Bertentangan dengan penampilan, diet kentang adalah diet pelangsingan yang berkesan. Kentang, yang biasanya dianggap menggemukkan, sebenarnya rendah kalori dan juga merupakan khazanah banyak vitamin dan mineral. Lihat contoh resipi dari mana anda boleh membina menu dalam diet kentang.
Resipi yang ditawarkan oleh diet kentang membuktikan bahawa kentang bukanlah, seperti yang biasa dipercayai, sayur yang membosankan dan tidak berharga. Dengan asasnya, anda boleh menyediakan banyak hidangan yang lazat dan asli. Berikut adalah contoh resipi yang membolehkan anda menyusun menu dalam diet kentang.
Diet kentang: resipi untuk tusuk salmon dan kentang
Bahan-bahan (2 hidangan)
- 2-3 kentang
- 250 g fillet salmon
- 1 sudu teh jintan tanah
- 1.5 sudu teh biji ketumbar tanah
- sebiji setengah lemon
- 1 zucchini hijau kecil
- 1 biji lada kuning kecil
- minyak zaitun
- 2 lidi kayu
1. Kupas kentang, bilas dan masukkan ke dalam periuk. Kemudian tuangkan air sejuk di atasnya, garam dan masak selama 20 minit.
2. Bersihkan kulit salmon dan tulang salmon yang telah dibilas dan dikeringkan dan potong dadu. Kemudian gosokkan setiap kepingan ikan dengan campuran jintan, ketumbar dan kulit lemon.
3. Kupas zucchini dengan pengupas sayur. Kemudian, potong memanjang menjadi 2 bahagian, keluarkan poket biji dan potong dadu. Lakukan perkara yang sama dengan lada.
4. Biarkan kentang rebus sejuk selama beberapa minit dan tumiskan.
5. Masukkan kebab mengikut urutan berikut: salmon, zucchini, kentang, lada.
6. Sikat piring panggangan dengan minyak zaitun. Letakkan tusuk sate di atasnya dan panggang selama kira-kira satu minit di setiap sisi.
Diet kentang: resipi frittata dengan kentang, ham dan lada
Bahan-bahan (2 hidangan):
- 2-3 kentang
- 1 biji lada kuning
- 2-3 keping ham Parma
- 1/2 biji bawang kecil
- 2 biji telur
- garam laut dan lada hitam yang baru digiling
- 2 sudu minyak zaitun
1. Jangan kupas kentang, gosokkannya dengan berus dan potong menjadi kepingan. Bersihkan paprika yang dibasuh dari sarang biji dan juga potong. Dadu bawang.
2. Dalam minyak yang dipanaskan dalam kuali, goreng kepingan kentang selama kira-kira 10 minit, goncangkan kuali dari semasa ke semasa. Kemudian masukkan paprika dan bawang merah ke dalamnya dan goreng hingga kentang empuk dan bawang berwarna perang keemasan. Akhir sekali, masukkan ham yang telah dihiris dan gaul.
3. Pecahkan telur di atas pinggan. Masukkan garam dan lada ke dalamnya, kemudian pukul dengan whisk atau garpu. Tuangkan ke atas sayur-sayuran dan ham di atas kuali dan goreng dengan api kecil, kacau sekali-sekala, sehingga telur mulai menggoreng.
4. Matikan periuk dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah C. Frittata hendaklah dipanggang selama 12 minit.
Diet kentang: resipi untuk ubi jalar diet, bit dan kerang zucchini
Bahan-bahan:
- 1 keledek (ubi jalar)
- 1 biji bit
- 1 zucchini
- garam laut (1/2 sudu kecil), lada hitam (secubit)
- 1 sudu besar rempah kering: kemangi, oregano, marjoram dan lada manis
Kupas sayur-sayuran, bilas dan keringkan, kemudian potong menjadi kepingan nipis dan masukkan ke dalam mangkuk. Taburkan garam laut, lada dan herba kering di atasnya dan gaul hingga sebati sehingga rempah ditutup sepenuhnya dengan hirisan sayur. Kemudian letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar. Bakar hirisan sayur-sayuran selama kira-kira 10 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah C. Setelah mematikan oven, tunggu sebentar sehingga kerepek sejuk dan menjadi garing.
