Makanan tambahan: diperlukan atau tidak? Rujuk doktor anda untuk makanan tambahan

Menurut undang-undang, makanan tambahan adalah persediaan yang merupakan makanan, bukan ubat. Mereka tidak dapat menyembuhkan penyakit, tetapi kadang-kadang sangat diperlukan. Bilakah perlu mendapatkan makanan tambahan? Bagaimana menggunakan suplemen untuk menolong diri sendiri, bukan membahayakan?

Makanan tambahan dirancang untuk menambah makanan kita dengan nutrien yang terdapat dalam makanan semula jadi - vitamin, mineral dan bahan lain dengan kesan fisiologi. Kumpulan terakhir merangkumi bukan hanya sebatian kimia, tetapi juga ekstrak tumbuhan (mis. Dari ginkgo biloba, ginseng, valerian) yang tidak terdapat dalam makanan. Persiapan yang mengandunginya dipanggil produk sampingan, kerana sukar untuk menentukan sama ada ia masih makanan tambahan atau sudah menanam ubat.
Diandaikan bahawa pada tahun 2013 kita akan membelanjakan 2,9 bilion PLN untuk produk ini, yang bermaksud bahawa Kutub statistik akan membelanjakan sekitar PLN 54 untuk produk tersebut. Ini tidak banyak, bagaimanapun, memandangkan sebilangan daripada kita tidak membelinya sama sekali, yang lain akan menghabiskan banyak wang untuk mereka. Satu-satunya persoalan ialah adakah ia perlu? Ada yang berpendapat bahawa makanan tambahan sangat penting untuk menjaga kesihatan, yang lain berpendapat bahawa cukup untuk makan dengan betul. Siapa yang betul?

Makanan tambahan bukanlah pengganti diet pintar, tetapi makanan tambahan dapat menyokong tubuh

Diet yang seimbang menyediakan semua zat yang diperlukan oleh badan kita. Namun, tidak semua Kutub berjaya menggunakannya setiap hari, dan oleh itu mereka mungkin kekurangan nutrien tertentu yang harus ditambah dengan makanan tambahan. Apa yang mungkin kita hilang? Tentunya vitamin D. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa kepekatannya dalam darah Kutub statistik terlalu rendah sekurang-kurangnya setengah tahun kerana zon iklim di mana kita tinggal. Kami tidak mempunyai cukup sinar matahari, dan kebanyakan vitamin ini disintesis oleh kulit di bawah pengaruh sinar ultraviolet. Kita juga tidak mempunyai cukup asam folat (vitamin B9), kerana diet kita merangkumi keperluan harian untuk ramuan ini hanya dalam 50%. Sebaliknya, kita tidak kekurangan vitamin antioksidan (A, E dan C). Di antara mineral, pengambilan kalsium (sebanyak separuh) dan magnesium tentu terlalu rendah (namun, ini bukan kekurangan besar). Wanita pada trimester kehamilan kedua mungkin tidak mempunyai cukup zat besi, dan semua wanita yang tidak memakan ikan laut omega-3 dua kali seminggu. Makanan kita juga rendah serat - rata-rata Kutub makan sekitar 20 g sehari, tetapi mestilah 30 g.

Hati-hati dengan dos yang tinggi - makanan tambahan boleh berlebihan

Dengan mengambil beberapa persiapan pada masa yang sama, kita dapat berlebihan beberapa vitamin dan mineral, yang boleh membahayakan kesihatan. Kajian yang dilakukan pada awal abad ini menunjukkan bahawa, misalnya, antioksidan sintetik seperti beta-karoten atau vitamin A, yang diambil dalam dos yang besar, meningkatkan tekanan oksidatif (iaitu kesan merosakkan radikal bebas), dan bukannya menghalangnya. Perlu juga diingat bahawa kelebihan satu komponen boleh menyebabkan kekurangan komponen yang lain, misalnya jika kita menggunakan beta-karoten dalam dos yang tinggi untuk waktu yang lama, kepekatan vitamin E dapat berkurang. Dan mudah berlebihan, bukan hanya kerana penggunaan beberapa produk. Banyak makanan diperkaya dengan vitamin dan mineral. Sekiranya kita mengambil makanan tambahan, kita mungkin mempunyai terlalu banyak nutrien. Bentuk makanan tambahan juga boleh menyumbang kepada kelebihannya. Pada sebilangan orang yang menggunakan sediaan dalam bentuk tablet effervescent, pengambilan mineral atau vitamin komponen harian telah berkali-kali melebihi. Mereka dianggap sebagai minuman berkilau yang enak.

Rujuk doktor

Sebelum mendapatkan suplemen makanan, kita harus berjumpa doktor. Pertama, kita mungkin tidak memerlukan suplemen sama sekali. Kedua, mungkin disebabkan oleh keadaan kesihatan kita, kita tidak boleh mengambil produk dengan ramuan tertentu, misalnya kalsium dan sediaan dengan cranberry (sejumlah besar oksalat) tidak digalakkan untuk orang dengan batu ginjal, dan persediaan dengan beta-karoten untuk perokok. Selain itu, makanan tambahan boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan, melemahkan atau meningkatkan kesannya, misalnya ekstrak bawang putih tidak boleh dikombinasikan dengan beberapa antibiotik, dan ginseng tidak boleh diminum dengan pil kontraseptif. Ketiga, doktor akan mengesyorkan suplemen makanan, yang dia yakin mempunyai kesan pro-kesihatan dan diperlukan oleh pesakit.

Meletakkan makanan tambahan di pasaran tidak memerlukan ujian klinikal

Dianggarkan sekitar 3,000 makanan tambahan baru memasuki pasaran setiap tahun. Pendaftaran mereka jauh lebih mudah dan lebih murah daripada ubat-ubatan yang keberkesanan dan keselamatannya mesti disahkan oleh ujian klinikal. Cukup untuk menyerahkan kepada pejabat bawahan kepada Ketua Pemeriksa Kebersihan dokumen yang sesuai, termasuk maklumat mengenai komposisi produk dan kesannya terhadap kesihatan. Ketua Pemeriksa boleh, tetapi tidak perlu, melakukan penyelidikan yang bertujuan untuk menjelaskan sama ada kesesuaiannya dengan kenyataan. Dari bulan Disember 2012, jika pengeluar ingin memasukkan maklumat tambahan pada bungkusan (apa yang disebut tuntutan kesihatan), dia mesti merujuk kepada senarai tuntutan tersebut yang disiapkan oleh Suruhanjaya Eropah berdasarkan penyelidikan saintifik. Mereka mengesahkan bahawa ramuan tertentu dalam dos tertentu memberi kesan positif kepada kesihatan.