Semanggi tidak hanya membawa kebahagiaan (jika kita menemukan daun empat), tetapi juga pengalaman rasa yang belum pernah terjadi sebelumnya. Bagaimana Makan Clover?
Meadow semanggi adalah tanaman liar yang berterusan.Menariknya, ia boleh digunakan di dapur - ia mempunyai sifat anti-radang, ekspektoran dan antispasmodik. Sebagai sebahagian daripada ubat herba, ia digunakan untuk penyakit saluran pernafasan atas, masalah perut dan sembelit. Semanggi merangsang selera makan, mengatur pencernaan dan fungsi hati.
Kami mengesyorkan: Semanggi merah (semanggi merah) - sifat penyembuhan
Bila hendak memilih semanggi
Ia mesti dilakukan dari bulan Mei hingga September - hanya kepala bunga dengan daun bunga dan daun atas yang dikumpulkan. Di dapur, semanggi segar digunakan, dan dikeringkan untuk tujuan perubatan. Ia dikeringkan di tempat yang berventilasi dan anda boleh menyiapkan infusi dari tanaman kering. Satu sudu air kering dituangkan dengan air mendidih, dikukus, ditutup selama 15 minit, dan sudah siap. Anda tidak boleh minum lebih dari 3 gelas infus sehari.
Baca juga: Diet bunga, atau panduan untuk bunga yang boleh dimakan
Tincture semanggi
Anda juga boleh menyediakan tincture dari semanggi kering. Tuangkan 100 g bunga kering di atas 0.5 liter vodka 40% tulen dan biarkan di ruangan gelap selama 2 minggu.
Penting untuk melihat tincture setiap hari - ia adalah tentang menggoncangnya. Selepas 2 minggu, tapis tincture dan cairkan dengan dua gelas air rebus dan tuangkan ke dalam botol gelap, masukkan ke dalam peti sejuk. Kami minum satu sudu teh 2-3 kali sehari.
Semanggi di dapur
Semanggi boleh menjadi tambahan salad, sandwic atau hidangan daging. Anda juga boleh menyediakan hidangan keseluruhan daripadanya. Lihat resipi risotto:
Bahan untuk 4 hidangan risotto semanggi:
- 1 cawan bunga semanggi merah (ungu)
- 1 biji bawang
- 2 ulas bawang putih
- 240g beras risotto (mis. Arborio)
- 120ml wain putih kering
- 1 liter stok sayur (saya mempunyai air + 1 lobak merah, 1 pasli, sepotong saderi, bawang, daun lovage, 1 daun bay, 2 butir rempah, 10 biji lada dan garam secukup rasa)
- 30g mentega
- 1 sudu minyak zaitun
- 2 sudu besar keju Parmesan parut
- lada garam
- ramuan kegemaran - thyme, ketumbar, bijak - beberapa ranting / daun
Potong bawang dan goreng dengan bawang putih yang di tekan melalui sudu besar minyak zaitun dengan penambahan satu sudu mentega. Masukkan beras dan goreng hingga berkaca, lut. Tuangkan wain, campurkan dan tunggu wain menguap.
Kemudian masukkan semanggi yang telah dibilas dan sesudu stok sayur, kurangkan api di bawah kuali. Cecair penyejat perlu ditambah dengan bahagian kaldu berturut-turut dari semasa ke semasa. Sumber: Dietolog.pl
Semanggi - ramuan untuk wanita?
Semanggi merah adalah ramuan yang dicipta untuk wanita:
- mengatur haid,
- mengurangkan gejala ketegangan pramenstruasi,
- menghapuskan gejala menopaus,
- menyembuhkan jerawat androgenik pada wanita.
Dan sekarang kita tidak boleh tidak mengatakan bahawa semanggi mempunyai kesan yang baik pada kulit! Ia anti-radang, anti-gatal, dan bunga segarnya dapat digunakan untuk gigitan serangga.
Resipi untuk "krim" semanggi:
Tuangkan 2 genggam bunga semanggi merah ke dalam 400 ml air, rebus dan masak selama 20 minit. Perah dan masak bahagian lain dalam kuah yang sama (genap 5 bahagian). Sejat air, stok harus menebal. Dan bersedia! "Krim" seperti itu boleh digunakan anti-radang pada kulit dan juga pada mukosa.
Semanggi meningkatkan keanjalan dan kelembapan kulit, mengencangkan dan mencerahkan kulit secara visual. Ia juga menghalang seborrhea dan keratosis kulit yang berlebihan.
