MIE DENGAN BIJI POPPY - NILAI PEMAKANAN. BERAPA BANYAK KALORI YANG DIBUAT MI DENGAN BIJI POPPY?

Utama / Diet Dan Pemakanan / 2020

Mie dengan biji poppy - nilai pemakanan. Berapa banyak kalori yang dibuat mi dengan biji poppy?

Mie dengan biji poppy biasanya disediakan dari biji poppy siap, dengan gula, madu dan buah kering. Mie dengan biji poppy terdapat di beberapa wilayah di Poland hidangan tradisional Krismas yang tidak boleh dilewatkan di meja perayaan. Apakah nilai pemakanan mie dengan biji poppy? Berapa banyak kalori (kcal) yang mereka berikan?

Isi kandungan

Mie dengan biji poppy - komposisi
Mie dengan biji poppy - kalori (kcal), nilai pemakanan (dalam 100 g)
Mie dengan biji poppy - adakah mereka sihat?
Mie (kelabu, haluskan, besi-besi) - resipi

Mie dengan biji poppy adalah hidangan tradisional Krismas di beberapa wilayah di Poland. Mie dengan biji poppy boleh disediakan dari biji poppy siap atau disediakan di rumah. Tidak kira apa jisim biji poppy yang digunakan, mi biji poppy biasanya muncul di piring dengan gula, madu dan buah kering.

Mie dengan biji poppy berasal dari Lesser Poland, di mana ia dipanggil biji poppy. Di Silesia, bukannya pasta, roti yang direndam sebelumnya digunakan, yang diterjemahkan ke dalam jisim biji poppy, yang disebut popi.

Mie dengan biji poppy - komposisi

Bahan asas ladu biji poppy adalah pasta, biji poppy, madu dan buah kering. Anda boleh menyediakan pasta sendiri dari tepung gandum, telur dan air, atau menggunakan pasta siap pakai dalam bentuk apa pun. Pasta dimasak dengan air masin ringan. Jisim biji poppy yang disiapkan dari biji poppy, madu, walnut, badam, kismis dan kulit jeruk ditambahkan ke dalamnya.

Kadang kala rum, buah ara dan mandarin juga ditambahkan pada jisim biji poppy. Benih poppy untuk penyediaan campuran biji poppy dituangkan terlebih dahulu dengan air panas dan direbus selama kira-kira 40 minit, kemudian dikeringkan dan digiling dua kali. Buah kering dipotong dan dicampurkan dengan mentega cair yang digabungkan dengan madu. Buah kering ditambahkan ke biji poppy dan dicampurkan dengan pasta.

Perlu diketahui

Mie dengan biji poppy - kalori (kcal), nilai pemakanan (dalam 100 g)

Nilai kalori 398 kcal
Protein 11.3 g
Lemak 19.6 g

Lemak tepu 3.1 g
Lemak tak jenuh tunggal 5,2 g
Lemak tak jenuh ganda 9.8 g

Kolesterol 15.4 mg
Karbohidrat 52.0 g
Serat 8.1 g

Mineral (% pengambilan harian yang disyorkan untuk orang dewasa)

Natrium 10.4 mg (0.7%)
Kalium 525.0 mg (11%)
Kalsium 357.0 mg (36%)
Fosfor 359.0 mg (51%)
Magnesium 150.7 mg (38%)
Besi 3.2 mg (32%)
Zink 1.6 mg (15%)

Vitamin

Vitamin A 100.0 µg (11%)
Vitamin E 2.4 mg (24%)
Vitamin B1 0.12 mg (9%)
Vitamin B2 0.15 mg (12%)
Niacin 1.1 mg (7%)
Vitamin B6 0.24 mg (18%)
Vitamin B12 0.05 µg (2%)
Vitamin C 2.9 mg (0.3%)
Vitamin D 0.06 µg (0.4%)

Nilai pemakanan: kajian sendiri,% pengambilan harian yang disyorkan berdasarkan Piawaian Pemakanan Institut Makanan dan Kebudayaan, 2012

Mie dengan biji poppy - adakah mereka sihat?

Mie dengan biji poppy adalah hidangan kalori - dalam 100 g hidangan ia menyediakan 398 kcal. Selain itu, mi dengan biji poppy kaya akan lemak, tetapi kebanyakan asid lemak adalah tak jenuh ganda, yang sumbernya adalah kenari, dan asam lemak tak jenuh tunggal, yang sumbernya adalah biji popi.

Di samping itu, mi biji poppy menyediakan vitamin dan mineral yang berharga - ia adalah sumber fosfor, magnesium, kalsium dan zat besi yang berasal dari kacang walnut dan badam. Besi berpartisipasi dalam pengangkutan dan penyimpanan oksigen, digunakan untuk penghasilan sel darah merah, juga terlibat dalam sintesis DNA, berperanan dalam proses imun, dan kekurangannya dalam tubuh menyebabkan anemia.

Kalsium menentukan fungsi sistem kerangka yang betul, dan magnesium terlibat dalam proses termoregulasi, peraturan tekanan darah, kontraktilitas otot dan konduksi saraf. Selain itu, dalam mi biji poppy kita dapat menjumpai sejumlah kecil vitamin B.

Walau bagaimanapun, ladu biji poppy bukanlah sesuatu yang harus kita makan dengan kerap. Walaupun mengandungi mineral dan vitamin yang memberi kesan baik kepada tubuh, ia adalah produk berkalori tinggi, ia juga mengandungi asid lemak dan kolesterol tepu.