Sup Krupnik (sup) - kalori, nilai pemakanan

Krupnik adalah sup yang dibuat secara tradisional dari barli, tetapi millet krupnik juga sangat popular. Sup Krupnik adalah sup yang mempunyai banyak nilai pemakanan, dan nilai kalorinya antara lain bergantung pada sama ada disediakan tanpa daging atau daging (mis. pada ayam atau tulang rusuk). Periksa berapa kalori yang terdapat dalam sup barli dan adakah ia sihat.

Krupnik adalah sup lama dan tebal Poland yang popular di Poland dan Lithuania. Asasnya adalah gandum barli (krupa - oleh itu nama sup) dan disajikan di meja orang miskin, kerana kos pengeluarannya yang rendah. Pada masa ini, sup krupnik adalah salah satu sup Poland yang paling popular, yang disediakan bukan sahaja dari barli, tetapi juga dari millet.

Isi kandungan:

• Sup Krupnik (sup) - diperbuat daripada millet dan banyak lagi
• Krupnik - resipi untuk sup barli buatan sendiri
• Sup barli - sifat. Adakah sup barli sihat?
• Krupnik - kalori, nilai pemakanan (pinggan - 300 g)

Sup Krupnik (sup) - diperbuat daripada millet dan banyak lagi

Krupnik disediakan pada sup sayur atau daging-sayur. Daging babi digunakan untuk menyiapkan stok daging: bahu atau tulang rusuk, atau unggas.

Stok sayur biasanya diperbuat daripada sayur-sayuran. Selalunya, barli ditambahkan ke sup, tetapi millet, soba atau beras semakin banyak digunakan.

Selain itu, terdapat juga kentang dan wortel di krupnik. Kadang-kadang cendawan kering dan bawang ditambahkan ke sup barli.

Krupnik - resipi untuk sup barli buatan sendiri

Sup barli - sifat. Adakah sup barli sihat?

Sup Krupnik adalah sup berkhasiat dan rendah kalori. Plat sup hanya menyediakan 120 kkal. Walau bagaimanapun, nilai tenaga sup barli bergantung pada kuah di mana ia disediakan. Yang paling rendah kalori adalah sup barli yang dibuat dengan stok sayur. Sedikit lebih kalori untuk daging unggas, dan kalori terbanyak berasal dari sup barli dengan daging babi.

Krupnik, berkat ramuan utama, iaitu gandum barli, juga mendapat manfaat kesihatan. Ia kaya dengan serat, kalium, fosforus, besi dan tembaga.

Krupnik, berkat kandungan barli, juga merupakan sumber vitamin B. Ini terutama dicirikan oleh jumlah niasin yang tinggi, yang terlibat dalam pembentukan sel darah merah dan terlibat dalam perubahan metabolik, dan vitamin B6 bertanggungjawab untuk fungsi sistem saraf yang betul. Selain itu, sup barli adalah sumber vitamin A dan vitamin E.

Krupnik juga boleh disediakan dengan soba dan millet. Sup dalam versi ini akan sama berharga. Seperti barli ini, ia adalah sumber vitamin B, serta zat besi, tembaga dan zink. Lebih-lebih lagi, ia tidak mengandungi gluten.

Oleh kerana nilai kalori, sup barli disyorkan untuk orang yang sedang menjalani diet, tetapi orang yang melangsingkan badan harus menyiapkannya pada stok sayur. Maka akan memberikan sedikit kalori.

Sup Krupnik (tetapi dengan stok sayur atau ayam) juga disyorkan untuk penyakit ulser peptik, keracunan makanan atau sembelit.

Ia juga disarankan untuk orang yang memiliki kolesterol tinggi atau mereka yang menderita aterosklerosis.

Perlu diketahui

Krupnik - kalori, nilai pemakanan (pinggan - 300 g)

Nilai kalori - 120 kcal
Protein - 4.5 g
Lemak - 2.7 g

- tepu - 0,54 g
- tak jenuh tunggal - 0,81 g
- tak jenuh ganda - 1.05 g

Kolesterol - 0,0 mg
Karbohidrat - 22.2 g
Serat - 2.7 g

Mineral (% pengambilan harian yang disyorkan untuk orang dewasa)

Natrium - 69.0 mg (5%)
Kalium - 423.0 mg (12%)
Kalsium - 27.0 mg (3%)
Fosfor - 78.0 mg (11%)
Magnesium - 27.0 mg (7%)
Besi - 1.2 mg (12%)
Zink - 0,54 mg (5%)
Tembaga - 0.12 mg (13%)

Vitamin

Vitamin A - 300.0 µg (33%)
Vitamin E - 0,24 mg (0,6%)
Vitamin B1 - 0,078 mg (6%)
Vitamin B2 - 0,069 mg (5%)
Niacin - 1.62 mg (10%)
Vitamin B6 - 0.33 mg (14%)
Vitamin B12 - 0,0 µg (0%)
Vitamin E - 1.26 mg (13%)
Folat - 21.0 µg (5%)
Vitamin C - 10.8 mg (12%)
Vitamin D - 0.15 µg (1%)

Nilai pemakanan: Pangkalan data I%,% pengambilan harian yang disyorkan berdasarkan IŻŻ Nutrition Standards, 2017

Artikel yang disyorkan:

Red borscht - nilai pemakanan, kalori Tentang pengarang Marzena Masna, Diet pakar diet SOS, katering makanan, Warsaw Lulusan dietetik di Universiti Sains Kehidupan Warsaw. Dia memperoleh pengalaman profesional di klinik diet, Kompleks Nursery Ibu Kota Warsaw dan hospital Warsaw untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Dia terus memperdalam pengetahuannya dengan mengikuti konferensi mengenai pemakanan yang betul, serta pencegahan diet dan terapi penyakit. Pada masa ini, ahli diet di SOS Diet, katering makanan, di mana dia menangani nasihat pemakanan untuk pelanggan, membuat resipi, menyiapkan menu dan mengawasi kualiti makanan.