Beri kesihatan pada Hari Wortel!

Kalendar penuh dengan cuti yang tidak biasa, jadi tidak akan mengejutkan sesiapa pun bahawa pada 4 April kita meraikan ... Carrot Day. Namun, bertentangan dengan penampilan, ini adalah tarikh yang sangat penting - wortel sangat kaya dengan nilai pemakanan, bukan hanya mentah, tetapi juga dalam bentuk jus, mous dan smoothie. Pengambilannya mempengaruhi tubuh, menyokong fungsinya.

Kecil, berwarna oren, berwarna oren - wortel seperti sedia ada, semua orang dapat melihat. Ia mempunyai kekuatan sebenar - wortel adalah sekutu penglihatan, sistem peredaran darah dan sistem imun kita. Kandungan provitamin A dan nutrien lain yang tinggi adalah sebab terpenting mengapa perlu diperkenalkan kepada diet harian anda. Periksa apa yang akan anda perolehi berkat itu.

Bahagian kesihatan yang berharga

Wortel adalah khazanah vitamin, unsur mikro dan makro: mereka adalah sumber kalium, vitamin C, B1, E, dan mereka juga mempunyai kandungan vitamin B6, K dan yang paling penting, beta-karoten. Dr hab. Eng. Dariusz Włodarek - pakar diet dan pakar pemakanan, Ketua Jabatan Dietetik Fakulti Pemakanan dan Penggunaan Manusia Universiti Sains Kehidupan Warsaw, menjelaskan mengapa ramuan terakhir sangat penting dalam diet harian:

- Beta-karoten diubah dalam tubuh kita menjadi vitamin A, yang menyokong fungsi sistem kekebalan tubuh yang betul dan menyumbang kepada pemeliharaan metabolisme zat besi yang normal. Ia juga merupakan sokongan yang baik untuk kulit, membantu mengekalkan penampilan yang sihat. Di samping itu, ia menyokong fungsi membran mukus dan penglihatan - Dr. Włodarek menekankan bahawa wortel juga dicirikan oleh kandungan flavonoid yang tinggi, menunjukkan sifat antioksidan dan melindungi sistem peredaran darah , - Sebatian kimia ini merupakan sokongan yang baik untuk sistem kardiovaskular kerana mereka menurunkan tekanan darah darah sambil menghalang penumpukan kolesterol di dinding saluran darah. Oleh itu, wortel mempunyai kesan positif yang sangat menyeluruh pada badan. Hanya 200 g sayur mentah atau 200 ml jus ini sepenuhnya meliputi keperluan vitamin A.

Cari tempat untuk wortel dalam diet anda

Lobak dalam jumlah yang tepat menyokong fungsi tubuh kita, ada baiknya memasukkannya ke dalam makanan harian anda. Ia adalah makanan ringan yang sangat baik di antara waktu makan dan boleh dimakan mentah atau diproses. Di samping itu, kedai-kedai tersebut menawarkan banyak produk, seperti smoothie, jus dan mousses, yang memelihara pelbagai nilai pemakanan sayur-sayuran dan buah-buahan dari mana ia dihasilkan. Perlu membaca label untuk melihat apa sebenarnya produk tersebut.Setiap bungkusan mempunyai jadual pemakanan dan senarai ramuan, jadi kami tidak selalu mempunyai waktu untuk mempelajari setiap maklumat. Kemudian perhatikan sijil kualiti yang mengesahkan kandungan nutrien. Ini adalah jaminan bahawa produk pengeluar Poland akan mengandungi semua unsur vitamin, mikro dan makro yang tertera di label. Oleh itu, kita harus memberi perhatian khusus kepada produk ini semasa mencari persediaan wortel, dan bukan hanya di rak kedai.

Carrot Day adalah motivator yang hebat untuk memperkenalkannya pada diet anda. Kekayaan nilai pemakanan yang digabungkan dengan kalori rendah (hanya 80 kkal dalam 200 g yang disyorkan) adalah hadiah terbaik yang dapat anda berikan kepada tubuh anda.