Apa diet untuk diabetes dan anemia pada orang tua?

Ibu mertua saya berusia 83 tahun, menghidap diabetes (mengambil pil), baru-baru ini hasilnya menunjukkan bahawa dia menghidap anemia. Apa yang harus dia makan untuk menyembuhkan anemia dan tidak mencegah diabetes terjadi?

Warga tua adalah kumpulan yang paling berisiko kekurangan nutrien. Ini disebabkan oleh kekurangan gigi, interaksi dengan ubat-ubatan yang diambil untuk penyakit kronik (mis. Ubat penahan sakit), kelemahan otot gastrointestinal dan kesukaran pencernaan yang disebabkan oleh penurunan pengeluaran enzim pencernaan, dan peristaltik yang lebih perlahan.

Anemia yang didiagnosis oleh doktor memerlukan rawatan dengan ubat preskripsi yang sesuai. Dan diet harus diperkaya dengan daging - ia menyediakan protein dan zat besi, sayuran hijau - menyediakan asid folik, produk bijirin penuh, tetapi mudah dicerna (mis. Millet, soba, roti graham). Hidangan harus disediakan sedemikian rupa sehingga mudah dicerna, iaitu daging cincang dan rebus, sup campuran, dan salad - sangat cincang. Orang tua sering mengambil terlalu banyak susu, keju kotej. Produk ini menghalang penyerapan zat besi dan juga boleh menyebabkan anemia.

Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.

Pengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.