Saya baru-baru ini menderita gout, pergelangan kaki dan kaki saya sangat bengkak. Adakah halia akan menolong saya? Mungkin mungkin untuk menghilangkan berat badan berlebihan, kerana saya telah menderita asma bronkial selama 18 tahun dan tidak dapat melakukan sukan yang kuat. Saya tidak mengeluh kerana kurang bersenam, tetapi saya tidak menurunkan berat badan.
Diet untuk gout haruslah diet dengan daging, lemak dan penghapusan jeroan yang berkurang: hati, ginjal dan cerebellum, sebagai makanan yang sangat kaya dengan purin. Cara anda menyediakan makanan adalah penting.
- Daging - terutamanya memasak dengan banyak air.
- Kentang, pasta, parut - memasak.
- Sup - dimasak pada stok sayur (sama sekali tidak pada daging).
- Sayur-sayuran - kukus, rebus, panggang atau mentah, dibumbui dengan minyak.
- Sos tanpa lemak, diperbuat daripada yoghurt semula jadi dengan penambahan rempah siap. Elakkan sos tebal dan pekat dengan banyak tepung dan roux. Kami juga mengelakkan sos daging, rebusan, rebusan, dll.
Jeli daging, kaki, sardin, herring, kekacang kering (kacang polong, kacang, lentil, kacang polong) juga harus dikecualikan dari diet. Malangnya, perangsang yang kaya dengan kafein seperti kopi, teh, koko juga harus dikecualikan. Ini juga berlaku untuk alkohol, terutama bir.
Untuk menurunkan berat badan, anda harus makan secara teratur setiap 3 jam, yang terakhir 3-4 jam sebelum tidur. Ini bukan sahaja mendorong penurunan berat badan, tetapi juga mengurangkan pengekalan asid urik dalam badan. Sebilangan besar makanan mesti direbus atau dikukus, kurang kerap dibakar dan digoreng.
Bagi sayur-sayuran, anda harus mengelakkan bayam, rhubarb, sorrel, kale, kekacang kering.
Sekiranya anda menghidap gout, anda kurang kerap makan:
- ikan seperti ikan kod, ikan mas, ikan salmon, ikan trout, makarel, pike perch, sardine, sole, pike, sprat, herring;
- krustasea (udang);
- brokoli, kubis brussel, kacang polong, kembang kol, jagung, lada, bayam, daun bawang, cendawan (cendawan tiram, boletus, cendawan).
Produk yang disyorkan untuk gout adalah:
- produk tenusu (susu, keju putih, kefir),
- bijirin (pasta, roti),
- krim hingga 12%,
- sayur-sayuran dan buah-buahan lain,
- biji-bijian dan kacang.
Anda juga harus makan lebih kurang 500 kkal daripada yang diperoleh daripada keperluan tenaga anda.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ketua pakar diet di Klinik Pembedahan Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
