Semasa pneumonia dua hala saya kehilangan banyak berat badan - kira-kira 10 kg. Saya berumur 45 tahun, setakat ini berat badan saya antara 78-80 kg. Saya ingin kembali ke berat badan saya yang normal. Saya meminta nasihat, apa yang perlu dimakan?
Saya tidak tahu apa keperluan tenaga anda, kerana saya tidak mempunyai cukup data untuk menghitungnya (ketinggian, aktiviti fizikal).
Untuk menambah berat badan, anda harus makan 5-6 kali makan. Dari segi nilai pemakanan, banyak bergantung pada jumlah kalori yang sedang anda makan. Anda tidak boleh meningkatkan nilai kalori makanan anda dengan cepat, tetapi secara beransur-ansur. Dengan mengambil lebih banyak tenaga, badan anda akan terbiasa dan anda akan mula berasa lapar lebih kerap.
Makanan anda haruslah bervariasi - makan produk dari pelbagai kumpulan makanan (bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan, daging, ikan dan produk tenusu) setiap hari. Jumlah pasta, nasi, groat, kentang dan roti tidak terhad disyorkan sebagai sumber karbohidrat (minimum 100 g dengan hidangan). Makan sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari, tetapi ingat bahawa dalam jumlah yang lebih banyak, mereka dapat menahan rasa lapar kerana kandungan serat yang tinggi. Buah kering (mis. Kurma, plum, kismis atau aprikot) serta jus buah dan sayur adalah pilihan yang baik.
Elemen diet yang sangat penting adalah protein, penggunaannya juga harus ditingkatkan. Anda harus makan daging, ikan, telur dan keju kotej setiap hari.
Lebih-lebih lagi, perlu mengikuti prinsip diet bertenaga tinggi:
● Makan 5-6 makanan sehari: 3 makanan utama - sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam pertama, dan 2-3 makanan ringan yang boleh anda pilih dengan bebas dari senarai yang disediakan.
● Penting agar makanan diedarkan tepat pada waktunya - sebaiknya setiap 3 jam, tetapi tidak kurang dari 5 jam, dan yang terakhir berlaku selewat-lewatnya 3 jam sebelum tidur. Tidak kira pukul berapa anda bangun, cubalah merancang hari anda agar ada masa untuk makan. Semuanya adalah masalah organisasi yang baik.
● Pastikan jus dan minuman yang ditapai (kefirs, yogurt, buttermilk) adalah sebahagian daripada cecair anda pada siang hari.
● Rancang makanan anda dan selalu makan makanan ringan seperti kacang, buah kering, dan coklat 80% coklat.
● Cuba makan dengan perlahan, dengan kata lain, raikan makanan anda - ini akan menjadikan produk lebih berpecah dan oleh itu lebih mudah dicerna.
● Sarapan pagi mestilah makanan yang kaya dengan protein dan karbohidrat. Sekiranya anda makan bijirin, millet untuk sarapan, tambahkan kacang, buah kering, kismis, buah penyembuh, biji chia, kacang almond, tuangkan yogurt (tidak ringan). Sekiranya anda memilih pilihan dengan roti, minyak dengan mentega (biasa atau badam), tutup dengan keju kambing, tahu, hummus, salmon, ham, sayur-sayuran, dan taburkan dengan biji.
● Makan makan malam dua hidangan jika anda boleh. Ingat bahawa kursus kedua harus mengandungi jumlah karbohidrat yang tepat (groat, beras merah, pasta bijirin, yang juga boleh anda tuangkan sos). Di samping itu, ia mesti mengandungi protein dari daging atau ikan dan sebahagian sayur-sayuran dengan lemak sayuran (zaitun sejuk atau minyak berkualiti tinggi).
● Semasa memasak, tambahkan lemak penaik, goreng dan rebus dengan minyak kelapa, minyak zaitun (hanya selalu pada suhu rendah - untuk mengelakkan pembentukan lemak trans), tambahkan minyak zaitun dan minyak biji anggur, budwig biji rami (selalu sejuk, selalu segar dan hanya dari botol gelap kecil, kerana pengoksidaan sangat cepat), sediakan sos dengan krim 22%, minyak zaitun dan minyak.
● Sebagai makanan ringan, makan biji setiap hari (labu, biji bunga matahari, kacang, buah kering seperti plum, aprikot, kismis, cranberry). Mereka bertenaga tinggi, sihat dan jumlahnya sedikit. Adalah baik bahawa buah kering tidak sulfur (perlu membeli organik).
● Minum milkshake, koko sebenar, smoothie buah.
● Jangan beli produk ringan.
● Makan gula-gula dengan sangat berhati-hati, pilih coklat gelap (lebih baik 80%, kacang atau badam dalam coklat gelap, bar bijirin yang lebih baik dibuat di rumah, kue yang diperbuat daripada amaranth dengan madu, oatmeal, adunan ragi. Elakkan bar Snickers, coklat yang diisi, gula-gula dan kerisik dalam bentuk apa pun.
Semoga berjaya!
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ketua pakar diet di Klinik Pembedahan Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
