Pada hari-hari panas, ia menyegarkan dan menjadikan dunia kelihatan lebih indah - tetapi tidak memabukkan, itulah sebabnya ia menjadi minuman yang sempurna untuk orang yang mesti pulang dengan kereta selepas pesta. Walau bagaimanapun, banyak pemandu tertanya-tanya adakah anda benar-benar boleh memandu kereta setelah minum bir tanpa alkohol, terutamanya jika mengandungi alkohol tambahan - tetapi masih - alkohol? Pakar menerangkan bagaimana sebenarnya.
Bir tanpa alkohol adalah minuman bergaya. Ia dianggap lebih sihat daripada bir tradisional - yang tidak selalu benar, kerana banyak bergantung pada bahan tambahan apa yang dikandungnya, dan sama ada bir biasa atau diperkaya dengan zat yang memberikannya rasa.
Terlepas dari hal ini, perlu diingat bahawa bir bukan alkohol mungkin juga mengandung sejumlah alkohol: sesuai dengan peraturan yang berlaku di negara kita: “minuman beralkohol dalam arti Undang-undang adalah produk yang dimaksudkan untuk penggunaan yang mengandung etil alkohol asal pertanian dalam konsentrasi melebihi 0,5% alkohol mengikut jumlah. ".
Oleh itu, bir bukan alkohol adalah bir bebas alkohol, iaitu alkohol 0.0%, dan bir dengan kepekatan alkohol di bawah 0.5%.
- Dalam tatanama bir, kedua-dua jenis bir boleh disebut bukan alkohol, mereka hanya berbeza dalam kaedah pengeluaran, dan pada dasarnya dalam kaedah alkohol. - menerangkan Adam Jakubowski, pengarah operasi di Rzemieślniczy Browar Jana z Zawiercie. - Bir tanpa alkohol kurang daripada 0.5% vol. ia dibuat seperti mana-mana bir standard.
Oleh itu, di sini kita mempunyai proses lengkap dari pengisaran, pengerasan, penapisan, pembuatan bir hingga fermentasi. Dengan perbezaan bahawa dalam bir bukan alkohol, penapaian mesti dilakukan oleh jenis ragi yang sangat dipilih yang hanya dapat "makan" sejumlah gula sederhana. - dia menambah.
- Selain itu, penapaian seperti itu sering terganggu pada waktu yang tepat untuk mengelakkan penukaran gula menjadi alkohol. Untuk mendapatkan bir bukan alkohol di kilang bir kraf, perubahan sudah dilakukan pada tahap penyusutan sedemikian rupa sehingga pati dipecah menjadi karbohidrat kompleks, seperti maltotriose atau maltodextrin.
Lihat: Bir tanpa alkohol - bolehkah kanak-kanak membeli dan minum bir tanpa alkohol?
Artikel yang disyorkan:
BEER - nilai pemakanan dan nilai perubatan. Apa itu vitamin dan mineral ...Pakar menjelaskan bahawa pengambilan bir seperti itu setanding dengan minum, misalnya, kefir atau yogurt, yang kadang-kadang mengandungi kepekatan alkohol yang lebih tinggi daripada bir - melebihi 0.5%. Kita akan memperoleh kesan yang serupa dengan minum jus oren yang baru diperah atau memakan epal atau makan sauerkraut.
- Harus diingat bahawa petunjuk pada label bahawa bir mempunyai alkohol kurang dari 0.5% tidak semestinya bermaksud bahawa bir itu betul-betul 0.5%. Ini sebenarnya jumlah alkohol, tetapi masih terdapat dalam bir kerana kaedah pengeluaran yang digunakan. komen Adam Jakubowski. - Sebagai contoh, di Jerman, tidak ada yang peduli jika bir 0,0% atau 0,5%, dan bir yang memenuhi syarat bebas alkohol hanya dilabelkan sebagai "alkoholfrei".
Bolehkah bir bukan alkohol dari kilang bir dengan kurang daripada 0.5 alkohol dimakan oleh pemandu?
- Sudah tentu, bir seperti itu adalah alternatif yang baik untuk orang yang belum dapat minum bir sejauh ini, kerana, misalnya, mereka mengendarai kereta atau menunggang basikal. Bir bukan alkohol dari segmen alkohol di bawah 0,5% tidak berbahaya bagi tubuh, kerana metabolisme kita akan mengatasi mereka dengan cepat. Dan untuk keselesaan psikologi sepenuhnya, cukup menunggu beberapa minit. - kata Adam Jakubowski.
- Selain itu, bir seperti itu akan menjadi minuman isotonik yang baik untuk orang yang bersukan. Selepas bersenam secara fizikal, bir bukan alkohol bukan sahaja menyegarkan dengan sempurna, tetapi juga mengisi banyak vitamin dan mineral dalam badan. Secara peribadi, saya mengesyorkan bir ini kepada orang yang mengehadkan pengambilan alkohol mereka, tetapi bir masih merupakan minuman kegemaran mereka. - tambah Jakubowski.
Dan dia mengingatkan: - Alkohol adalah alkohol, dan tidak kira apa kepekatannya, saya sangat tidak mengesyorkan minum bir seperti itu kepada wanita hamil atau mereka yang sedang menyusui.
Artikel yang disyorkan:
Jadual kalori: alkohol. Periksa berapa kalori bir, segelas wain atau vodka yang mempunyai Agata Stróżyk, pakar diet klinikal, Medicover PolskaBolehkah pemandu minum bir tanpa alkohol?
Bir bukan alkohol tidak boleh mengandungi alkohol atau kandungan alkoholnya benar-benar rendah (hingga 0.5%). Menurut peraturan perundangan, minuman beralkohol mengandungi lebih dari 0,5 persen. jilid Alkohol, iaitu bir bukan alkohol, bukan minuman beralkohol dalam arti undang-undang dan tidak tertakluk kepada peraturan mengenai minuman beralkohol. Sekiranya ragu-ragu mengenai jumlah alkohol dalam bir tertentu, baca label - namun, wajib dinyatakan jumlah alkohol dalam bir tertentu. peratus alkohol hanya berlaku untuk minuman beralkohol, jadi dalam hal bir bukan alkohol, kehadirannya bergantung pada kehendak pengeluar.
Menurut ketetapan, keadaan mabuk dinyatakan apabila kepekatan alkohol melebihi 0,25 mg dalam 1 liter udara yang dihembuskan, sementara kepekatan dari 0,1 hingga 0,25 mg dalam 1 liter udara yang dihembuskan adalah keadaan "menunjukkan penggunaan alkohol". Sekiranya ragu-ragu, bawa alat pernafasan yang berguna dan periksa kandungan alkohol di udara yang dihembuskan sebelum anda duduk di belakang roda.
Tidak ada dos alkohol yang selamat bagi seseorang yang berhasrat untuk memandu kereta. Orang seperti itu tidak boleh minum dan, jika mereka telah minum minuman beralkohol, tidak boleh memandu. Sekiranya anda telah melihat atau mengesyaki bahawa pemandu kenderaan tersebut telah meminum alkohol, jangan masuk dan jika boleh, cubalah memujuknya untuk berhenti memandu.
Seberapa berkhasiat alkohol? Dengarkan berapa kalori dalam bir, wain, vodka, minuman. Ini adalah bahan dari kitaran YANG MENDENGAR. Podcast dengan petuaUntuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video
