Bagaimana untuk menurunkan tahap asid fitik?

Halo, bolehkah saya menambahkan soba tanah ke serpihan oat yang dicurahkan pada hari sebelumnya untuk mengurangkan asid fitik? Bolehkah saya menambah millet tanah? selamat sejahtera

Helo, Sudah tentu, anda boleh menambah soba dan serpihan soba, millet atau millet. Ia juga bernilai menambah jus lemon dan buah.Sebenarnya, asid fitik dalam oatmeal menyekat ketersediaan bio mineral seperti kalsium, zat besi, zink dan magnesium.

Sebagai tambahan, asid fitik menyekat pepsin - enzim yang diperlukan untuk mencerna protein, dan amilase yang diperlukan untuk mengubah kanji menjadi gula atau trypsin. Oleh itu, perlu menggunakan rawatan di atas. Perlu diingat bahawa walaupun asid phytic, oatmeal dan lempeng atau bubur yang disediakan berdasarkannya kaya akan vitamin dan mineral. selamat sejahtera

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Pemilik Klinik Diet 4LINE, ketua pakar diet di Klinik Pembedahan Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl