Barberry - sifat penyembuhan dan aplikasi

Ciri penyembuhan barberry telah digunakan selama ribuan tahun. Dalam perubatan rakyat, barberry telah digunakan sebagai ubat mis. untuk penyakit hati dan penyakit pencernaan lain. Di samping itu, barberry mempunyai kesan menenangkan. Periksa khasiat lain yang dimiliki barberry.

Sifat perubatan barberry (Berberis vulgaris), juga dikenali sebagai sup sauerkraut atau sup masam, telah dihargai selama ribuan tahun. Pada Abad Pertengahan, barberry digunakan pada pasien dengan penyakit kuning dan malaria, dan pada abad ke-17 di England untuk orang yang menderita penyakit hati. Pada gilirannya, di Poland, doktor perubatan rakyat menggunakan buah barberry untuk mencegah perkembangan kudis, dan decoctions dari kulit dan akarnya digunakan dalam rawatan kolik hepatik. Hari ini, di negara tropika, barberry disajikan untuk kolera dan malaria. Dalam perubatan semula jadi, buah, kulit kayu, daun dan akar barberry digunakan untuk tujuan penyembuhan.

Isi kandungan

1. Barberry untuk demam dan selsema
2. Barberry menyokong sistem pencernaan
3. Barberry untuk menenangkan
4. Barberry melawan pendarahan
5. Barberry untuk penurunan berat badan
6. Barberry - digunakan dalam kosmetik

Barberry untuk demam dan selsema

Buah barberry mengandungi alkaloid, asid organik, gula, pektin, tanin, mineral dan vitamin, termasuk vitamin C paling banyak (80 mg per 100 g). Atas sebab ini, ia disebut "lemon Poland" atau "lemon of the North".

Dalam perubatan rakyat, decoctions buah barberry digunakan dalam penyakit selsema dan demam. Untuk meningkatkan daya tahan tubuh, buah barberry kering ditambahkan ke dalam teh. Pada gilirannya, ekstrak dari kulit kayu dan akar tanaman ini digunakan dalam jangkitan bakteria, kerana kandungan berberine (isoquinoline alkaloid yang mempunyai sifat antibakteria), mereka mempunyai sifat antibiotik.

PENTING! Barberry tidak boleh dimakan dalam waktu yang lama kerana berberin yang terkandung di dalamnya menumpuk di jantung, hati dan pankreas.

Barberry menyokong sistem pencernaan

Fitoterapi moden mengesyorkan penggunaan infus daun barberry dalam rawatan penyakit gastrousus, seperti gangguan pencernaan. Ia akan melegakan sakit perut, loya dan perasaan yang meluap-luap dan menghancurkan perut. Infusi juga bermanfaat untuk penyakit seperti: anoreksia, hepatitis (ia mengembalikan fungsi normal organ ini), batu empedu, penghambatan pengeluaran hempedu (barberry mempunyai kesan koleretik).

Barberry - di mana ia tumbuh? Bila hendak mengumpul?

Barberry adalah semak berduri yang tumbuh di belukar di pinggir hutan di seluruh Eropah. Ia juga dapat dijumpai di taman sebagai semak hiasan. Bunga kuningnya, yang dikumpulkan dalam gugus yang tergantung hingga panjang 5 cm, mekar pada bulan Mei dan Jun. Pada musim luruh, buah yang keras, panjang dan berkumpul dalam buah merah muncul di dahan. Mereka boleh dimakan tetapi mempunyai rasa asam dan masam walaupun mengandungi banyak gula.

Kulit barberry dituai dari dahan muda, berusia 2-3 tahun pada musim bunga, dan daunnya pada bulan Mei atau Jun. Namun, kerana populasinya yang berkurang, kulit kayu (dan juga akarnya) tidak lagi diperoleh untuk tujuan perubatan. Buah barberry dituai sebelum matang sepenuhnya - apabila menjadi warna merah terang, iaitu pada bulan Ogos atau September.

Barberry untuk menenangkan

Orang yang hidup dalam keadaan tertekan, gelisah secara emosional, neurotik atau menghadapi masalah untuk tidur juga boleh mendapatkan barberry. Barberry menenangkan, memberi kesan positif pada mood dan tumpuan.

Barberry melawan pendarahan

Barberry kaya dengan vitamin C, E, dan P (rutin) dan karotenoid, oleh itu ia mempunyai kesan anti-bengkak, mengurangkan kebolehtelapan saluran darah dan mencegah pendarahan, mis. gusi.

Barberry untuk penurunan berat badan

Merebus buah barberry meningkatkan metabolisme, merangsang rembesan jus pencernaan dan mempunyai kesan diuretik dan sedikit pencahar. Oleh itu, kadang-kadang anda boleh mendapatkannya semasa menjalani rawatan pelangsingan badan.

Barberry bukan untuk wanita hamil

Barberry tidak boleh digunakan oleh wanita hamil. Ia juga tidak digalakkan untuk anak kecil kerana boleh menyebabkan mual dan / atau cirit-birit sementara.

Barberry - digunakan dalam kosmetik

Barberry, berkat sifat bakteria, disyorkan untuk orang yang menderita jerawat. Sebaliknya, kerana kandungan vitamin C, flavon dan flavonoid yang tinggi dalam buah-buahan, ia adalah komponen persediaan yang berharga untuk menghilangkan perubahan warna pada kulit. Di samping itu, ia digunakan dalam pengeluaran persediaan berjemur (sebagai penyekat semula jadi sinar UVA dan UVB).

Barberry - gunakan di dapur

Anda boleh menyediakan sejumlah besar makanan dari buah barberry - jus, jem, makanan, marmalade dan banyak lagi. Barberry juga sesuai untuk membuat wain, minuman keras dan minuman keras. Sebaliknya, buah tanah kering dapat digunakan untuk membumbui daging (di Kaukasus, barberry, air, lada dan garam digunakan sebagai rempah untuk hidangan daging), ikan dan sos.

Infusi barberry - resipi

Tuangkan satu sudu besar buah barberry yang dihancurkan ke dalam gelas dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kemudian tutup dan biarkan hingga 15 minit. Akhirnya, ketegangan.

Merebus buah barberry - resipi

Masukkan buah barberry yang telah diparut ke dalam periuk, tuangkan segelas air mendidih di atasnya dan letakkan di atas kain kasa. Kemudian didihkan dan didihkan, ditutup selama 3 minit. Setelah masak, ketepikan hingga sejuk. Adalah disyorkan untuk minum rebusan yang disediakan dengan cara ini 2-3 kali sehari selama seperempat gelas.

Barberry tincture - resipi

Sediakan 1 kg buah barberry beku, 0,5 kg gula, sekeping vanila, sepotong rimpang halia kering, dan 1 liter vodka (50%) yang dibuat dari minuman keras.

Tuangkan buah barberry yang telah dibasuh dan dibersihkan ke dalam gander. Kemudian masukkan vanila dan sekeping rimpang halia kering. Tutup semuanya dengan gula, tuangkan vodka dan tutup gander dengan ketat. Simpan di tempat yang cerah selama dua minggu. Kemudian masukkan 100 gram gula ke dalamnya dan tunggu sehingga larut. Kemudian tapiskan tincture melalui kertas tisu, tuangkan ke dalam botol dan tutup rapat. Ketepikan mereka di tempat yang sejuk dan gelap. Tincture siap dimakan selepas 6 bulan.

Barberry puree - resipi

Basuh buah barberry, toskan dan masukkan ke dalam periuk. Kemudian tuangkan sedikit air mendidih dan masak buah dengan penutupnya. Kemudian, sejukkan sedikit buah melalui ayak. Isi balang kecil dengan puri dan tutup. Kemudian masukkan ke dalam periuk air yang dipanaskan hingga suhu yang sama dengan isi balang. Panaskan hingga 90 darjah C dan biarkan di sana selama 15-20 minit. Setelah mengeluarkan balang dari periuk, ketatkan penutup dan biarkan sejuk.