Buah Acai kaya dengan vitamin dan mineral, dan kaya dengan antioksidan yang dapat melambatkan proses penuaan dan menghalang pertumbuhan sel barah. Buah Acai mengandungi lebih banyak antioksidan daripada anggur merah, yang secara meluas dianggap sebagai sumber antioksidan terbaik. Periksa khasiat kesihatan lain yang dimiliki oleh acai beri.
Acai (Euterpe oleracea) - juga dikenali sebagai beri sawit Brazil - adalah buah yang berasal dari hutan tropika di Amerika Selatan. Sifat pro-kesihatan mereka ditemui pada abad kesembilan belas oleh suku Amazon, yang masih menggunakan acai berry untuk cirit-birit, terutama terhadap pendarahan parasit dan rawatan ulser. Orang Peru, sebaliknya, menggunakan biji buah yang dihancurkan untuk melawan demam.
Beri Acai dapat melambatkan proses penuaan dan menghentikan barah daripada tumbuh
Beri Acai, yang kelihatan seperti blueberry dan rasanya seperti blueberry atau coklat, mengandungi hampir semua jenis antioksidan yang melambatkan proses penuaan dan menghalang perkembangan sel barah (termasuk resveratrol, cyanidin-3-glukosida, asid ferulik). Mereka juga mengandungi sejumlah besar polifenol (mis. Asid ellagic), yang juga mempunyai kesan antioksidan. Oleh itu, beri acai berada dalam senarai ORAC (Kapasiti Penyerapan Radikal Oksigen) - senarai produk makanan dengan kandungan antioksidan tumbuhan yang tinggi. Keberkesanan antioksidan yang terkandung di dalamnya dianggarkan oleh pakar sekitar 161,400 μmol per auns (kira-kira 29 gram). Ini jauh lebih banyak daripada anggur merah (sekitar 1800 μmol dalam satu ons), yang dianggap sebagai buah dengan potensi antioksidan tertinggi.
Baca juga: KURAN HITAM - sifat kesihatan Ceri - sifat dan nilai pemakanan TINGKAT - sifat dan nilai pemakanan
Beri Acai menyokong kerja jantung
Buah Acai kaya dengan asid lemak seperti asid oleik (dari kumpulan asid lemak tak jenuh omega-9) dan asid linoleik (dari kumpulan EFA omega-6). Sebatian ini membantu menurunkan tahap kolesterol "buruk" (LDL) dan meningkatkan kepekatan "baik" (HDL) di dalam badan, oleh itu ia membantu dalam pencegahan aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular yang lain. Penyerapan lemak "buruk" juga dihambat oleh serat yang terdapat dalam buah acai.
Beri Acai dan melangsingkan badan
Beri Acai, berkat sejumlah besar serat (16.9 g dalam 100 g), mempercepat metabolisme dan pencernaan. Mereka memberikan rasa kenyang yang tahan lama dan dengan itu membantu mengawal dan mengurangkan jumlah kalori yang dimakan secara beransur-ansur. Namun, bertentangan dengan kepercayaan popular, mereka bukan "penawar" untuk kegemukan kerana, tidak seperti buah-buahan lain, mereka cukup kalori (100 g = 80 kalori). Oleh itu, dimakan dalam jumlah yang sederhana, mereka hanya dapat menyokong proses penurunan berat badan.
Beri Acai - kesan sampingan
Mengonsumsi beri acai dalam jumlah yang berlebihan hanya boleh menyebabkan masalah gastrousus (cirit-birit, gas).
PentingBeri Acai boleh menjadi alahan!
Beri Acai boleh menyebabkan reaksi alergi seperti ruam pada kulit dan sukar bernafas. Oleh itu, sebelum pengambilan, ujian alergi harus dilakukan.
Di mana anda boleh membeli buah acai?
Di Poland, buah acai hanya boleh dibeli dalam bentuk jus atau tablet. Buah acai kehilangan sifat penyembuhannya dengan cepat, sehingga tidak sesuai untuk dieksport.
