DIET UNTUK MELINDUNGI DARIPADA ANEMIA

Diet untuk anemia: zat besi

Komponen hemoglobin, yang bertanggungjawab untuk pengoksigenan badan. Berapa banyak yang kita ada bergantung pada tahap sel merah dalam darah, fungsi jantung yang betul, keseimbangan hormon, imuniti. Ia menambahkan tenaga, meningkatkan pemikiran.
Tempat mencari Dalam daging merah, hati, kekacang, brokoli, dan bayam. Besi dari produk tumbuhan kurang dicerna, tetapi kurang kalori. Dos harian (16-19 mg untuk wanita, 15 mg untuk lelaki) akan dilindungi oleh diet yang pelbagai.

Baca juga: Morfologi dan ESR - Ujian Darah. Hasil norma dan morfologi Kekurangan zat besi - sebab, gejala, diet

Diet untuk anemia: vitamin C.

Asid askorbik meningkatkan penyerapan zat besi sebanyak 3-4 kali. Dengan cara ini, ia melindungi daripada anemia (tubuh menggunakan purata 10% dari elemen yang disediakan).
Tempat mencari Dalam buah sitrus, pinggul mawar, cranberry, pasli, chives, selada. Lebih baik menggabungkan sayur-sayuran dan buah-buahan di atas pinggan, yang merupakan sumber kaya vitamin C, dengan produk haiwan yang mengandungi banyak zat besi: sosej dengan tomato, potongan kecil dengan salad kubis.

Diet untuk anemia: vitamin B6 dan B12

Mereka diperlukan untuk penghasilan sel darah merah yang sihat. Sekiranya vitamin ini tidak mencukupi, eritrosit yang dihasilkan terlalu besar dan terlalu rapuh untuk dapat memenuhi fungsinya dengan betul - untuk membawa oksigen dan nutrien. Kemudian anemia berkembang.
Tempat mencari Dalam daging, hati, keju, biji-bijian, biji-bijian, kacang-kacangan, bijirin sarapan pagi, ikan (terutamanya sardin), ragi, alpukat, kentang, pisang.

Diet untuk anemia: molibdenum

Kita memerlukan mikronutrien ini dalam jumlah jejak. Walau bagaimanapun, ia memainkan peranan yang sangat penting dalam badan. Ia adalah sebahagian daripada banyak enzim yang mengatur penyerapan zat besi. Tanpa itu, besi yang dibekalkan akan dikeluarkan dari badan.
Tempat mencari Dalam produk bijirin penuh, beras semula jadi, biji kekacang, susu dan produknya, keju kuning, telur, bayam, pasli, tomato. Sekiranya anda mengelakkan makanan segera dan makanan dalam tin, anda tidak boleh ketinggalan.

Diet untuk anemia: vitamin E.

Ia melindungi membran sel daripada radikal bebas. Sekiranya kita mempunyai jumlah yang mencukupi, proses hematopoietik berjalan dengan baik.
Tempat mencari Dalam kuman gandum, minyak, kacang-kacangan, badam, biji bunga matahari, sayur-sayuran daun hijau, roti gandum dan pasta, bubur yang tidak bersih. Norma harian untuk orang dewasa ialah 10 mg bersamaan a-tokoferol (bentuk vitamin E yang paling mudah diserap). Sebagai perbandingan: satu sudu kuman gandum memberikan 20 mg.

Diet untuk anemia: asid folik

Mengambil bahagian dalam pembahagian sel. Kekurangan asid folik boleh menyebabkan anemia megaloblastik - ia dicirikan oleh gambaran perubahan sel darah merah kerana gangguan perkembangannya di sumsum tulang.
Tempat mencari Dalam sayur-sayuran hijau, kacang, biji-bijian, jus oren. Beberapa produk diperkaya dengan asid ini, misalnya tepung. Anda boleh menampung dos harian yang disyorkan dengan memakan roti bijirin atau roti gandum untuk sarapan dan menambahkan sayur-sayuran ke dalam makanan anda.

Diet untuk anemia: tembaga, zink, kobalt

Mereka mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah merah. Kekurangan tembaga menghalang pengangkutan zat besi ke tempat sintesis hemoglobin, kobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12.
Tempat mencari Tembaga - dalam makanan laut, kekacang, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang polong, bawang putih, tomato, alpukat. Zink - dalam soba, roti gandum, sirloin, telur, biji labu, kubis, keju. Kobalt - dalam cendawan, giblets, chicory, bayam.

bulanan "Zdrowie"