CHERRIES dan CHERRIES mempunyai kesan yang baik pada jantung, buah pinggang dan sendi

Ceri adalah antara buah yang paling berharga. Mereka mempunyai kesan positif pada kesihatan dan penampilan kita, dan bahkan membantu menyembuhkan beberapa penyakit, seperti artritis. Satu hidangan ceri juga menyediakan dosis besar yodium, yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik kelenjar tiroid. Musim untuk ceri tidak lama, jadi kita harus memanfaatkan khasiatnya yang bermanfaat.

Ceri mempunyai banyak kelebihan - sifat kesihatan buah ini sukar untuk dinilai berlebihan. Walaupun ceri adalah 80 peratus air, 20 peratus sisanya dipenuhi dengan vitamin dan mineral. Hanya 100 g mengandungi 222 mg kalium, yang menghilangkan garam berlebihan dari badan dan oleh itu mempunyai kesan yang baik pada jantung, ginjal dan sendi. Terdapat juga vitamin B dalam ceri, terutama vitamin B5, yang menyokong rawatan artritis. Sebilangan besar asid buah bersama dengan vitamin A dan C mempunyai kesan pembersihan dan detoksifikasi pada tubuh, dan pada masa yang sama memperbaiki keadaan dan penampilan kulit. Berkat kehadiran bioflavonoid, ceri, terutama ceri merah, diklasifikasikan sebagai antioksidan hebat yang melawan radikal bebas. Satu hidangan ceri juga memberi kita kalsium, zat besi dan dosis besar yodium (330 mg per 100 g), yang mana buah-buahan yang enak ini mempunyai lebih banyak daripada ikan kod dan banyak ikan laut yang lain! Iodin meningkatkan pengeluaran hormon tiroid, termasuk. mengawal metabolisme.

>> Jangan ketinggalan

• STRAWBERRIES - kalori, sifat pemakanan. Apa jenis vitamin dalam strawberi?
• Manfaat kesihatan raspberi - raspberi melawan demam, cirit-birit dan kekejangan haid
• CHERRIES - buah yang baik untuk sendi, tiroid dan kulit muda

Lihat VIDEO: Ceri: apa yang akan anda keluarkan untuk kesihatan anda

Untuk artritis - ceri

Orang Perancis adalah pengagum ceri yang paling hebat. Apabila musim tiba, mereka boleh makan hingga 2 kg per kepala setiap hari. Di Perancis, selama berabad-abad, mereka bertanding dalam membuat varietas pokok ceri yang paling sempurna. Nenek moyang Gallic pertama kali menemui kekuatan penyembuhan buah dalam memerangi penyakit artritis dan pundi kencing. Pemerhatian ini disahkan oleh sains moden - artritis biasanya mempengaruhi orang yang kekurangan vitamin B5, yang dapat menambah ceri. Itulah sebabnya ia disyorkan untuk orang yang mengalami pembengkakan dan kecacatan pada sendi. Ceri juga harus dimakan oleh orang yang sihat, kerana memberi mereka peluang untuk menghindari radang sendi. Cukup dengan makan kira-kira setengah kilogram ceri setiap hari sepanjang musim, lebih baik menggantikan salah satu makanan anda.

Di ceri, kadang-kadang kita menjumpai larva lalat benih Tarrus. Mereka tidak hadir pada awal bulan Jun dan jenis buah besar dari akhir bulan Julai dan awal bulan Ogos. Kemudian "cacing" keluar dari buah untuk menggali tanah. Mereka muncul dalam ceri kuning dan merah yang masak pada bulan Julai. Untuk menyingkirkannya, anda boleh mencurahkan air sejuk pada buah selama beberapa minit - larva akan keluar dari mereka dan tenggelam ke dasar kapal.

Ceri melindungi jantung

Ceri juga mempunyai sifat penyembuhan. Mereka mengandungi gula dan pektin sederhana, mangan dan lebih banyak asid buah, tetapi kurang yodium, kalsium dan zat besi. Mereka kurang kalori daripada ceri: dalam 100 g ceri manis ada 63 kkal, dan dalam 100 g ceri - 50 kkal. Ceri adalah anti-radang, termasuk. mereka mencegah arteritis, iaitu melindungi sistem peredaran darah daripada penyakit, dan oleh itu - jantung. Ia juga kuat mengenai sifat anti-kanser ceri. Bahan yang dikandungnya menghalang pertumbuhan sel barah.

Bunga, tangkai daun dan kulit ceri mempunyai banyak kelebihan

Kelebihan yang luar biasa juga terdapat pada daun, tangkai daun dan kulit pokok ceri dan ceri. Penyerapan bunga sakura kering telah lama dihargai dalam perubatan rakyat.

Bunga sakura diseduh dengan dandelion, couch rumput, pudina dan St John's wort meningkatkan metabolisme, membantu mengatur gula darah dan membuang toksin dari badan.

Ia digunakan sebagai diaforetik pada radang paru-paru dan sebagai tambahan dalam rawatan konjungtivitis. Anda perlu mencelupkan bola kapas ke dalam cairan suam dan letakkan di kelopak mata beberapa kali sehari selama 10 minit. Batang ceri dan ceri kaya dengan tanin, minyak mudah menguap, asid organik dan tanin. Terima kasih kepada bahan-bahan ini, merebus petioles adalah agen pelangsing semula jadi dan mencegah pembengkakan. Teh yang menenangkan dan tidur terbuat dari kayu ceri dan kulit kayu, setelah pengeringan dan lumat. Dan rebusan dahan pokok ceri muda - diminum pada siang hari dan ditambahkan ke dalam tab mandi - membantu melegakan kesakitan reumatik.

• Sekiranya anda menderita penyakit pencernaan, seperti sindrom iritasi usus, anda tidak boleh makan ceri mentah, hanya dimasak sedikit. Akibatnya, mereka lebih mudah dicerna dan mengekalkan sebahagian besar nutrien berharga.
• Ceri tidak boleh dicuci dengan air sejuk, kerana ini boleh menyebabkan cirit-birit.
• Juga, jangan makan buah segera sebelum makan daging kerana akan menyukarkan pencernaan protein yang terdapat dalam daging.

Penyediaan ceri

Ceri sesuai untuk jus, kompot, pengawet, jem, anggur, minuman keras dan minuman keras. Dalam bentuk pengawet, mereka mengekalkan sifat penyembuhannya. Sebelum memasukkan buah ke dalam balang, buang batu, kerana mengandungi sebatian sian (mis. Asid prussik beracun) yang boleh menyebabkan migrain. Untuk kompot dan makanan sejuk beku, yang terbaik adalah buah-buahan besar (varieti panda, volhynian dan Łutówka), dan jus yang paling aromatik dan berkhasiat dibuat dari pelbagai jenis Serock. Sehingga baru-baru ini, hanya kompot dan tincture dibuat dari ceri. Walau bagaimanapun, terdapat lebih banyak jenis yang sesuai untuk pengawet musim sejuk. Ceri terbaik adalah ceri kuning dan keras, seperti merah jambu besar, kunze atau putih Sepanyol.

Artikel yang disyorkan:

bulanan "Zdrowie"