Kampylobacteriosis - gejala dan rawatan

Campylobacteriosis adalah penyakit zoonotik yang disebabkan oleh bakteria genus Campylobacter dan menyebabkan jangkitan perut dan usus pada manusia. Campylobacteriosis adalah penyebab gastroenteritis bakteria akut yang paling biasa. Bakteria campylobacter menyebabkan lebih banyak kes cirit-birit daripada Salmonella. Apakah simptom campylobacteriosis? Apakah rawatannya?

Campylobacteriosis adalah penyakit yang disebabkan oleh bakteria genus Campylobacter yang terdapat di saluran pencernaan haiwan (unggas, lembu, babi, anjing, kucing, burung liar dan mamalia). Bakteria campylobacter yang dipindahkan ke manusia boleh menyebabkan jangkitan gastrousus.

Genus Campylobacter merangkumi beberapa lusin spesies dan subspesies. Pada manusia, cirit-birit paling kerap disebabkan oleh Campylobacter jejuni (90-95% daripada semua jangkitan yang disebabkan oleh spesies Campylobacter) dan Campylobacter coli (sekitar 5% daripada jangkitan).

Bakteria campylobacter menyebabkan lebih banyak kes cirit-birit daripada Salmonella.

Kampylobacteriosis - laluan jangkitan

Jangkitan berlaku melalui:

• penggunaan daging yang dijangkiti mentah atau tidak dimasak, paling kerap unggas (dianggarkan 50-70% campylobacteriosis disebabkan oleh pengambilan produk unggas yang tercemar dengan bakteria ini)
• hubungan langsung dengan orang atau haiwan yang dijangkiti
• memakan susu mentah atau air dari takungan semula jadi

Kampylobacteriosis - gejala

Tempoh pengeraman adalah 5 hari hingga 2 minggu. Dalam tempoh ini, gejala awal boleh berlaku, seperti:

Campylobacteriosis memberi kesan kepada orang-orang dari semua peringkat umur, tetapi ini sering berlaku pada penduduk bandar berusia lebih dari 50 tahun.

• kelemahan umum
• suhu yang sedikit tinggi
• peningkatan keletihan

Kemudian ada gastroenteritis dengan:

• cirit-birit yang dominan dengan campuran darah
• sakit perut
• demam hingga 38 darjah C
• pening dan muntah

Gejala ini biasanya hilang selepas 3-6 hari. Sekiranya gejala berterusan selama lebih dari seminggu, rawatan pakar ditunjukkan.

Najis pesakit tetap menular selama kira-kira 2-3 minggu dari gejala pertama penyakit ini.

Kampylobacteriosis - komplikasi

• dehidrasi - pada kanak-kanak kecil, cirit-birit dan simptom yang berkaitan dengannya boleh menyebabkan dehidrasi dengan cepat dan membawa kesan yang mengancam nyawa
• bakteria, yang boleh menyebabkan kejutan septik - biasanya terjadi pada orang dengan imuniti yang terganggu, misalnya semasa AIDS, kegagalan hati

Di negara maju dan membangun, Campylobacter dipercayai menyebabkan lebih banyak kes cirit-birit daripada Salmonella.

• Sindrom Guillain-Barré. Lazimnya gejala neurologi berlaku 1-3 minggu selepas jangkitan
• glomerulonefritis
• miokarditis
• hepatitis
• keradangan pankreas
• artritis

Kampylobacteriosis - rawatan

Dalam sebilangan besar kes, penyakit ini terhad dan tidak memerlukan rawatan kausal. Kaedah rawatan utama adalah penggantian cecair dan pemantauan keseimbangan air dan elektrolit.

Rawatan kausal yang melibatkan pelaksanaan terapi antibiotik disediakan untuk pesakit dengan kekurangan imun atau dalam keadaan umum yang teruk. Erythromycin atau azithromycin dianggap sebagai ubat pilihan dalam rawatan campylobacteriosis.

Campylobacteriosis - bagaimana mencegah jangkitan?

• pemprosesan termal yang betul dari produk makanan diperlukan (dilakukan pada suhu 60 darjah Celsius dan berlangsung sekurang-kurangnya 15 minit, mencegah kelangsungan hidup bakteria)
• radiasi gelombang mikro dan penambahan rempah-rempah tertentu, seperti bawang putih, membatasi kelangsungan hidup bakteria ini dalam produk makanan
• dalam pencegahan, juga penting untuk mematuhi peraturan kebersihan ketika menyiapkan daging untuk dimakan, serta melindungi dan menguji kualiti air minum, mematuhi peraturan kebersihan diri, seperti mencuci tangan setelah bersentuhan dengan haiwan, sebelum makan. Campylobacter tidak membahayakan suhu rendah di dalam peti sejuk beku

Artikel yang disyorkan:

Bibliografi:

1. Bruś-Chojnicka A., Pauli A., Permulaan B., Chojnicki M., Mosalik M., Kowala-Piaskowska A., Mozer-Lisewska I., Kampylobacteriosis - epidemiologi, diagnostik dan rawatan berdasarkan laporan terkini, "Nowiny Perubatan "2011