Saya bekerja di sebuah kedai dengan lalulintas rendah. Namun, saya cenderung menurunkan gula pada siang hari, dan sekiranya rasa tidak selesa dan kurang selesa, saya cuba makan kira-kira 5 kali sehari. Termasuk sarapan kedua yang selalu terdiri daripada bubur. Ini disebabkan komposisi pengisian dan rendah (saya fikir setakat ini) IG. Baru-baru ini saya membaca bahawa biji-bijian mentah mempunyai indeks rendah - dimakan sejuk. Saya selalu membuat bubur panas, jadi mereka cukup hebat. Mungkin saya salah dengan menuangkan air mendidih ke atas biji-bijian saya? Oatmeal terdiri daripada serpihan rai dan oat / segera / digabungkan dengan susu tepung untuk perasa dan potongan buah kering. Okey. Saya menuangkan air mendidih lebih dari 5 sudu besar ke tahap biji-bijian selama kira-kira 15-20 minit / tidak terlalu lama?) Biji-bijiannya sekejap atau mungkin saya harus membeli yang tradisional, tetapi dalam kes ini, pembuatan bir sahaja akan baik-baik saja? Tolong bantu.
Halo, Puan Małgorzata, ada baiknya anda menjaga 5 makanan. Ia sangat penting untuk penstabilan glisemik. Oatmeal mempunyai indeks glisemik rata-rata dan cenderung tinggi jika anda terlalu banyak memasaknya dan menambah buah dan susu GI yang tinggi. Sebaiknya tuangkan air pada waktu petang dengan air dan panaskan sedikit pada waktu pagi. Perlu menambah kacang, buah segar dengan GI rendah, misalnya raspberi, blueberry, strawberi, dan biji rami ke bubur. Saya akan mengelakkan produk seperti susu tepung. Ini adalah produk yang sangat diproses dengan kesan hiperkolesterolemik. Perlu memasak bubur di atas air. Masukkan jus lemon dan sedikit molase madu atau bit, kayu manis, cengkih, halia parut dan kapulaga. Sebaiknya campurkan oatmeal dengan bijirin lain. Cuba buat campuran dengan soba, rai, dieja dan serpihan dedak gandum. Oatmeal dapat diperkaya dengan biji rami, biji bunga matahari, biji labu, badam, kacang dan biji wijen. Selamat sejahtera.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ketua pakar diet di Klinik Pembedahan Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
