Halo, Soalan saya adalah mengenai kebab, yang boleh anda dapatkan di banyak bar dan restoran Poland. Bolehkah hidangan ini digambarkan sebagai "sihat"? Ramai orang menganggap kebab sebagai makanan segera, tetapi benarkah begitu?
Tuan Gabriel, semuanya bergantung pada cara pembuatannya, iaitu daging apa, sos apa yang digunakan, roti pita apa dll. timun, tomato, kubis putih, kubis merah, bawang), sos mayonis adalah pilihan yang sangat kalori dan tidak sihat. Kebab seberat seberat 450 g dan menyediakan 878 kkal, termasuk 37 g protein, 43 g lemak - kebanyakannya tepu), 83 g karbohidrat (terutama dari tepung halus) dan hanya 5 g serat makanan. Kebab dengan daging kambing akan mengandung lebih banyak lemak dan kcal, sementara dengan sos ayam dan yoghurt, akan lebih banyak lemak dan kkal. Sudah tentu, kebab seperti itu lebih sihat daripada hamburger atau kentang goreng, di mana anda akan mendapat banyak garam, lemak trans dan gula sederhana. Yang penting, dalam kebab - tidak seperti makanan segera lain - daging tidak digoreng dengan lemak, tetapi dibakar, jadi lebih sihat. Sekiranya anda melepaskan gulungan putih dan memesan kebab di atas piring dengan salad dan sos yoghurt, anda akan mendapat hidangan yang cukup enak. Namun, semua perkara, termasuk makan kebab, harus dilakukan secara sederhana. Juga penting bahawa tempat di mana kita membeli kebab bersih dan tidak menimbulkan kerisauan. Sayangnya, kadang-kadang di gerai kebab dagingnya lebih mirip "kebab massa", yang terdiri daripada daging cincang dari pelbagai asal. Di tempat-tempat seperti itu, jangan makan. selamat sejahtera
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ketua pakar diet di Klinik Pembedahan Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
