"Diet Paris. Bagaimana mencapai dan mengekalkan berat badan yang optimum "Dr. Jean-Michel Cohen adalah buku teks bagi sesiapa sahaja yang bosan menjalani diet" kekal "dan berusaha melawan berat badan berlebihan dengan sia-sia. Nasihat Dr. Cohen mengenai cara mengelakkan kesan yo-yo dan mengekalkan berat badan yang diingini.
"Diet Paris. Bagaimana mencapai berat badan yang optimum dan mengekalkannya "Dr. Jean-Michel Cohen adalah panduan yang ditujukan terutamanya kepada orang-orang yang telah menjadi - seperti yang dijelaskan oleh pengarang - penagih makanan, iaitu mereka selalu menjalani diet, berusaha untuk tidak berjaya melawan berat badan berlebihan, dan bagi mereka yang berjaya menurunkan berat badan, tetapi menjadi mangsa kesan yo-yo dan akibatnya mendapatkan kembali semua kilogram yang hilang, dan juga menambah beberapa berat lagi. Matlamat Diet Paris adalah untuk mencapai berat badan yang tepat, itulah yang "dapat anda capai tanpa rasa takut bahawa anda akan mulai menambah berat badan tambahan ketika kembali ke tabiat makan biasa anda."
Dr. Cohen menyokong pandangannya dengan pengetahuan yang telah dia perolehi selama lebih dari 30 tahun latihan perubatan dan pengalamannya sendiri dengan penurunan berat badan. Dia berpendapat bahawa diet berdasarkan - yang biasanya dianggap sihat - kebiasaan makan yang biasa dilakukan oleh gaya hidup Perancis akan membantu anda menurunkan berat badan dengan berkesan dan menjaga kesejahteraan. Walau bagaimanapun, anda perlu tahu bahawa diet Paris cukup ketat dan menganggap penurunan berat badan yang cepat. Kehilangan 7-10 kg dalam sebulan (menurut perhitungan Dr. Cohen) adalah cabaran besar bagi tubuh, oleh itu tidak setiap orang yang mengalami berat badan berlebihan dapat memilihnya.
Selain menjelaskan prinsip diet Paris, buku ini juga menyertakan menu selama lebih dari 80 hari, nasihat tentang cara menghindari kesan yo-yo atau kaedah memasak makanan. Dr. Cohen juga mencadangkan, misalnya, bagaimana mengatasi keinginan makanan kalori semasa diet dan bagaimana tidak menambah berat badan dengan memakan produk makanan segera, seperti burger, nugget atau sandwic dari bar makanan segera.
Perincian mengenai Diet Paris dan pengarangnya boleh didapati di buku dan di theparisiandiet.com.
Buku "The Paris diet. Cara mendapatkan berat badan yang betul dan mengekalkannya" oleh Dr. Jean-Michel Cohen (REBIS Publishing House, Poznań) telah dirilis di pasaran pada 30 Julai 2013.
