Trak makanan di Poland baru-baru ini muncul, tetapi kami segera menyukainya. Mereka popular terutamanya pada musim bunga dan musim panas yang hangat. Mereka muncul di mana sahaja orang suka menghabiskan masa di luar rumah. Sayangnya, kerana wabak koronavirus, mereka diletakkan di tempat letak kereta dan harta tanah persendirian. Bagaimana trak makanan dapat beroperasi setelah pencabutan perolehan awam dicabut?
Dr. Brent Roussin, ketua pegawai kesihatan awam di Winnipeg, Amerika Syarikat, ketika ditanya apakah trak makanan akan dilesenkan, menjawab bahawa semuanya bergantung pada kemampuan anda untuk menjaga jarak. Dia menambah bahawa pelanggan harus berjauhan dua meter, tidak mungkin duduk berdekatan dan pembasmian kuman perlu dilakukan. "Ini adalah perkara-perkara yang benar-benar berlaku dalam perniagaan keperluan kedua yang terbuka," tegas Roussin dengan tegas.
Bagaimana dengan trak makanan di Poland?
Sebagai sebahagian daripada sekatan yang dikenakan oleh pemerintah Polandia, restoran pada masa ini hanya dibenarkan beroperasi jika mereka menawarkan perkhidmatan penghantaran atau bawa pulang. Mesyuarat pada masa ini terhad kepada 2 orang atau kurang. Gastronomi akan dimasukkan kembali ke dalam kegiatan regulernya, walaupun dengan sekatan, hanya pada tahap ketiga pencairan ekonomi Poland. Bilakah ia akan berlaku? Ini masih belum diketahui. Kami masih menunggu tarikh peringkat kedua, jadi tahap ketiga adalah masa depan yang tidak ditentukan.
Pemilik trak makanan Poland akan memulakan musim mereka pada pertengahan Mac. Oleh kerana wabak coronavirus merebak, ini menjadi mustahil.
Adakah satu-satunya pilihan untuk mengadakan perhimpunan dengan penghantaran?
Untuk mengehadkan kerugian dengan cara apa pun, organisasi terbesar yang mengaitkan pemilik trak makanan di Poland - Futraki - menganjurkan perhimpunan dengan penghantaran. Minggu lalu, dua van yang menyajikan hidangan dari lima jenis masakan diletakkan di sebidang peribadi di Łomianki berhampiran Warsaw. Makanan tidak dapat diambil sendiri, hanya memesan penghantaran di Łomianki.
Acara itu ternyata berjaya. - Idea itu mendapat simpati orang - menerangkan dalam wawancara dengan Tomasz Kamyk dari Perhubungan Awam Warsaw, yang berurusan dengan media acara tersebut. - Pada hari pertama terdapat selusin pesanan, setiap hari terdapat lebih banyak pesanan. Sebilangan pelanggan mengulangi diri mereka sendiri, tetapi dari mulut ke mulut juga membuat banyak pelanggan baru.
Tetapi pada akhirnya, perolehan dari satu acara kecil jauh dari cukup untuk memastikan trak makanan rata-rata berjalan sepanjang musim. Akibatnya, pemilik kedai makan menunggu dengan sabar menunggu maklumat lebih lanjut mengenai masa depan perniagaan mereka, dan bukan hanya perniagaan mereka. Baik di Poland dan di dunia.
