Adakah kita tahu apa yang kita makan?

Garam jalan dalam produk makanan, telur kering palsu, daging dengan dioksin. Dengan setiap skandal tersebut, kita bertanya kepada diri kita sendiri: bagaimana mungkin ?! Ia diikuti oleh yang lain: siapa yang memastikan bahawa makanan sihat, selamat dan berkualiti?

Beberapa institusi berurusan dengan kawalan makanan di Poland. Kualiti komersial - sama ada maklumat yang diberikan pada bungkusan itu benar, sama ada pengeluar tidak menipu dan tidak memandang rendah jumlah yang dinyatakan dalam mentega, dan sosis daging sapi sebenarnya diperbuat daripada daging sapi atau hanya dengan penambahannya - diperiksa oleh Pemeriksaan Kualiti Komersial Produk Pertanian dan Makanan (IJHARS ) dan Pemeriksaan Perdagangan melaporkan kepada Pejabat Persaingan dan Perlindungan Pengguna.

Yang terakhir ini menilai sama ada makanan dicabul, melakukan kawalan dalam perdagangan runcit - di kedai, pemborong dan kilang pengeluaran secara langsung membekalkan pengguna. Bagi kebanyakan produk makanan tidak ada syarat undang-undang dari segi ciri organoleptik dan parameter fizikokimia, penting untuk mengawal kebenaran pelabelan, iaitu apa yang terdapat pada label.

- Pengeluar wajib menyediakan semua bahan - kata Marcin Kraszewski dari Dewan Perniagaan Poland. - Ternyata, misalnya, yogurt bukan yoghurt tepat, melainkan kissel, kerana terdapat banyak pati atau gelatin yang telah diubah suai.