Apa yang harus dimakan oleh seorang budak lelaki berusia 16 tahun dengan kehadiran proteinuria ortostatik, yang ditentukan oleh doktor, dan apa yang tidak?
Mengenai diet dalam kes ini, saya memerlukan lebih banyak maklumat: adakah doktor hanya mengesyorkan pembatasan protein atau juga fosforus, kalium dan natrium? Adakah keadaan itu kejadian atau penyakit kronik? Apakah keadaan buah pinggang? Berapakah berat dan tinggi badan lelaki itu? Dengan proteinuria, pengambilan protein harus dikurangkan menjadi 0.6 kg per kilogram berat badan. Protein ini harus berasal dari daging unggas tanpa lemak, putih telur, produk tenusu, agar tidak terlalu "dimuatkan" dengan fosfor, seperti dari keju.
Menu untuk proteinuria
Menu sampel menyediakan 2400 kcal dan 40 g protein. Sarapan pagi: roti rendah protein, rendah natrium (100 g) dengan mentega (15 g), pasta keju kotej separa skim dan lobak (50 g), jem (30 g), teh dengan lemon (10 g gula). Sarapan pagi ke-2: sepotong roti dan soda protein rendah (50 g) dengan marjerin sayuran (15 g), salad sayur-sayuran yang dimasak (kentang 50 g, wortel 50 g, pasli 15 g, saderi 15 g, epal 20 g, gula 5 g, hijau pasli) dengan mayonis (15 g). Makan tengah hari: sup dill dengan crouton (250 ml, sayur sup 50 g, dill 5 g, tepung kanji 5 g, susu 50 ml, gulungan protein rendah, natrium rendah untuk crouton 30 g), labu (200 g) diisi dengan nasi (kering 50 g) dan daging (50 g) + minyak zaitun 10 g. Teh petang: jeli dengan epal 250 ml (epal 100 g, tepung kentang 20 g, gula 10 g) dengan krim (20 g). Makan malam: dua keping roti rendah protein dan rendah natrium (100 g) dengan marjerin sayur (15 g), madu (50 g), jem plum (50 g), kopi bijirin dengan susu (200 ml susu, 10 g gula). Roti rendah protein dan rendah sodium boleh dibeli di kedai makanan kesihatan.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Iza CzajkaPengarang buku "Diet di sebuah bandar besar", pencinta larian dan maraton.
