Hari Valentine semakin hampir dan persoalannya sering kali ditanya bagaimana perancangan kuliner malam ini agar makanan tidak hanya enak dan ringan, tetapi juga memberi inspirasi kepada semangat. Oleh itu, perlu diingat tentang hidangan Itali yang membangkitkan deria seperti yang lain, tidak melupakan pencuci mulut manis dengan afrodisiak.
Masakan Mediterranean penuh dengan afrodisiak, juga dikenali sebagai bahan ajaib yang mempengaruhi deria kita, mengubah tindakan hormon seks dan mengubah tingkah laku kita. Mereka mempunyai kesan positif terhadap potensi dan bahkan kesuburan. Mereka meningkatkan libido dan meningkatkan sensasi cinta. Pada malam romantis ini, perlu diperhatikan hidangan yang disusun dengan betul, dengan ramuan dan rempah tertentu - kata Michał Rajewski, Chef of Focaccia Ristorante di Warsaw. - Di Focaccia Ristorante, untuk malam ini kami menawarkan minuman beralkohol cinta (mis. Segelas Prosecco), kemudian cozza, iaitu mangkuk untuk dua orang dengan kerang dalam wain putih, dengan tarragon, bawang putih dan lemon, disajikan dengan focaccia buatan sendiri. Hidangan utamanya adalah ravioli dengan udang karang, minyak udang, kemangi dan keju parmesan atau bebek dengan mustard puri, wortel, madu, adas, badam dan daun anise. Untuk pencuci mulut, saya cadangkan roti halia dengan coklat susu, molase dan ceri gula-gula untuk dua orang.
Baca juga: Afrodisiak terkuat untuk lelaki Bagaimana membuat hiasan asli untuk MAKANAN YOHIMBINE'S VALENTINE'S - afrodisiak atau agen pelangsing? Bagaimana yohimbine berfungsi?
Rasa yang akan membangkitkan deria. Aphrodisiacs untuk Hari Valentine
Aphrodisiacs boleh dibahagikan kepada empat kumpulan - makanan laut, herba dan rempah, buah-buahan dan sayur-sayuran dan, tentu saja, coklat.
- Makanan Laut
Makanan laut adalah salah satu afrodisiak terkuat - tiram dan kerang dianggap sangat baik. Oleh kerana kandungan asid amino, zink dan selenium, mereka meningkatkan tahap testosteron, meningkatkan prestasi seksual. Inilah sebabnya mengapa zink disebut unsur cinta. Selenium mempunyai kesan positif pada otot. Perlu diketahui bahawa di kelenjar seks lelaki lebih daripada separuh selenium yang terdapat di dalam badan terkumpul - bagi kekasih yang aktif, mengisi semula elemen ini sangat penting.
- Herba dan rempah
Cili, kayu manis, kapulaga, halia, cinta - mungkin semua orang tahu tentang sifat cinta rempah-rempah ini. Namun, tidak semua orang tahu bahawa kemangi adalah afrodisiak yang sama kuatnya. Sebagai contoh, orang India percaya bahawa memakan satu daun Tulasi (salah satu jenis selasih) sehari memastikan kehidupan seks yang kaya, dan orang Haiti percaya bahawa menaburkan daun selasih di sekitar hati kekasih adalah untuk memastikan kesetiaannya. Sudah tentu, pelbagai jenis selasih yang popular, terutama dalam masakan Mediterranean, mempunyai kekuatan afrodisiak. Yang perlu diperhatikan adalah anise, yang mengandungi zat estrogenik yang meningkatkan keinginan wanita, dan safron dianggap sebagai afrodisiak yang paling berkesan menurut Makanan Penyelidikan Antarabangsa. Rempah-rempah seperti cengkeh, pala, halia dan bawang putih juga mempunyai kesan positif terhadap libido.
- Buah-buahan dan sayur-sayuran
Perlu disebut di sini wortel, yang - berkat kandungan vitamin C dan E dan beta-karoten, mempunyai kesan positif terhadap keadaan seksual, dan mangga - yang mengandungi zink.
- Coklat
Tercantum di akhir, tapi mungkin yang paling menggembirakan selera kita. Terima kasih kepada kandungan koko, ia meningkatkan tahap dopamin dan serotonin, sekaligus mencetuskan rasa senang dan puas.
Koleksi gula-gula khas Valentine yang dapat diberikan kepada orang yang anda sayangi akan menjadi kejutan romantis bagi gourmands - kata Adam Freus, Ketua Kue Manisan dari Miodowa Cafe di Warsaw. Dan memang - ia adalah hadiah yang indah yang bukan sahaja kelihatan cantik dan elegan, tetapi juga rasanya luar biasa. - Untuk kesempatan ini, kami telah menyediakan truffle yang lazat - kata Freus - love marshmallows, kek Hari Valentine, hati marzipan dan catatan sejarah yang romantis. Idea gula-gula asli untuk malam yang romantis pastinya Valentine's Dessert Bar, hanya terdapat di tempat kami, di Miodowa-Cafe: satu set 3 pencuci mulut eksklusif dengan afrodisiak adalah pesta sebenar untuk pancaindera:
- lichi / bunga raya / sampanye
- madu saderi / truffle / soba
- coklat 70% / alpukat / kayu manis
Cozza, atau kerang - resipi untuk 1 hidangan
Bagi mereka yang lebih suka menghabiskan malam ini di rumah, Chef restoran Itali Focaccia Ristorante berkongsi resepnya untuk menyediakan kerang.
Bahan-bahan: bawang merah (1 kecil), bawang putih (1 cengkih), tarragon, pasli, cili, mentega (sudu), anggur putih (gelas), kaldu ikan (gelas), garam secubit, 0,8 kg kerang.
Pelaksanaan: potong bawang merah dan bawang putih menjadi kiub kecil dan gorengkannya dalam kuali. Kami membersihkan dan mengeringkan krustasea. Masukkan kerang ke dalam periuk, masukkan cili dan tuangkan wain. Kurangkan wain dan masukkan kaldu ikan, masukkan tarragon dan mentega, tutup dengan penutup dan teruskan api hingga kerang terbuka. Setelah membuka kerang, pisahkan kerang dari sos, dan kurangkan sos hingga pekat. Perasakan sos dengan garam secukup rasa. Masukkan kerang ke dalam sos dan taburkan hidangan siap dengan tarragon dan pasli.
Nikmati hidangan anda!
