Alergi nikel dan produk bijirin

Saya mempunyai soalan: Saya telah membaca artikel di laman web ini mengenai diet untuk penghidap alergi nikel. Saya tidak boleh makan produk bijirin, seperti roti, tepung, dan pasta, biskut, bukan? Soalan saya menyangkut kalimat dari artikel: "Anda ditinggalkan dengan produk tenusu, biji-bijian, sayur-sayuran dan buah-buahan yang ditanam di tanah tanpa nikel"; http://www.poradnikzdrowie.pl/eksperci/pytania/uczulenie-na-nikiel-jaka- diet / 28531/1 /. Saya tidak faham apa maksudnya "bijirin penuh"? Bagi saya ia dikecualikan daripada produk bijirin. Tolong jelaskan, saya sedang dalam proses mencari apakah ada sesuatu yang menyedihkan saya dan saya mengakui bahawa, pertama sekali, saya tidak digalakkan, kedua lapar.

Biji-bijian utuh tetap beras, quinoka. Tetapi ia terdengar agak janggal. Saya faham bahawa anda telah melakukan ujian dan 100% diketahui bahawa anda mempunyai alahan makanan? Oleh kerana mustahil untuk sepenuhnya menyingkirkan penggunaan nikel dengan makanan, mungkin ada baiknya mengurangkan bekalannya dengan membeli makanan organik.Makanan tinggi nikel, tanpa mengira kandungannya di dalam tanah: gandum, gandum hitam, gandum, millet, soba, koko, coklat, teh, gelatin, serbuk penaik, produk kedelai, kacang merah, kacang-kacangan: kacang polong, kacang tanah, kacang tanah, kacang soya dan kacang polong, buah kering, makanan dalam tin termasuk. minuman, licorice.

Makanan lain yang mengandungi sejumlah besar nikel: bir, anggur merah, makarel, tuna, ikan hering dan kerang, biji bunga matahari, biji rami, hazelnut, marzipan, tomato, bawang, wortel mentah. Juga, ingat bahawa vitamin C, jus oren, dan susu akan mengganggu penyerapan nikel, dan anda mesti membuang periuk dan perhiasan nikel - bahkan telefon bimbit boleh mengandungi sejumlah kecil nikel.

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Pengarang buku "Diet di sebuah bandar besar", pencinta larian dan maraton.