Kalkulator kalori akan berguna bukan hanya jika anda menurunkan berat badan, tetapi juga dalam mengembangkan diet yang menyertai rancangan latihan anda atau hanya ketika membuat menu yang sihat. Kalkulator kalori membolehkan anda mengira bukan sahaja nilai kalori produk tertentu. Terima kasih untuk itu, anda juga dapat melihat nilai pemakanannya - anda akan mengetahui berapa banyak protein, lemak dan karbohidrat yang disediakannya.
Kalkulator kalori adalah alat yang berguna untuk orang yang tertanya-tanya berapa banyak kalori dalam makanan dan hidangan dalam diet mereka.
Terima kasih kepada kalkulator kalori, anda akan memeriksa bukan sahaja nilai kalori produk tertentu, tetapi juga nilai pemakanannya - anda akan mengetahui berapa banyak protein, lemak dan karbohidrat yang diberikannya. Mengetahui tenaga dan nilai pemakanan produk dan hidangan adalah mustahak ketika merancang makanan dan menu sepanjang hari.
Anda juga boleh memeriksa berapa banyak kalori yang anda makan setiap hari - tambah produk semua makanan anda.
Kalkulator kalori: bagaimana menggunakannya?
Menggunakan kalkulator kalori adalah mudah. Pilih produk tertentu dari senarai, tekan "hitung" dan anda akan melihat jumlah kalori yang terdapat dalam 100 gram.
Nilai tenaga, kecuali dinyatakan sebaliknya, merujuk kepada 100 g (100 ml) produk yang boleh dimakan (iaitu bahagian yang siap dimakan) dan setiap 100 g makanan yang siap dimakan.
Nilai tenaga dinyatakan dalam kcal. Perlu diketahui bahawa 1 kcal = 4.184 kJ (kilojoules). Pada gilirannya, 1 kJ = 0.239 kcal;
Data yang ditunjukkan dalam jadual adalah nilai purata. Nilai pemakanan produk bergantung pada banyak faktor, termasuk: keadaan iklim tanaman, varieti tanaman, baka haiwan, kaedah pengeluaran makanan industri, dan juga kaedah pemprosesan kuliner yang digunakan.
Kami mengesyorkan
Pengarang: Masa S.A
- Diet disediakan tanpa meninggalkan rumah
- Senarai membeli-belah disesuaikan dengan jenis diet
- Pangkalan data lebih daripada 2000 makanan
- Maklumat yang diperlukan mengenai ramuan
- Penjagaan pakar pemakanan
- Kemungkinan untuk mengintegrasikan diet dengan rancangan latihan
Kalkulator kalori membolehkan anda mengira nilai pemakanan produk
Kalkulator kalori membolehkan anda mengira berapa kalori yang disediakan oleh produk atau hidangan tertentu (setiap 100 g). Kalori sebenarnya adalah satuan haba, tetapi dalam makanan adalah jumlah tenaga yang dapat diserap oleh tubuh manusia dari makanan. Pengeluaran tenaga badan paling kerap dinyatakan dalam kalori.
Menariknya, nilai tenaga makanan diberikan dalam kilokalori, dan kalori perkataan yang biasa digunakan tidak betul. Sebenarnya, 1 kcal = 1000 kalori. Pada gilirannya, 1 kcal = 4.19 kJ.
Kalkulator kalori juga membolehkan anda mengira nilai pemakanan asas produk - lihat berapa banyak protein, lemak dan karbohidrat yang disediakan oleh produk tertentu (setiap 100 g).
Ingat bahawa kadar karbohidrat, lemak dan protein yang betul dalam makanan harian anda adalah seperti berikut:
| karbohidrat | 50-60% (3-5 g / kg berat badan) |
| lemak | 15-25% (1-1,5 g / kg berat badan) |
| protein | 20-30% (1-2 g / kg berat badan) |
Pakar pemakanan menyatakan bahawa jumlah kalori yang paling banyak harus berasal dari karbohidrat - 50-60%. Karbohidrat boleh didapati terutamanya dalam produk bijirin, serta biji kekacang kering. Buah-buahan dan sayur-sayuran memberikan jumlah yang lebih kecil.
Sumber karbohidrat juga gula-gula dan gula-gula, tetapi ini harus dielakkan kerana hanya memberikan tenaga tanpa nutrien berharga. Perlu diketahui bahawa 1 g karbohidrat memberikan 4 kcal.
Untuk pengiraan nilai tenaga makanan yang dimakan, nilai karbohidrat yang dapat dicerna digunakan, iaitu nilai yang diperoleh setelah mengurangkan kandungan serat makanan dari jumlah karbohidrat.
Terima kasih kepada kaunter kalori, anda boleh mengawal makanan harian anda sama ada makanan seimbang.
Sebilangan besar cadangan diet Eropah mengatakan bahawa anda harus mengehadkan pengambilan lemak anda hingga 15-25% dari jumlah keperluan tenaga harian anda. Lemak diet adalah tenaga. Satu gram lemak sama dengan 9 kalori, itulah sebabnya penggunaan had penggunaan yang berlebihan menyebabkan tubuh menyimpan tenaga dalam bentuk tisu adiposa.
Asid lemak tepu, menurut piawaian antarabangsa, tidak boleh menyediakan lebih dari 10% dari keperluan kalori harian. Selebihnya adalah asid lemak tak jenuh omega-3 dan omega-6. Asid lemak omega 3 dijumpai terutamanya pada ikan, alga, minyak sayuran (mis. Biji anggur, biji rami) dan marjerin berkualiti tinggi berdasarkannya.
Asid lemak omega-6 boleh didapati terutamanya dalam minyak sayuran (contohnya minyak bunga matahari, minyak biji labu). Walau bagaimanapun, ingat untuk mengambilnya dalam kadar yang betul.
Protein harus meliputi 20-30% dari jumlah keperluan tenaga harian. Sumber protein yang berharga adalah produk tenusu, tetapi perlu diperhatikan bahawa susu hanya menyediakan 3.4 g protein dalam 100 g produk, dan yoghurt semula jadi - 4.4 g / 100 g.
Protein yang paling banyak terdapat dalam keju kuning, tetapi seharusnya tidak menjadi unsur kekal diet sihat kerana kandungan lemak yang sangat tinggi. Perlu diketahui bahawa 1 g protein memberikan 4 kcal.
Nilai tenaga dikira menggunakan faktor penukaran purata berikut untuk protein, lemak, karbohidrat dan serat makanan:
| 1 g protein | 4 kkal | 17 kJ |
| 1 g lemak | 9 kkal | 37 kJ |
| 1 g karbohidrat | 4 kkal | 17 kJ |
| 1 g serat makanan | 2 kkal | 8 kJ |
Pada titik ini, perhatian khusus harus diberikan kepada fakta bahawa data pelabelan makanan dengan nilai pemakanan faktor penukaran serat makanan - 8 kJ / g (2 kcal / g), telah diperkenalkan dalam undang-undang nasional dan Komuniti yang baru.
Kalkulator kalori - contoh mengira nilai tenaga
100 g Roti Balton mengandungi 7.0 g protein, 1.5 g lemak, 54.8 g karbohidrat total dan 3.3 g serat makanan.
Kami mengurangkan serat makanan dari jumlah karbohidrat, dan kemudian mengalikan nilainya dengan pekali yang sesuai untuk karbohidrat:
- (54.8 g - 3.3 g) X 17 kJ / g = 875.5 kJ
Kemudian kita menggandakan kandungan protein, lemak dan serat makanan dengan pekali yang sesuai:
- protein: 7.0 g x 17 kJ / g = 119.0 kJ
- lemak: 1.5 g x 37 kJ / g = 55.5 kJ
- serat makanan: 3.3 g x 8 kJ / g = 26.4 kJ
Kami merumuskan hasil yang diperoleh dan dengan itu kami memperoleh nilai tenaga 100 g roti Balton dalam kJ:
- 875.5 kJ + 119.0 kJ + 55.5 kJ + 26.4 kJ = 1076.4 kJ
Untuk menukar nilai dalam kJ ke kcal, kalikan dengan faktor - 0.239 kcal
- 1076 kJ x 0.239 kkal / kJ = 257 kkal
Kalkulator kalori - mengapa ia berguna?
Kalkulator kalori juga berguna ketika mengira CPM (maklumat mengenainya boleh didapati dalam artikel yang juga dikhaskan untuk indeks BMR), iaitu keperluan kalori harian, yang bergantung, antara lain, pada dari ketinggian, umur, aktiviti fizikal harian.
Perlu ditambah bahawa jika kita ingin menurunkan berat badan dan kita menjalani diet pengurangan, kita mesti mengurangkan 200-300 kilokalori dari keperluan kalori setiap hari - anda akan menurunkan berat badan pada kadar sihat 0,5-0,75 kg seminggu.
Ini sama sekali berbeza apabila tujuan kita adalah untuk membina jisim otot - maka keperluan kalori harian kita harus ditingkatkan dengan 200-300 kilokalori ini.
Bibliografi:
1. Kunachowicz H., Nadolna I., Iwanow K., Przygoda B., Nilai pemakanan produk makanan terpilih dan hidangan khas, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warsaw 2012
