Apakah kemungkinan terkena listeria setelah memakan herring dalam sos krim? Itu satu bahagian, hanya setelah saya menyedari bahawa itu adalah ikan mentah. Saya takut bahawa saya boleh membahayakan anak saya. Sekiranya saya membuat kajian?
Kebarangkalian dijangkiti listeriosis dengan memakan herring dalam krim masam (jika dipasteurisasi) hampir kepada sifar. Kehadiran bakteria dikesan dalam kultur.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Barbara GrzechocińskaPenolong profesor di Jabatan Obstetrik dan Ginekologi di Universiti Perubatan Warsaw. Saya terima secara peribadi di Warsaw di ul. Krasińskiego 16 m 50 (pendaftaran disediakan setiap hari dari 8 pagi hingga 8 malam).
