Adakah keracunan cendawan? Bolehkah cendawan yang dimakan diracun?

Halo, suami saya memilih cendawan pada hari Ahad (untuk pertama kalinya dalam hidupnya), dia mengambil cendawan, katanya. Dia memakannya sekitar jam 2 petang, sementara jam 9 malam dia mendapat demam 37.7 dan sakit perut dan mula muntah sepanjang malam. Pukul 5 pagi kami pergi ke bilik kecemasan, doktor membuat wawancara dan memasukkannya ke hospital. Dia diberi arang batu dan titisan. Dia menjalani ujian darah: pada hari pertama itu baik dan pada hari ke-2 juga baik, jadi dia keluar dari rumah, tetapi di hospital, apa sahaja yang dia makan, dia muntah. Setelah pulang (Rabu) dia muntah sekali lagi pada malam hari, semalam (Khamis) dia mencengkam bahagian kanan perutnya. Hari ini dia makan malam lagi, kemudian muntah. Saya tidak tahu apa yang berlaku, dia kelihatan pucat dan merasa pingsan. Izinkan saya mengingatkan anda bahawa cendawan dianalisis di hospital dan ia keluar tidak beracun. Mungkin dia makan cendawan lain. Tolong balas, apa yang perlu dilakukan?

Seperti span, kulat menyerap semua racun dari substrat di mana ia tumbuh. Ia adalah timbal, kadmium dan sebatian organik yang digunakan untuk menyuburkan dan melindungi separuh. Oleh itu, mereka tidak boleh dimakan oleh kanak-kanak di bawah umur 12 tahun, orang tua dan orang yang mengalami masalah pencernaan (kekurangan kantung, hati yang sakit, dll.).

Sayangnya, ia tidak sesuai dengan mentaliti orang Polandia, yang mengenali cendawan beracun mengikut citarasa mereka. Sekiranya menyengat pada lidah atau meninggalkan rasa pahit, ia beracun. Muskrat tidak sedap tetapi boleh mematikan. Pada cendawan, hanya topi yang dimakan, pegangannya, kerana strukturnya yang ketat, sukar dicerna dan boleh mengganggu saluran pencernaan.

Bagaimana cara makan opieńki?

Adapun marshmallow, hanya badan berbuah muda yang dimakan, menuangkan air pertama setelah mendidih, yang terurai di bawah pengaruh suhu. Dalam praktik saya, badan berbuah yang kurang siap sering menyebabkan keracunan makanan.

Apa yang menyebabkan keracunan itu?

Apa yang sebenarnya menyebabkan keracunan suami saya sukar untuk ditentukan. Yang paling penting, tidak terdapat spora kulat beracun seperti toadstools dalam bahan biologi.

Anda harus memerhatikan suami anda. Dia harus minum banyak untuk mengelakkan dehidrasi. Diet terbaik akan mudah dicerna: gruels, nasi dengan wortel dan sedikit mentega, gulungan kering putih. Sekiranya suami anda berasa lebih baik, tambahkan dia daging rebus dalam sup krim, keju kotej. Sudah lama dia tidak boleh makan goreng, panggang, kubis, kacang polong dan semua makanan yang sukar dicerna. Belum lagi hidangan cendawan Salam

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Pengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.