Jintan, bersama dengan minyak jintan yang diekstrak dari buahnya, terkenal dengan merawat kolik pada bayi. Walau bagaimanapun, rempah ini juga mempunyai sifat penyembuhan yang lain. Buah jintan akan membantu dengan gas dan penyakit pencernaan lain, serta sinusitis. Sebaliknya, minyak jintan yang diurut ke kulit akan membantu menghilangkan selulit. Periksa sifat jintan lain.
Jintan adalah tanaman yang dihargai untuk sifat perubatannya. Mereka mempunyai bentuk perpecahan memanjang yang menyerupai buah jintan Rom. Walau bagaimanapun, jintan (Carum carvi L.) dan jintan (jintan, Cuminium cyminum L.) adalah tumbuhan yang sama sekali berbeza. Jintan Rom berasal dari wilayah Mediterranean dan tidak berlaku di Poland. Sebaliknya, jintan biasa tumbuh di negara kita biasanya di padang rumput, tepi jalan dan padang rumput. Dalam perubatan semula jadi, bukan sahaja buah tanaman ini digunakan, tetapi juga minyak jintan yang diperoleh dari mereka.
Jintan untuk kembung dan penyakit pencernaan lain
Jintan mempunyai kesan santai pada otot-otot licin perut, usus, saluran empedu, dan juga mengatur aliran jus empedu dan pankreas ke duodenum. Jintan membantu dengan banyak penyakit pencernaan, seperti perut kembung, bersendawa, sakit perut, sembelit ringan atau kurang selera makan. Jintan disyorkan terutama untuk orang tua yang mempunyai masalah dengan rembesan hempedu dan gangguan aliran, berjuang dengan atonia usus dan neurosis vegetatif. Adalah dipercayai bahawa jintan juga dapat mengurangkan gejala penyakit ulser peptik.
Sekiranya masalah perut, anda boleh menyiapkan infus biji jintan. 1 sendok teh buah tanah dituangkan lebih dari 250 ml air mendidih dan sisihkan selama 15 minit, ditutup. Selepas meneran, infus mesti diminum tiga kali sehari. Makan satu sudu teh jintan tanah yang dicampurkan dengan marjoram dan mencucinya dengan air akan memberi kesan yang serupa.
Perlu diketahuiNilai pemakanan jintan (dalam 100 g / satu sudu teh - 2,1 g)
Nilai tenaga - 333/7 kcal
Jumlah protein - 19.77 / 0.42 g
Lemak - 14.59 / 0.31 g
Karbohidrat - 49.90 g / 1.05 (termasuk gula sederhana 0.64 / 0.01)
Serat - 38.0 / 0.8 g
Vitamin
Vitamin C - 21.0 / 0.4
Tiamin - 0,383 / 0,008 mg
Riboflavin - 0,379 / 0,008 mg
Niacin - 3.606 / 0.076 mg
Vitamin B6 - 0,360 / 0,008 mg
Asid folik - 10/0 µg
Vitamin A - 363/8 IU
Vitamin E - 2.50 / 0.05 mg
Mineral
Kalsium - 689/14 mg
Zat besi - 16.23 / 0.34 mg
Magnesium - 258/5 mg
Fosforus - 568/12 mg
Kalium - 1351/28 mg
Natrium - 17/0 mg
Zink - 5.50 / 0.12 mg
Asid lemak
tepu - 0,620 / 0,013 g
tak jenuh tunggal - 7.125 / 0.150 g
tak jenuh ganda - 3.272 / 0.069 g
Sumber Data: Pangkalan Data Nutrien Nasional USDA untuk Rujukan Piawai
Jintan untuk kolik bayi
Teh jintan adalah ubat terbukti untuk kolik pada bayi. Jintan akan melegakan kekejangan otot licin perut yang menyebabkan sakit perut paroxysmal pada kanak-kanak. Oleh itu, jika seorang kanak-kanak mula menangis secara tiba-tiba dan kuat, mempunyai perut yang tegang, melenturkan, melengkung kakinya, dan memeluk bayi hanya membantu sebentar, anda boleh mendapatkan teh jintan.
Ini akan berguna untuk andaResipi sirap caraway untuk kanak-kanak untuk memudahkan pencernaan
Kisar 1 sudu besar biji jintan dalam segelas air panas, biarkan selama 20-30 minit, kemudian tapis. Masukkan gula atau madu secukup rasa. Sirap boleh diberikan kepada anak-anak, 1 sudu teh, beberapa kali sehari, setelah makan.
Merebus biji jintan untuk penyusuan?
Ubat semula jadi menggunakan jintan dan jerami jintan yang tersisa setelah pengirikan untuk meningkatkan penyusuan pada ibu yang menyusu. Walau bagaimanapun, tidak ada bukti yang meyakinkan bahawa meminum air rebusan merangsang penyusuan atau meningkatkan kualiti makanan.
Jintan dengan mentega untuk teluk
Fitoterapi moden mengesyorkan jintan dalam kombinasi dengan mentega untuk resdung. Oleh itu, jika anda mengalami sakit kepala, yang semakin meningkat apabila anda tiba-tiba mengubah posisi kepala, ketika bersandar ke depan, berbaring atau batuk, anda boleh mendapatkan jintan. Cukup untuk memanggang 100 g biji jintan dalam kuali kering, dan apabila sejuk, tambahkan 200 g mentega yang telah dikisar dan campurkan. Campuran seperti itu mesti dimakan setiap hari selama 1-2 sudu teh. Anda juga boleh membungkus satu sudu besar biji jintan mentah dalam kain kapas nipis. Anda harus meletakkan beg itu ke hidung anda dan menghirupnya walaupun beberapa kali sehari selama beberapa hingga beberapa minit.
Kami mengesyorkan
Pengarang: Masa S.A
Diet yang seimbang adalah kunci kesihatan dan kesejahteraan yang lebih baik. Gunakan JeszCoLubisz, sistem diet dalam talian inovatif Panduan Kesihatan. Pilih dari beribu-ribu resipi untuk hidangan sihat dan lazat menggunakan faedah semula jadi. Nikmati menu yang dipilih secara individu, hubungan terus dengan ahli diet dan banyak fungsi lain hari ini!
Ketahui lebih lanjutJintan - sifat diuretik
Dalam perubatan tradisional Maghribi, rebusan buah jintan masak digunakan untuk meningkatkan jumlah air kencing yang dikeluarkan. Saintis moden berpendapat bahawa jintan mempunyai sifat diuretik yang berpotensi sama dengan furosemide (diuretik yang popular), tetapi lebih banyak penyelidikan diperlukan ke arah ini.
Minyak jintan untuk kudis dan selulit
Minyak jintan digunakan secara luaran dalam kes jangkitan bakteria, kulat dan parasit (kudis). Di samping itu, ia menyokong penghapusan selulit. Minyak jintan juga dapat digunakan untuk urutan analgesik. Cukup untuk mencampurkan 3-5 tetes minyak dengan satu sendok teh minyak asas dan mengurut bintik-bintik yang sakit. Perlu diketahui bahawa minyak jintan juga berfungsi sebagai tambahan untuk sabun, disinfektan, krim kosmetik, ubat gigi dan minyak wangi.
Jintan - digunakan di dapur
Buah jintan digunakan sebagai rempah dalam roti, salad, sup, beberapa jenis keju dan minuman keras. Cumin sesuai dengan daging berlemak, terutama daging babi, domba dan daging rusa. Selain itu, ia memberikan rasa unik dan angsa. Ia juga merupakan ramuan bigos dan hidangan berasaskan kubis yang tidak dapat diganti. Tanah termasuk dalam campuran rempah.
Resipi untuk anggur jintan
Campurkan buah jintan dan anise atau adas bersama daun pudina, bunga chamomile dan ramuan thyme. Kemudian tuangkan 3 sudu besar herba ke dalam sebotol wain putih kering dan maserate selama 2 minggu, kerap goncang. Selepas waktu ini, saring dan minum segelas kecil 2-3 kali sehari sekiranya perut kembung dan gangguan pencernaan.
Bibliografi:
1. Ożarowski A., Jaroniewski W., Tumbuhan perubatan dan penggunaan praktikalnya, Penerbitan Institut Kesatuan Sekerja, Warsaw 1987
2. Kania M., Baraniak J., Grys A., Cadangan perubatan herba dan diet menurut St. Hildegard of Bingen. Th. II, Postępy Phytoterapii 2014, No. 22.
3. Kesan diuretik ekstrak air buah jintan, "Kemajuan dalam Phytotherapy" 2008, No. 3
Artikel yang disyorkan:
Adas (adas) - sifat dan aplikasi
Lihat lebih banyak gambar KMINEK untuk kolik, kembung perut dan resdung. Sifat penyembuhan jintan 4 jintan dan juga bersumber
