Sindrom usus mudah marah - diet

Masalah saya adalah cirit-birit yang kerap, iaitu sehingga 5 hari. Saya berjumpa doktor dan mendapat tahu bahawa saya menghidap sindrom iritasi usus. Saya meminta petua mengenai apa yang harus diikuti ketika memilih diet. Saya membaca bahawa anda harus makan makanan yang sangat diproses seperti roti putih, nasi, mengelakkan buah, minum banyak air dan lain-lain. Sekiranya boleh, saya akan berterima kasih kerana menuliskan contoh diet.

Faktor penyebab penyakit ini belum difahami sepenuhnya. Peranan gangguan motilitas usus, diet, dan faktor psikososial, antara lain, dipertimbangkan. Mereka adalah subjek banyak karya ilmiah. Buat masa ini, kita pasti dapat membicarakan peranan besar penentu psikologi dalam perkembangan gangguan fungsi usus.

Permulaan penyakit atau pemburukan gejalanya sangat sering berkaitan dengan pengalaman sukar dalam hidup pesakit seperti kematian orang yang dikasihi, kehilangan pekerjaan atau, misalnya, kerosakan perkahwinan. Orang yang menjalani gaya hidup yang gementar dan tertekan dan tidak dapat mengatasi pembebasan ketegangan lebih kerap menderita daripada orang lain. Gejala kemurungan, kegelisahan dan hipokondria terdapat di lebih separuh pesakit.

Walau bagaimanapun, sukar untuk menentukan apakah perubahan mental adalah penyebab, gejala atau kesan penyakit ini. Sifat kronik penyakit ini, gangguan yang tinggi dan kaedah rawatan yang tidak memuaskan sejauh ini menyumbang kepada fakta bahawa barahofobia, iaitu ketakutan terhadap barah, meningkat di kalangan pesakit.

Kita tahu dengan pasti hari ini bahawa Irritable Bowel Syndrome tidak menyebabkan atau mempercepat perkembangan barah dengan cara apa pun. Walaupun begitu, kebenarannya adalah bahawa sebilangan besar pesakit berunding dengan doktor mereka kerana takut akan penyakit ini. Setakat ini, tidak ada hubungan kausal antara diet yang digunakan dan sindrom yang disahkan. Walau bagaimanapun, diketahui bahawa sebilangan makanan boleh memburukkan lagi simptomnya.
Orang yang sakit harus menghindari produk tenusu, coklat, bawang, kacang, ikan, gandum, jagung, kacang, kacang polong, kubis dan makanan kaya lemak sebanyak mungkin. Anda juga tidak boleh berlebihan dengan minum kopi dan teh yang kuat, dan yang terbaik adalah sama sekali melepaskan minuman berkarbonat.

Sehingga hari ini, sindrom iritasi usus adalah penyakit yang hanya dapat diubati secara simptomatik kerana patofisiologinya tidak jelas. Terapi harus dijalankan oleh doktor keluarga. Dalam kebanyakan kes, merujuk pesakit ke ahli gastroenterologi tidak perlu. Rundingan semacam itu tentu saja diperlukan sekiranya terdapat keraguan atau komplikasi diagnostik. Statistik menunjukkan bahawa ini membimbangkan sekitar 20% pesakit dengan sindrom yang didiagnosis. T.

eroterapi sukar dan, malangnya, tidak berkesan dalam semua kes. Ini merangkumi, selain rawatan penyakit somatik yang dominan, dan juga bidang mental. Pesakit harus mempercayai doktor mereka dan percaya bahawa walaupun penyakitnya tidak enak dan lama, sering kali menyakitkan, penyakit ini ringan dan tidak menimbulkan ancaman besar kepadanya.

Pesakit harus memahami bahawa psikoterapi adalah bahagian rawatan yang kekal (terutama pada pesakit yang mengalami gejala kemurungan dan kegelisahan) dan tidak boleh ditinggalkan.

Walaupun sindrom iritasi usus adalah penyakit kronik dan tidak dapat disembuhkan, banyak pesakit mencapai peningkatan yang signifikan dalam kesihatan mereka atau bahkan sementara menghilangkan gejala mereka. Dalam tempoh cirit-birit, diet mudah rendah lemak dan mudah dicerna dengan serat terhad (terutama pecahannya yang tidak larut) harus digunakan.

Serat tidak larut mempercepat peristalsis dan merengsakan usus. Untuk mengurangkan ini tidak diingini dalam tempoh cirit-birit, kesan serat harus:

pilih sayur-sayuran halus dan buah masak dalam makanan
gunakan sayur-sayuran rebus, cincang
makan buah tanpa kulit atau biji, lebih baik dalam bentuk puri atau jus
gunakan produk bijirin yang disucikan.Pinggan disediakan dengan mendidih di dalam air, mengukus, rebus tanpa lemak, dibakar dalam kerajang atau perkamen.

Diet membatasi lemak, terutama lemak haiwan (lemak babi, daging asap), dan daging berlemak, potongan sejuk, jeroan, keju berlemak - kuning, diproses. Kerana pembatasan serat dalam makanan, hanya roti gandum (roti, roti, rusuk, wafel), groat kecil (nasi, semolina, groats jagung, oatmeal - kerana kehadiran pektin di dalamnya), dan pasta kecil digunakan. Makanan yang mempercepat peristalsis usus harus dikeluarkan dari diet:
1. Produk yang mempunyai baki tinggi - kaya dengan serat tidak larut (dedak gandum, roti gandum, bubur pekat, beras pekat, sayur-sayuran mentah dan buah-buahan dengan kulit dan biji)
2. Makanan yang mengandungi gula yang mencetuskan proses penapaian di usus:

fruktosa - (terdapat dalam madu, buah-buahan manis, jus buah, terutama jus epal)
laktosa - (terdapat dalam susu manis; susu manis sebahagiannya dapat diganti dengan yogurt, jika pesakit bertoleransi)
raffinosis dan stachyose - (terdapat dalam sayur-sayuran kekacang dan bawang) - proses penapaian dalam usus juga boleh dicetuskan oleh sorbitol - bahan manis yang terdapat dalam produk seperti: permen karet, permen jeli, selai diet, coklat, pemanis sorbitol; Epal, pir, anggur, plum kering dan segar, ceri dan pir juga mengandungi banyak sorbitol.

3. Buah-buahan dan sayur-sayuran berasid (kaya dengan asid organik).
4. Minuman dan hidangan sejuk, masin dan pedas.
5. Rempah panas (lada, lada panas, cili, cuka, mustard).
6. Perairan mineral berkilauan.
7. Lemak, terutamanya lemak haiwan (lemak babi, lemak babi).
8. Perangsang: kopi sebenar, alkohol.
9. Daging ditumbuhi tisu penghubung (tendon, fascias, membran). Protein daging ini meningkatkan pengecutan usus. Daging tanpa lemak disarankan (unggas, daging lembu tanpa lemak, sapi, arnab); ikan tanpa lemak (cod, zander, hake, tench, pike).
10. Sayuran dan buah-buahan kembung (kubis, kembang kol, kacang polong, kacang, kacang kedelai, lentil, daun bawang, bawang, bawang putih, timun, pir, ceri, plum) dan bit dan lada kerana kesan pencaharnya. Sayur-sayuran dan buah-buahan yang dibenarkan dalam makanan adalah: wortel, pasli, saderi, kentang, zucchini, labu, patison, tomat yang dikupas, jumlah selada hijau, epal, pisang, dan buah beri yang dibatasi.
Diet harus merangkumi produk yang mengurangkan peristalsis usus:
1. Tepung kentang (jeli).
2. Gelatin (jeli buah dan daging).
3. Minuman tanin (teh pahit yang kuat, kemasukan blueberry kering, koko pahit di dalam air, anggur merah kering).
4. Sayur-sayuran dan buah-buahan kaya serat larut - pektin (wortel, labu, epal parut, pisang). Pektin memiliki kemampuan untuk menyerap air, yang menjadikannya berguna dalam rawatan cirit-birit.
5. Nasi (nasi gruel, nasi dengan epal, nasi dengan sayur-sayuran seperti wortel, pasli, saderi).
6. Minuman dan hidangan panas.
7. Makanan kering.
Anda juga harus ingat untuk minum cukup cecair (2 - 3 liter sehari) untuk mengelakkan dehidrasi. Ini boleh menjadi: air mineral bukan berkarbonat, teh pahit yang kuat (jika pesakit bertoleransi), penyerapan chamomile, pudina, blueberry kering.
Menu contoh dalam cirit-birit
Sarapan pagi Roti gandum, telur dadar kukus, tomato peeless, infusi blueberry kering.
Sarapan pagi ke-2 Jeli dengan pisang, biskut.
Makan tengah hari Sup sayur dengan crouton, nasi longgar, bebola daging sapi, wortel rebus, air dengan anggur merah kering.
Teh petang: Epal parut mentah, wafel.
Makan malam Roti gandum, jeli ayam, jus puri dicairkan.