Kekebalan tubuh kita yang buruk, bukan cuaca buruk, yang membuat kita mendapat jangkitan. Bagaimana menguatkan sistem ketahanan badan? Mula makan dengan cara yang berbeza dan selesema dan hidung berair tidak akan mempunyai akses kepada anda! Berikut adalah prinsip diet meningkatkan imun.
Memang benar - badan kita menjadi lemah pada musim luruh dan musim sejuk. Kekurangan cahaya yang mencukupi, kurang bersenam di udara segar dan diet monoton menjadikan sistem ketahanan badan bertambah buruk ketika menangani virus. Untuk mengukuhkannya, anda perlu menyediakan jumlah vitamin dan mineral yang tepat.
Untuk menguatkan imuniti anda, jangan pergi tanpa sarapan
Mereka yang melupakannya sering mendapat jangkitan saluran pernafasan atas. Ini kerana sel-sel sistem kekebalan tubuh hanya melawan virus dan bakteria ketika mereka diberi makan secara teratur pada waktu pagi. Sarapan pagi mesti menghangatkan dan mengenyangkan. Sekiranya anda menyusunnya dengan baik, anda akan memulakan hari yang penuh dengan tenaga dan pada masa yang sama berasa ringan. Tidak semestinya kekurangan karbohidrat dari produk bijirin serta protein dan kalsium, iaitu susu dan produknya.
Makan, misalnya, semangkuk oatmeal dan sandwic keju atau telur. Pilih roti gandum, roti gandum kasar juga sedap. Dan jangan lupa tentang jus buah atau sayuran segar (ia boleh menjadi kadbod, tanpa gula!). Atau makan sebilangan buah. Dengan cara ini, badan anda mendapat dos vitamin dan mineral.
Oatmeal adalah sumber beta-glukan yang sangat baik - serat larut air yang mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Beta-glukan melambatkan proses penyerapan gula, jadi mencegah obesiti dan diabetes jenis 2, mengikat asid lemak dan bahan toksik dan meningkatkan perkumuhannya, mencegah pendaraban sel-sel kanser.Telah juga terbukti bahawa ia menguatkan sistem kekebalan tubuh, karena merangsang fagosit yang bertanggung jawab untuk penyerapan bakteria dan virus yang menyerang tubuh untuk melakukan aktiviti yang lebih besar. Atas sebab ini, ia adalah ramuan dalam banyak makanan tambahan yang meningkatkan kekebalan tubuh.
Baca juga: Sarapan sihat untuk pelajar - 10 resipi untuk sarapan sederhana dan berkhasiat Kacang manakah yang paling sihat? Ulasan diet kacang Rawatan selsema - 5 kesilapan yang paling biasaUnsur bakteria dan virucidal
Zink, selenium dan zat besi meningkatkan bilangan antibodi dan menghalang pembiakan mikroorganisma patogen. Selenium dan zink terdapat dalam banyak makanan tambahan yang meningkatkan imuniti, tetapi lebih baik memberi mereka makanan - untuk penyerapan yang lebih baik, mereka sering memerlukan rakan-rakan unsur lain. Contohnya, zink mesti mempunyai tembaga untuk membantu, dan dalam bahagian yang betul. Zink berlebihan yang digunakan dalam bentuk suplemen boleh mengakibatkan kekurangan tembaga, yang juga bertanggung jawab untuk berfungsi dengan baik sistem kekebalan tubuh.
Oleh itu, makan ikan, daging tanpa lemak, kekacang, tauge, biji bunga matahari, kacang-kacangan, yang merupakan sumber unsur-unsur ini. Oleh kerana penyerapan zat besi ditingkatkan dengan vitamin C, taburkan daging dengan pasli dan ingat tentang salad. Selepas makan, minum segelas jus oren atau blackcurrant. Namun, anda harus melepaskan teh dan kopi selepas makan malam kerana ia membatasi penyerapan zat besi.
Kacang Brazil adalah sumber selenium semula jadi terkaya. Adakah anda tahu bahawa cukup untuk makan hanya satu kacang Brazil untuk memenuhi - dengan bekalan yang banyak - keperluan harian untuk elemen ini?
Ini akan berguna untuk anda
Resipi bubur segera untuk meningkatkan imuniti
Tuang lebih dari setengah mangkuk oatmeal dengan air mendidih dan biarkan serpihan merendam selama beberapa minit. Seharusnya cukup air untuk menyerap semua cairan - kira-kira 1 cm di atas permukaan kelopak. Kemudian masukkan buah beku, misalnya raspberi, ceri, strawberi (anda boleh mencampurkannya sedikit dengan kepingan panas - kemudian mereka akan mencairkan lebih cepat - atau mengeluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu), beberapa sudu yoghurt Yunani atau semula jadi (tanpa gula) dan taburkan dengan kacang Brazil dan cincang serpihan badam. Anda juga boleh mencurahkan sedikit madu cair di atas bubur.
Vitamin untuk imuniti yang lebih baik
Kekuatan terbesar tersembunyi dalam buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna-warni: merah, hijau, kuning dan oren. Kenapa? Kerana mengandungi banyak vitamin: kumpulan A, C dan B, yang merangsang sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan keberkesanannya dalam memerangi mikroba yang menyerang tubuh. Anda akan mendapat vitamin A dalam lada, tomato, kubis, wortel, brokoli dan aprikot (juga dikeringkan). Sumbernya yang kaya juga produk tenusu dan hati.
Banyak vitamin C terkandung dalam: pasli, sauerkraut, bayam, brokoli, sitrus, elderberry, rosehip, kiwi. Kacang, tauge, biji dan kacang akan memberi anda vitamin B. Anda juga akan menjumpainya di dalam ikan, produk tenusu, ayam dan daging lembu. Anda boleh menggantikan sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim dengan makanan beku pada musim sejuk. Dengan betul, mereka mempunyai nilai pemakanan yang hampir sama dengan segar. Sebaiknya masukkan ke dalam air mendidih dan masak dalam masa yang singkat. Jangan mencairkannya terlebih dahulu dan jangan membekukannya setelah dicairkan. Sumber vitamin yang sangat baik adalah buah beku, yang boleh anda tambahkan, misalnya, bubur panas untuk sarapan.
Kita juga tidak dapat melupakan vitamin D, yang menyebabkan kita mengalami kekurangan, terutama pada musim sejuk. Untuk menambahnya, mari makan ikan berlemak: ikan haring, ikan tenggiri, salmon. Sekiranya anda tidak suka ikan, cubalah minyak ikan.
>>> Minyak ikan bukan sahaja untuk kekebalan: resipi jamu untuk campuran minyak ikan buatan sendiri
Makan lebih kerap, tetapi secara sederhana - anda akan menguatkan imuniti anda
Sekiranya anda makan 4-5 kali sehari, kira-kira setiap tiga jam, badan anda - dengan jumlah tenaga yang betul - akan lebih mudah menangkis serangan virus. Sebilangan buah atau yoghurt cukup untuk makan tengah hari dan minum petang. Makan malam juga mestilah ringan dan tidak terlalu kaya, misalnya pasta dengan minyak dan ramuan. Tetapi makan malam mesti baik. Pilih sup berasaskan sayur yang tidak menjadikan anda gemuk tetapi hangat dan menyediakan banyak vitamin. Makan sepotong daging atau ikan tanpa lemak, dengan salad dan groats atau beras perang.
Lakukan semestinya
- Makan sandwic dengan bawang putih untuk makan malam atau tambahkan ke dalam susu panas dan minum sebelum tidur - anda akan menggerakkan sistem pertahanan untuk melawan penyakit ini. Allicin dalam bawang putih adalah antibakteria dan membunuh banyak virus yang menyebabkan selesema. Untuk menghilangkan bau bawang putih, makan sebiji epal, kunyah peterseli, bilas mulut anda dengan jus lemon.
- Simpan kepingan oren, aprikot kering, badam dan biji labu di tangan. Mereka akan menggantikan gula-gula dan menjadikan anda lebih kuat.
- Masukkan pasli dan selada air ke salad, sup dan sandwic.
- Taburkan makanan anda dengan kuman gandum, biji bunga matahari atau biji rami. Mereka mempercepat pengeluaran sitokin - molekul yang menggerakkan sistem imun untuk berfungsi dengan lebih baik.
- Minum 2 liter cecair sehari untuk melembapkan selaput lendir. Udara yang terlalu panas oleh radiator mengeringkan mukosa hidung dan tekak, dan kemudian menjadi rentan terhadap jangkitan bakteria.
- Makan yogurt setiap hari. Ia mengandungi bakteria baik yang menggerakkan sel pertahanan di saluran pencernaan untuk berfungsi. Oleh itu, mereka meningkatkan jumlah antibodi yang melawan virus.
bulanan "Zdrowie"
