Rowan dihargai kerana kandungan vitamin C, asid organik dan antosianin yang tinggi. Ia digunakan untuk merawat penyakit ginjal dan hati. Kesan anti-radangnya disahkan. Lihat bagaimana menyediakan rebusan dan untuk apa penyakit menggunakannya.
Biasanya, kita hanya memperhatikan kualiti hiasan buah liar: kanak-kanak membuat karang dan karangan bunga musim gugur dari rowan. Walaupun kita tahu buah mana yang boleh dimakan, kita tidak tahu bagaimana membuatnya. Sementara itu, mereka sangat berharga.
Rowan kaya dengan vitamin, terutama C. Perubatan rakyat telah menggunakan khasiat kesihatannya selama berabad-abad. Kami mengumpulkan buah liar di luar bandar, di tempat yang jauh dari tanaman industri dan jalan raya yang sibuk. Kita harus memperhatikan bahawa mereka tidak terlalu basah atau basah, kerana ia mudah dibentuk. Buah-buahan liar biasanya tidak sesuai untuk dimakan mentah, tetapi boleh dijadikan bahan pengawet.
LIHAT APA PERSIAPAN YANG ANDA BOLEH BUAT DARI Rowan
Nilai pemakanan rowan
Buah-buahan dari rowan, pokok terkenal yang tumbuh di negara kita, menghiasi pemandangan musim luruh. Buah karang, bulat adalah sumber vitamin C yang sangat baik (35-45 mg dalam 100 g, yang lebih kurang sama dengan sitrus) dan beta-karoten. Mereka juga mengandungi vitamin B, PP dan K, kalium, natrium, magnesium dan tembaga. Mereka juga mempunyai asid organik, antosianin, flavonoid, tanin, pektin, dan gula.
Ini akan berguna untuk andaUntuk sakit di buah pinggang dan hati:
Makan satu sudu teh buah kering, tanah atau serbuk dua kali sehari dengan segelas air.
Untuk menguatkan degupan jantung:
Minum setengah gelas buah rowan 3 kali sehari.
Resipi rebusan rebus: Tambahkan 2 sudu beri rowan kering hingga 200 ml air. Masak selama setengah jam.
Penyembuhan Rowan bukan sahaja selsema
Berkat kandungan vitamin C yang tinggi, abu gunung
Dalam perubatan rakyat, buah rowan digunakan dalam penyakit:
- meludah,
- buah pinggang,
- hati.
Infus Rowan berfungsi:
- diuretik,
- anti-radang
- julap.
Rowan digunakan dalam:
- keradangan buah pinggang,
- Batu karang,
- dalam gangguan peredaran darah dan pencernaan.
MENCARI RECIPE JARZĘBINÓWKA!
Jangan makan rawanberry mentah!
Oleh kerana kandungan sorbin yang tinggi, yang menyebabkan rasa buah-buahan rowan pahit dan sedikit, mereka tidak dimakan mentah. Lebih-lebih lagi, asid parasorbik benar-benar beracun. Ia boleh menyebabkan keracunan makanan yang disebabkan oleh cirit-birit dan muntah. Hanya setelah diproses, abu gunung sesuai untuk dimakan. Ia digunakan untuk membuat teh, selai (disajikan dengan daging berlemak), vodka (misalnya, rowanberry) dan minuman keras. Amaran! Buah yang dituai selepas fros kurang pahit.
