Saya mempunyai soalan mengenai hipertiroidisme dan suplemen makanan. Saya mempunyai cadangan dari pakar sakit puan-endokrinologi untuk merawat iodin radioaktif (isotop 131> J), dan rawatan pembedahan dari ahli endokrinologi - penyingkiran sebahagian kelenjar tiroid (tiroidektomi subtotal). Di laman web anda, saya menjumpai artikel oleh Puan Barbara dari 16 November 2007, di mana dia menyebutkan pengambilan makanan tambahan. Saya pernah membaca artikel surat khabar mengenainya. Malangnya, saya tidak dapat mencari maklumat mengenai perkara ini di mana sahaja. Saya akan sangat berterima kasih atas sebarang petunjuk. Terima kasih dan salam sejahtera.
Tugas utama diet adalah menyediakan jumlah tenaga yang meningkat untuk menampung keperluan tubuh yang meningkat. Tenaga diet bergantung kepada keparahan hipertiroidisme. Oleh itu, disarankan agar dengan hipertiroidisme sederhana jumlah tenaga harus ditingkatkan sebanyak 15-25% sehubungan dengan norma, iaitu 2,800 kcal.
Dalam hiperaktif yang teruk, tenaga diet mesti ditingkatkan sebanyak 50-80%. Dalam beberapa kes, anda perlu menyediakan makanan walaupun 5000 kkal!
Catuan makanan setiap hari hendaklah disebarkan dalam 5-6 hidangan. Sarapan pagi pertama harus menyediakan 25% tenaga, sarapan kedua - 10%, makan tengah hari - 30%, minum petang - 15%, dan makan malam - 20%. Peraturan diet yang paling penting
* Kerana peningkatan pemecahan protein, perlu mengikuti diet protein tinggi. Dianjurkan untuk menyediakan 1.5-2 g protein / kg berat badan setiap hari, yang memberikan rata-rata 110 hingga 130 g protein setiap hari. Sebagai perbandingan: orang dewasa yang sihat memerlukan 0.8 g / kg / hari. Sebilangan besar protein (kira-kira 2/3) mestilah berasal dari haiwan. Dalam diet, jumlah produk seperti: susu, kefir, yoghurt dan keju kotej, telur, daging tanpa lemak (daging lembu, daging sapi muda, ayam belanda, kelinci) dan potongan sejuk (daging ayam, sirloin, ham) harus ditingkatkan. Ikan tanpa lemak seperti ikan kod, pike perch dan pike juga merupakan sumber protein yang baik. Makanan berprotein tinggi disyorkan untuk dimakan pada setiap hidangan. Pilih spesies tanpa lemak.
* Pengurangan lemak sangat penting dalam diet. Jumlahnya dalam catuan makanan harian tidak boleh melebihi 70 g sehari. Sebilangan besar lemak harus berasal dari minyak sayuran. Anda harus melepaskan produk asal haiwan seperti: lemak babi, ikan bilis, daging asap, daging asap, daging jeroan, makanan dalam tin.
* Dalam hipertiroidisme, keperluan vitamin dan mineral meningkat, terutama untuk vitamin A, C, B1 dan kalsium. Sumber vitamin C terbaik ialah: pasli (177.7 mg vitamin C / 100 g produk), lada merah (144 mg), brokoli (83 mg), bayam (67.8 mg), lemon dan oren (49-50 mg ), strawberi (66 mg). Vitamin A mempunyai kesan mengurangkan hipertiroidisme. Produk sayur-sayuran menyediakan provitamin A (beta-karoten, dari mana vitamin A dihasilkan di dalam badan). Ini termasuk wortel, lada, tomato, brokoli, aprikot, pic. Walaupun kandungan vitaminnya tinggi, jumlah sayur-sayuran dan buah dalam makanan, terutama yang mentah, tidak boleh terlalu tinggi. Mereka mengandungi sejumlah besar serat makanan, yang membatasi penyerapan bahan-bahan tertentu dan mengurangkan penyerapan tenaga dari makanan. Sumber vitamin B1 mestilah terutamanya produk bijirin, susu dan produknya, telur dan ikan. Susu dan produk tenusu juga menyediakan kalsium, yang permintaannya juga meningkat.
* Kaedah menyediakan makanan adalah penting dalam diet ini. Oleh kerana kemungkinan cirit-birit, perlu mengikuti cadangan diet yang sedikit dicerna. Elakkan makanan berlemak dan goreng. Di antara kaedah masakan, kami mengesyorkan merebus di dalam air dan mengukus, rebus tanpa coklat, bakar dalam kerajang. Produk yang menurunkan saluran pencernaan, menjengkelkan atau kembung, juga tidak diingini. Ini termasuk: kubis, kubis Brussels, kacang polong, kacang kedelai, kacang, badam, dan biji-bijian kasar. Ia juga bernilai menyerah rempah panas seperti paprika, lada, cabai. Rempah ringan disarankan: vanila, dill, jintan, pasli, jus lemon, kayu manis.
* Oleh kerana permintaan nutrien meningkat, produk yang kekurangan nutrien dan hanya menyediakan "kalori kosong", seperti gula-gula, kek, keripik, tongkat masin, makanan ringan, harus dikecualikan. Sebagai gantinya, anda boleh menghidangkan puding, jeli dengan buah, puri dan salad buah untuk pencuci mulut.
* Orang yang menderita hipertiroidisme mengadu berasa panas sepanjang masa. Mereka sering mengalami demam kelas rendah atau suhu meningkat hingga 38 darjah C. Agar tidak memburukkan lagi gejala ini, ada baiknya melepaskan minuman panas dan hidangan, terutama sup.
* Minum kopi dan teh, walaupun ketika sejuk, harus dibatasi kerana kesan buruk kafein pada sistem peredaran darah (meningkatkan jumlah kontraksi jantung) dan sistem saraf.
* Sekiranya berlaku cirit-birit yang teruk, sapukan diet separa cair berdasarkan gruel. Mereka dibuat dari beras atau semolina rebus di dalam air atau susu dengan garam. Groats dituangkan dengan 10 kali jumlah groats dengan air sejuk dan kemudian direbus selama 2-3 jam, tambah air ketika mendidih. Kemudian kerepek harus diregangkan. Memasak lama seperti ini bertujuan untuk memangkas kanji dan mengubahnya menjadi gam kanji. Kemudian anda boleh mempelbagaikan menu anda, termasuk: telur rebus lembut, kentang tumbuk rebus, daging cincang tradisional atau kukus. Pilih jenis daging tanpa lemak dan halus: daging sapi muda, ayam tanpa lemak - ayam atau ayam belanda tanpa kulit.
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Iza CzajkaPengarang buku "Diet di kota besar", seorang pencinta larian dan maraton.
