Bagaimana cara menyimpan buah kering?

Bagaimana cara menyimpan dan berapa lama plum dibeli dengan berat di kedai?

Sebilangan besar buah kering yang dijual beratnya akan bertahan sekitar satu tahun. Jangka hayat yang panjang adalah hasil dehidrasi buah dengan pengeringan dan merokok, sulfurisasi. Pengeringan boleh berlaku secara semula jadi di bawah sinar matahari atau di udara panas di dalam oven khas.

Plum, seperti buah kering lain, harus disimpan di tempat yang kering dan gelap. Peti sejuk sangat sesuai untuk menyimpan buah kering. Walau bagaimanapun, perlu bertanya kepada penjual mengenai tarikh ketahanan minimum. Ini memberitahu pengguna mengenai masa di mana pengeluar menjamin rasa dan kualiti produk.

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Iza Czajka

Pengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.