Herba berbau harum dan menambah pelbagai rasa makanan istimewa yang dimasak. Tetapi banyak di antaranya, seperti kunyit, jahe, kucai, rosemary, pasli dan bawang putih, mempunyai manfaat kesihatan. Herba membantu melawan barah, mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang.
Herba untuk barah: pudina, thyme, marjoram, oregano, rosemary, basil
Sebilangan saintis membandingkan kekuatan mereka dengan Gleevec - ubat yang disanjung sebagai keajaiban kerana berkesan menghalang mekanisme yang membolehkan tumor tumbuh. Diambil setiap hari, tumor tidak lagi berbahaya. Ternyata pudina, thyme, marjoram, oregano, rosemary dan basil berfungsi dengan cara yang serupa. Herba mempunyai aroma mereka kepada terpenes. Carnosol-terpene yang baru ditemui yang terdapat dalam rosemary membatasi kemampuan sel barah untuk menyerang tisu bersebelahan.
Setelah membuat penyelidikan di Institut Kanser Nasional, telah terbukti bahawa ekstrak rosemary menyokong kesan kemoterapi pada barah payudara. Apigenin, yang terdapat di pasli dan saderi, mengurangkan pembentukan saluran darah yang dapat menyuburkan tumor. Jadi setiap hari, jangan biarkan ramuan untuk rasa dan kesihatan.
Baca juga: Pencegahan barah - bawang dan bawang putih melindungi daripada barah Diet anti-barah - pemakanan sihat mencegah barah Diet menentang barah usus
Herba anti-barah: kunyit
Kunyit mengandungi curcumin - sebatian dengan sifat anti-radang. Telah terbukti dalam kajian makmal bahawa kurkumin membatasi pertumbuhan leukemia, usus besar, hati, perut, dan barah ovari kerana memaksa sel-sel barah mati. Penyelidik dari Pusat Penyelidikan Kanser Houston telah mendapati bahawa orang yang mengonsumsi 1/4 sendok teh kunyit setiap hari menderita barah paru-paru lapan kali lebih sedikit, barah payudara lima kali lebih sedikit, dan barah buah pinggang sepuluh kali lebih kecil, bahkan di lingkungan yang sangat tercemar. Dalam beberapa barah, seperti barah payudara, kurkumin menembusi di dalam sel dan memusnahkannya. Dalam bentuk suci, ia tidak diserap dalam saluran pencernaan. Agar berkesan, ia mesti digabungkan dengan paprika atau lada hitam (seperti dalam kari). Paprika 10 ribu kali ia meningkatkan penyerapan oleh badan. David Servan-Schreiber, yang sendiri menderita barah otak, juga menemui kajian yang mengesahkan bahawa bahkan tumor berbahaya seperti glioblastoma dapat dirawat dengan lebih mudah dengan kemoterapi ketika digunakan dengan kurkumin. Sebaiknya beli kunyit secara berasingan, kerana hanya 20% campuran rempah.
Cara menggunakan kunyit
Campurkan 1/4 sudu teh serbuk dengan 1/2 sudu minyak zaitun dan secubit lada. Ia adalah sos yang baik untuk salad segar dan sup. Rasa pahit akan hilang setelah menambahkan beberapa tetes nektar agave (terdapat di kedai makanan kesihatan).
Apa yang perlu dimakan untuk mengelakkan barah?
Herba anti-barah: halia
Halia adalah anti-radang dan antioksidan yang kuat. Berkesan menyokong memerangi sel barah, kerana membatasi pembentukan saluran darah baru. Ini dapat ditambahkan sebagai perasa untuk salad, sup. Sebagai pembuka selera atau tambahan ikan, anda boleh menghidangkan sepotong halia segar yang diasinkan dalam jus lemon. Akar halia, dihiris dan dituangkan dengan air mendidih selama 10-15 minit, adalah minuman yang sangat baik (sejuk dan panas) untuk menghilangkan dahaga. Ia juga menghentikan loya.
Herba anti-barah: bawang putih, bawang, daun bawang, bawang merah, daun bawang
Bawang putih, bawang dan daun bawang kaya dengan sebatian sulfur yang melemahkan kesan karsinogenik bahan yang terbentuk dalam daging yang dibakar di panggangan. Mereka mendorong kematian sel barah usus besar, payudara, paru-paru, prostat dan leukemia. Mereka menurunkan gula darah, yang menghalang perkembangan sel barah. Bawang putih dan bawang berfungsi paling baik apabila dihancurkan dan dicampur dengan minyak zaitun. Sos ini boleh ditambahkan ke salad, sayur goreng atau dicelupkan ke dalam roti gandum.
Lebih lanjut mengenai diet yang menyokong memerangi barah >> Nutraseutikal atau diet yang menyokong rawatan barah
Perlu diketahuiWain merah melawan barah
Terdapat banyak polifenol dalam anggur merah, termasuk resveratrol, yang melindungi sel dari penuaan. Ia juga melindungi tubuh daripada pertumbuhan sel barah yang cepat. Resveratrol yang paling banyak adalah Pinot Noir, ditekan di Burgundy, yang mempunyai iklim lembap. Untuk kesihatan, kita boleh minum satu gelas wain setiap hari.
