Kutia: hidangan tradisional Krismas. Berapa banyak kalori yang ada pada kutia?

Kutia adalah hidangan Malam Krismas yang paling sering disiapkan berdasarkan gandum, walaupun beberapa orang menyiapkannya tanpa gandum, misalnya berdasarkan millet. Kutia patut dicadangkan bukan hanya sebagai hidangan tradisional Poland, tetapi juga kerana ia mengandungi komposisi vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat. Periksa nilai pemakanan kutia dan berapa kalori yang ada.

Isi kandungan

1. Krismas Kutia
2. Kutia - resipi
3. Kutia - kalori, nilai pemakanan

Kutia adalah perkataan yang berasal dari Ukraine. Ini mempunyai dua makna: pertama, itu adalah makan malam malam Krismas, dan kedua - hidangan yang disediakan khas untuk perayaan ini, yang terbuat dari gandum, biji poppy dan madu. Pada masa lalu, hidangan ini wajib dilakukan di timur Poland, di wilayah Belarus, Ukraine dan Lithuania sekarang. Ia dimakan dari malam Krismas hingga malam tahun baru.

Krismas Kutia

Setiap nyonya rumah mempunyai rahsia tersendiri untuk membuat kutia. Tetapi asasnya adalah bijirin bijirin (kkkos Ukraina - gandum): gandum, barli mutiara (masih paling popular di Belarus), bahkan beras. Bahan-bahan lain bergantung pada kekayaan kediaman.

Di manor mulia, makanan istimewa di luar negeri ditambahkan ke kutia - badam, kismis, dan kurma. Dalam versi yang lebih buruk, biji poppy dan madu atau malt, seperti biji-bijian barli atau rai yang diperam, sudah cukup.

Baca juga:

• Kek biji poppy - bagaimana menyediakan kek biji poppy yang sempurna?
• CHEESECAKE - sejuk, dengan pic, Vienna. Berapa banyak kalori yang terdapat pada cheesecake?
• Kek buah - nilai pemakanan, kalori
• Kuki roti halia - adakah kuki roti halia sihat? Berapa banyak kalori yang mereka ada?
• Bagaimana membuat roti halia Krismas?

Kutia - resipi

Sumber: youtube.com/Culture.pl

Kutia - kalori, nilai pemakanan

Bahan Kutia mengandungi banyak zat berharga untuk kesihatan. Bijirin adalah sumber protein, zink, zat besi, yodium, litium, mangan, selenium dan vitamin B yang kaya.

Biji popi mempunyai banyak lemak (tetapi yang baik, yang mengikat kolesterol dan membantu mengeluarkannya dari badan), banyak protein, kalsium dan magnesium, dan alkaloid yang mempunyai kesan menenangkan dan analgesik.

Anda boleh menulis buku mengenai faedah kesihatan madu - termasuk. menguatkan jantung, membersihkan hati, membunuh bakteria.

SEMAK RECIPE: Bagaimana membuat kutia? Resipi kutia Malam Krismas tradisional

Satu-satunya kelemahan kutia adalah nilai kalorinya: 100 g memberikan minimum 250 kcal.

bulanan "Zdrowie"