pembedahan bariatric bukan pembedahan otak. Semasa operasi, pakar bedah akan mengecilkan perut anda dan membuang atau mematikan bahagiannya yang menghasilkan ghrelin, hormon yang menghantar isyarat kelaparan ke otak. Tetapi itu tidak bermakna anda tidak akan berfikir tentang makan dan merasa lapar atau lapar. Jadi mengapa anda makan? Adakah anda makan kerana anda berasa lapar dan ingin membekalkan nutrien kepada badan anda? Atau mungkin anda makan tekanan, kebosanan, emosi buruk? Atau mungkin anda makan di luar tabiat? Pembedahan tidak akan mengubah sebab mengapa anda makan atau apa yang anda makan. Oleh itu, mulailah membina peraturan pemakanan baru sebelum prosedur makan dengan bijak. Rujuk pakar diet yang akan membuat rancangan pemakanan yang disesuaikan dengan keperluan individu anda dan ahli psikologi yang akan membantu anda memahami mengapa anda makan.
Diet sebelum pembedahan bariatrik: atasi tekanan tetapi tidak dengan makanan.
Setiap daripada kita mempunyai kaedah kita sendiri untuk menangani ketegangan emosi dan saraf. Salah satunya adalah makan, tetapi ada juga yang lain, seperti merenda, merajut, berjalan, berkebun, melukis gambar, dan lain-lain. Sebelum operasi, sediakan senarai cara "bukan makanan" seperti itu untuk "membunuh tekanan" dan menggunakannya anda hanya mahu makan di luar waktu makan yang ditetapkan.
Diet sebelum pembedahan bariatrik: makan dengan kerap.
Selepas pembedahan bariatrik, anda akan makan makanan setiap 3-4 jam. Ini akan menjadi bahagian kecil. Mereka yang boleh muat dalam segelintir. Adalah sukar untuk beralih dengan jenis pemakanan ini dengan cepat, jadi mulailah melakukannya sebelum prosedur. Kualiti makanan juga penting. Selepas pembedahan dengan banyak bahan (misalnya gula, lemak) dan produk (mis. Soda, produk dengan bahan pengawet, sayur kembung) anda harus berhenti. Lakukan sebelum prosedur dan susun senarai produk dan hidangan baru dengan ahli diet.
Diet sebelum pembedahan bariatrik: kunyah makanan anda dengan teliti.
Lakukan dengan perlahan dan berhati-hati. Selepas pembedahan, perut anda akan mencerna makanan secara berbeza. Ia tidak akan mencampurkan makanan, dan juga akan kurang enzim dan asid perut untuk mencernanya. Oleh itu, anda mesti mengetahui bahawa perut perlu "diberi" makanan yang digosok sebanyak mungkin, digiling oleh gigi. Selepas pembedahan, menelan gigitan yang terlalu besar boleh menyebabkan muntah.
Diet sebelum pembedahan bariatrik: minum banyak air.
Sentiasa simpan sebotol air pegun (!) Bersama anda dan menghirupnya dengan meneguk kecil setiap beberapa minit. Ini adalah bagaimana anda akan minum selepas pembedahan bariatrik anda. Anda tidak akan dapat minum secawan teh atau segelas jus dalam beberapa tegukan. Semasa bersiap untuk pembedahan, jangan minum semasa makan, tetapi kira-kira 30 minit selepas makan. Ini adalah salah satu peraturan utama pemakanan selepas pembedahan. Perut anda yang berkurang tidak dapat menahan makanan dan air. Dan minum cecair sangat penting kerana dehidrasi adalah salah satu komplikasi pasca operasi yang paling biasa.
Diet sebelum pembedahan bariatrik: patuhi rancangan.
Jangan berehat dari jadual makan baru anda. Uruskan sebarang desakan makanan secara tiba-tiba yang disebabkan oleh selera makan anda. Selepas pembedahan, anda tidak akan mampu membelinya. Oleh itu, lebih baik bertanggungjawab kepada diri sendiri dan doktor dan pakar sebelum prosedur. Menjaga rejim sebelum dan selepas operasi juga akan membantu anda menyimpan buku harian di mana anda terus mengawasi: makanan, saiz bahagian, kalori, berat badan semasa, aktiviti fizikal (termasuk senaman) dan emosi anda.
* Disiapkan berdasarkan bahan dan teks dari laman web: www.obesityaction.org
Poradnikzdrowie.pl menyokong rawatan yang selamat dan kehidupan bermaruah orang yang menderita kegemukan.
Artikel ini tidak mengandungi kandungan diskriminasi dan stigmatik orang yang menderita kegemukan.
