Diet Pantai Selatan, atau Diet Pantai Selatan, bukan diet yang terhad. Semasa menggunakannya, anda tidak perlu mengurangkan kalori secara drastik dan membatasi diri anda secara berlebihan. Atas sebab ini, ini bukan diet penurunan berat badan yang cepat. Diet Pantai Selatan adalah untuk mereka yang ingin makan sihat dan tidak menambah berat badan.
Diet Pantai Selatan, juga dikenal sebagai Diet Pantai Selatan, diciptakan oleh pakar kardiologi Arthur Agatston ketika dia mencari rancangan pemakanan yang tepat untuk pesakitnya. Dia melihat bahawa diet yang dicadangkannya tidak hanya mengatur kadar kolesterol dan insulin, tetapi juga menurunkan berat badan.
Berat badan menurut pencipta South Beach Diet
Agatston, pencipta diet, mengatakan bahawa makan karbohidrat yang baik (karbohidrat kompleks dengan indeks glisemik rendah) dan lemak baik (tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal) akan membuat anda menurunkan berat badan. Dan penyebab kenaikan berat badan adalah terutamanya penggunaan karbohidrat sederhana yang sangat diproses, yang terdapat antara lain. dalam roti ringan, makanan ringan, gula-gula, minuman manis. Kenapa? Produk-produk ini telah kehilangan nutrien yang paling berharga semasa pemprosesan: mikronutrien dan serat. Dan mereka berbeza dengan apa yang dimakan oleh nenek moyang kita, menjadikannya kurang bertoleransi oleh tubuh kita. Apa yang berlaku apabila anda memotong karbohidrat sederhana? Pengeluaran insulin kembali normal dan metabolisme lemak diatur. Oleh itu, bukannya menghitung kalori, gantungkan indeks glisemik di dalam peti sejuk.
Baca juga: Diet Pantai Selatan. Produk yang disyorkan dan dilarang dalam 3 peringkat diet South Beach Diet South Beach: menu contoh untuk diet I, II dan III dari diet South Beach
Diet Pantai Selatan: Lemak dan Protein Tak jenuh
Untuk mengimbangi kekurangan karbohidrat buruk, anda boleh menggunakan lemak sederhana (mono- dan polyunsaturated) dan protein haiwan. Yang paling penting, ayam, ayam belanda, ikan, kacang-kacangan serta keju rendah lemak dan yoghurt adalah disyorkan. Walau bagaimanapun, Agatston tidak menggalakkan penggunaan produk lain dengan nilai lemak yang dikurangkan (mis. Penyebaran skim, daging skim). Dia percaya bahawa terdapat terlalu banyak karbohidrat sederhana dalam jenis makanan ini. Semasa menjalani diet, jangan biarkan diri anda dari lemak tak jenuh tunggal (contohnya minyak zaitun). Mereka memperkayakan rasa makanan dan, di atas semua, mengurangkan risiko penyakit jantung.
Diet Pantai Selatan
Rancangannya jangka panjang. Diet mempunyai tiga bahagian. Yang pertama berlangsung 2 minggu. Ini adalah tahap yang paling ketat. Untuk beberapa hari berikutnya, anda hanya boleh makan telur, ayam, daging lembu, ikan, sayur-sayuran dan keju rendah lemak. Makan 6 kali sehari - 3 hidangan utama ditambah 3 makanan ringan (termasuk pencuci mulut). Jadual waktu makan seperti itu akan mengelakkan anda merasa lapar. Semasa bahagian pertama, anda boleh menurunkan berat badan hingga 6 kg.
Fasa kedua berterusan sehingga anda mencapai berat impian anda. Anda boleh menambahkan karbohidrat baik dengan indeks glisemik rendah ke menu anda - ini akan memperkaya menu anda. Fasa terakhir - yang ketiga - adalah untuk membantu mengekalkan berat badan yang diinginkan. Terima kasih, anda akan mengelakkan kesan yo-yo. Ia kurang ketat daripada dua langkah sebelumnya. Anda boleh makan 4 kali sehari. Walaupun anda mengalami penyimpangan yang tidak dirancang dari diet anda, anda selalu dapat kembali ke Tahap Satu selama satu atau dua minggu. Dan setelah menurunkan pound tambahan, kembali ke Tahap 3.
menu berdasarkan buku Arthur Agatston "The South Beach Diet", yang diterbitkan oleh Rebis
