Menurut kajian British, yang diterbitkan dalam jurnal perubatan "Hipertensi", mengambil kurang garam dapat mencegah penambahan berat badan pada anak-anak.
Kajian itu berdasarkan kepada pemerhatian sekumpulan 2, 000 orang Inggeris dari 4 hingga 18 tahun.
Kanak-kanak yang mengambil garam kurang berkemungkinan akan minum minuman manis berbanding mereka yang makan sangat masin.
Ambil 1 g kurang garam setiap hari
Kajian ini telah membolehkan kita untuk mengetahui bahawa, secara purata, kanak-kanak yang menggunakan 1g kurang garam setiap hari, boleh mengurangkan pengambilan minuman manis setiap hari sebanyak 27 g.
Gunakan kurang garam dalam makanan
Penulis kajian menganggap bahawa, sebagai tambahan kepada menggalakkan ibu bapa memberi makan kepada anak-anak mereka dengan garam yang lebih kecil, perlu juga memaksa industri makanan agri mengurangkan jumlah garam yang digunakan dalam pengeluaran produknya.
Kesan kesihatan
Banyak kajian saintifik telah menunjukkan bahaya penggunaan garam yang berlebihan untuk kesihatan.
Hipertensi dan penyakit kardiovaskular
- Pengambilan garam yang berlebihan boleh mewakili risiko yang sangat tinggi untuk menderita hipertensi atau penyakit kardiovaskular.
- Mengurangkan garam kurang dapat mengurangkan jumlah kemalangan kardiovaskular.
- Jumlah garam yang diperlukan oleh badan kita adalah 1 hingga 2g setiap hari. Walau bagaimanapun, pengambilan purata di banyak negara adalah lebih tinggi.
