Tumbuhan tertua dan paling sihat di dunia

Amaranth, dieja, millet, delima, ara, halia ... Ini hanya beberapa, mungkin sedikit dilupakan, tumbuhan dunia, yang bukan hanya mempunyai rasa tetapi juga nilai perubatan. Kami menunjukkan kelebihan mereka dan mendorong anda memakannya.

Para saintis menggunakan buku-buku lama untuk mencari alternatif tanaman yang dihasilkan sekarang. Mereka menemui semula sifat tanaman tertua yang ditanam, yang boleh menjadi penawar yang sangat baik bagi banyak penyakit pada abad ke-21.

Pokok anggur

Sudah dikenali 5 ribu. tahun SM Kebun anggur menyebar dengan cepat dan mengancam tanaman lain, jadi Kaisar Diocletian mengeluarkan keputusan yang melarang penanaman kebun anggur baru dan memerintahkan pemusnahan separuh dari yang ada.

Kelebihan. Anggur segar mengandungi banyak glukosa dan fruktosa yang mudah dicerna, serta asid organik (tartarik, epal dan lemon) dan antioksidan. Anggur merah dan ungu adalah sumber antosianin, dan hijau dan kekuningan - flavon. Mereka mempunyai kesan alkali, diuretik, koleretik dan pencahar. Mereka meningkatkan tahap kolesterol HDL yang bermanfaat dan menghalang pengoksidaan kolesterol LDL, mencegah aterosklerosis. Wanita hamil dan kanak-kanak harus ingat untuk memakan anggur, terutama pada musim luruh, kerana ia menguatkan imuniti.

Dieja

Pancake yang terbuat dari tepung dieja adalah makanan gladiator Rom - mereka memastikan kesihatan, kekuatan dan kecergasan fizikal. Pada akhir abad ke-20, ahli alam sekitar Jerman menemui semula sifat-sifat berharga dari biji-bijian dieja.

Kelebihan. Ini mengandung banyak serat - ia mengatur pencernaan, mempercepat metabolisme, menurunkan kadar kolesterol dan gula darah. Kerana kandungan protein yang tinggi, dieja dapat menjana semula badan. Lemak tak jenuh berharga, vitamin B, kalium dan magnesium yang terkandung dalam biji-bijian menguatkan sistem saraf, memperbaiki kerja jantung dan otot, dan vitamin E melambatkan proses penuaan.

Millet

Yang tertua adalah dari sebelumnya 8 ribu. tahun dari China. Millet ditanam di India dan Asia Tengah, juga dikenali di Poland.

Kelebihan. Dari segi nilai pemakanan, soba sama baiknya. Ia memiliki banyak protein, sedikit pati, banyak vitamin B: tiamin, riboflavin dan piridoksin, serta zat besi dan tembaga. Ia tidak mengandungi gluten. Millet dalam bentuk millet harus disyorkan kepada orang yang menjalani diet bebas gluten, serta mereka yang hidup dalam tekanan berterusan dan menderita anemia.

Amaranth atau amaranth

Di negara Aztec, ia dianggap tumbuhan suci. Dikenal sebagai "emas orang Inca", itu juga merupakan cara pembayaran yang berharga - pajak dibayar dengan biji-bijian. Di mata orang Kristiani, ini melambangkan paganisme, sebab itulah tanamannya musnah pada zaman Columbus.

Kelebihan. Ia mempunyai banyak protein dengan nilai pemakanan yang tinggi. Tidak seperti bijirin lain, protein ini menyediakan asid amino penting, terutama lisin. Asid lemak tak jenuh yang terkandung dalam kacang mengurangkan risiko aterosklerosis dan penyakit jantung. Oleh kerana kandungan squalene yang tinggi, amaranth dapat melambatkan penuaan badan, menurunkan kolesterol dan juga mencegah barah tertentu (minyak biji amaranth mengandung hingga 10 kali lebih banyak squalene daripada minyak zaitun). Dari segi kandungan vitamin dan mineral, terutama zat besi yang mudah dicerna, amaranth juga mengalahkan biji-bijian lain. Ia tidak mengandungi gluten - dapat diberikan kepada pasien dengan penyakit seliak, hiperlipidemia, anemia, aterosklerosis, dan diabetes.

Nasi

Padi ditanam di China pada tahun 7500 SM. Dia dibawa ke Eropah oleh Alexander the Great dan orang Arab.

Kelebihan. Ia adalah bijirin yang dapat dicerna dengan sempurna, kaya dengan protein dan karbohidrat, dan rendah lemak. Ia menyediakan banyak kalium dan sedikit natrium. Ia mempunyai banyak vitamin B. Ia memberi kesan positif pada sistem saraf dan menenangkan alergi. Dianjurkan untuk keradangan mukosa gastrik dan usus, untuk barah usus kecil, untuk penyakit buah pinggang dan saluran kencing, dan untuk pemulihan selepas pembedahan. Orang yang lebih tua harus ingat mengenainya. Nasi bebas gluten dan boleh diberikan kepada bayi dan anak kecil. Nasi yang tidak dirawat (coklat) disyorkan untuk sembelit, berat badan berlebihan dan kegemukan.

Alpukat

Orang India telah mengusahakannya selama berabad-abad, menganggap mereka sebagai afrodisiak. Daun dan kulit alpukat telah digunakan untuk merawat demam dan penyakit wanita. Mereka dibawa ke Eropah oleh orang Sepanyol pada tahun 1653.

Kelebihan. Alpukat kaya dengan lemak yang mudah dicerna, itulah sebabnya ia sering disebut buah mentega. Di samping itu, ia mengandungi protein, serat dan beta-karoten, vitamin C, E dan B, serta kalium, magnesium, kalsium dan fosforus. Ia adalah tonik jantung yang sangat baik. Ini menurunkan trigliserida dan "kolesterol jahat" sambil meningkatkan kolesterol "baik". Ia memastikan irama jantung yang tepat, mengatur tekanan darah, dan mengurangi kadar insulin dalam darah. Ia hampir tidak mengandungi gula.

Temui 7 tumbuhan yang membersihkan udara di rumah anda

Bom tangan

Ia berasal dari Asia Kecil, India dan lembangan Mediterranean. Di Palestin, ia tumbuh 5 ribu. tahun SM

Kelebihan. Ia mengandungi asid sitrik dan tanin, oleh itu ia mempunyai sifat astringen dan digunakan dalam beberapa penyakit perut. Jus delima yang diminum secara sistematik menunjukkan kesan yang baik pada asma, kudis, masalah pencernaan, menyokong rawatan angina. Buah segar disyorkan untuk selesema, terutamanya demam.

Rajah

Tanah airnya adalah Asia Kecil dan Mediterranean. Dalam Perjanjian Lama ada catatan tentang penawar Raja Hizkia yang sakit parah dengan sebiji buah ara.

Kelebihan. Buah ara menyahtoksin dan menyahtoksin badan. Zink yang terkandung di dalamnya menyokong fungsi sistem endokrin, dan serat menyembuhkan sembelit. Ara mempunyai kesan antibakteria dan ekspektoran, dan menyokong rawatan ulser perut. Ia disyorkan untuk anemia.

Teh

Ia berasal dari India. Kebiasaan minum minuman teh, bagaimanapun, lahir di China lebih dari 5.000. tahun yang lalu.

Kelebihan. Ia mempunyai kesan merangsang, menghilangkan keletihan, meningkatkan mood, ingatan dan tumpuan. Ia mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan. Ia dapat mencegah aterosklerosis dan beberapa barah. Teh hijau menurunkan kolesterol. Ia melegakan kerengsaan mukosa gastrointestinal, oleh itu ia digunakan sebagai agen anti-cirit-birit. Berkat sifat antikoagulannya, teh dapat mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.

Halia

Catatan mengenai sifat penyembuhannya terdapat dalam buku perubatan Cina dari tahun 2700 SM. Ia digunakan secara meluas dalam perubatan India, Tibet dan Cina. Ia dianggap sebagai afrodisiak dan antiemetik.

Kelebihan. Halia menyokong rawatan rematik, melegakan sakit kepala dan sakit haid. Ia mencegah gangguan pencernaan, membasmi kuman dan menyegarkan. Ia mengandungi minyak pati yang mencegah muntah, mempunyai kesan diuretik dan mengurangkan bengkak.

Bawang putih

Ia berasal dari Asia tengah. Ia dipanggil antibiotik zaman dahulu. Dikatakan bahawa pembangun piramid Mesir sudah memakannya untuk melindungi diri dari penyakit. Hippocrates mengesyorkan makan bawang putih pada penyakit paru-paru dan untuk merangsang fungsi sistem pencernaan. Bawang putih juga disebut dalam Alkitab, buku suci Hindu, dan dalam kesusasteraan Rom kuno.

Kelebihan. Bawang putih mengandungi gula, pektin, fitosterol, flavonoid, beta-karoten, vitamin B dan C, mineral, termasuk banyak silikon. Ini juga mengandung zat yang dapat melawan bakteria, beberapa virus dan jamur. Sebelum penemuan antibiotik, bawang putih dilindungi daripada penyakit berjangkit. Dalam perubatan semula jadi, digunakan untuk mengobati penyakit saluran pencernaan dan saluran pernafasan. Ia mempunyai kesan yang baik pada sistem kardiovaskular dan jantung, digunakan dalam pencegahan aterosklerosis, menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.

Pokok zaitun, zaitun

Diusahakan sekurang-kurangnya 5.5 ribu. bertahun-tahun di Mesir dan meluas di Mediterranean oleh orang Phoenicia. zaitun memainkan peranan penting dalam mitologi. Itu adalah pohon ritual, ranting zaitun melambangkan kedamaian, dan daunnya diberkati dan dibakar di rumah-rumah untuk mengusir roh-roh jahat.

Kelebihan. Sifat kesihatan zaitun ditentukan oleh kandungan lemak yang tinggi (terutama tak jenuh tunggal), vitamin E, B dan C vitamin dan mineral (fosfor, potasium dan zat besi). Ia juga mempunyai banyak beta-karoten dan sterol tumbuhan. Akibatnya, menurunkan kolesterol darah, mempunyai kesan koleretik yang kuat, melindungi jantung dan saluran darah terhadap perubahan aterosklerotik.

Tarikh, kurma

Diusahakan sudah 5-6 ribu. tahun yang lalu di Timur Tengah. Saintis Israel menanam kelapa sawit dari benih sebanyak 2.000 orang. tahun yang digali semasa penggalian.

Kelebihan. Kurma adalah sumber gula dan salisilat semula jadi yang bertindak seperti aspirin. Mereka mempunyai sifat anti-radang, antikoagulan dan analgesik. Mereka disyorkan untuk tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular dan digunakan sebagai pencahar semula jadi.

bulanan "Zdrowie"