Makanan kanak-kanak: SARAPAN pertama yang penting

Sarapan pagi dipanggil makanan terpenting sepanjang hari. Penyelidikan menunjukkan bahawa kanak-kanak yang makan sarapan pagi di rumah setiap hari mencapai hasil pembelajaran yang lebih baik. Oleh itu, jaga pemakanan anak anda, pastikan anak anda tidak meninggalkan rumah tanpa sarapan pagi yang padat.

Sarapan pagi disebut sebagai makanan terpenting sepanjang hari dengan alasan. Tugasnya adalah memberikan tenaga yang diperlukan untuk merangsang badan dan minda. Dengan perut kosong, kita berfikir lebih teruk dan lebih sukar bagi kita untuk menumpukan perhatian.

Penyelidikan menunjukkan bahawa kanak-kanak yang makan sarapan pagi di rumah setiap hari mencapai hasil pembelajaran yang lebih baik, kerana, tidak seperti kanak-kanak yang makan makanan ini hanya di sekolah, mereka dapat menumpukan perhatian dengan lebih baik, juga kurang agresif dan kurang lesu.

Penelitian ilmiah selama bertahun-tahun juga menunjukkan bahawa makan sarapan pagi meningkatkan imuniti dan mencegah kegemukan dan kerosakan gigi. Pakar menekankan bahawa kanak-kanak yang memulakan hari dengan makanan sihat membiasakan makan bahagian yang lebih kecil, tetapi secara berkala, mempunyai tahap kolesterol darah yang lebih rendah dan kurang mengalami sakit perut.

Pada perut kosong anak-anak yang tidak makan sarapan pagi, jumlah asid yang berlebihan dilepaskan, yang merengsakan mukosa, mengganggu sistem pencernaan. Daya tahan tubuh terhadap kesejukan juga menurun, sementara penurunan kadar glukosa darah dapat menyebabkan kelesuan dan pening.

Sarapan pagi semestinya memberi tenaga

Agar sarapan dapat memenuhi tujuannya, sarapan mesti disusun dengan betul. Ia semestinya memberikan sejumlah besar karbohidrat kompleks yang menaikkan kadar gula dalam darah dengan perlahan dan memberi tenaga untuk jangka masa panjang.

Mereka tidak memberikan suntikan seperti gula-gula, tetapi terima kasih kepada mereka tubuh berfungsi lebih efisien untuk jangka masa yang lebih lama, dan rasa lapar muncul lebih lama daripada setelah makan sesuatu yang manis. DAN

Sumber utama karbohidrat kompleks adalah roti gandum (ia juga menyediakan vitamin, magnesium, zink dan serat), bijirin sarapan tanpa gula (juga kaya serat).

Bahan sarapan yang baik ialah produk yang mengandungi protein dan kalsium - yogurt tanpa gula, sup susu, kefir, keju kuning, keju kotej. Seseorang tidak boleh melupakan sayur-sayuran yang kaya dengan vitamin - tambahan yang baik untuk sandwic adalah potongan tomato, daun selada, dan lada yang dihiris.

Sarapan boleh dilengkapi dengan buah yang ditambahkan ke yogurt (pisang, strawberi, raspberi, jeruk). Perlu diperkaya menu dengan telur, misalnya lembut atau dalam bentuk telur hancur. Telur mengandungi, antara lain Vitamin B (kekurangannya menampakkan diri pada kanak-kanak dengan gangguan fungsi neurologi, seperti keletihan atau kegelisahan), serta zat besi (mencegah anemia, meningkatkan kepekatan).

Tumbuh dan kacang kaya dengan vitamin dan unsur mikro akan menjadi tambahan yang baik (mis. Satu kacang Brazil merangkumi permintaan selenium setiap hari).

Apa yang harus dielakkan

Tidak ada tempat untuk sarapan pagi untuk bijirin manis, daging berlemak, pencuci mulut manis yang didakwa berdasarkan susu, yang tidak ada kaitan dengan susu. Tidak boleh mengandungi kuki atau makanan segera.

Apa yang perlu diminum untuk sarapan?

Yang paling sihat adalah jus segar atau air mineral, serta minuman susu (segelas susu atau milkshake dengan buah).

Pada yang lain adalah soda manis dan teh yang kuat. Walaupun mereka memberi anda tenaga dengan segera, ia memberi kesan buruk pada kesihatan gigi anda, menghalang penyerapan kalsium, dan soda tetap meningkatkan risiko kegemukan.

Anda boleh memberikan jus kadbod kepada anak anda untuk diminum, tetapi perlu dibaca terlebih dahulu bahan-bahan pada bungkusan. Yang paling sihat adalah yang tidak mengandungi gula atau pemanis tiruan.

bulanan "Zdrowie"