Khamis, 13 Februari 2014.-Para penyelidik di Universiti Masstricht (Belanda) mendapati bahawa polifenol yang terkandung dalam daun teh, bersama dengan kafein, membantu dengan penurunan berat badan dengan meningkatkan perbelanjaan kalori dan mempromosikan pengoksidaan lemak.
Salah satu kajian yang diterbitkan adalah meta-analisis kerja sebelumnya yang dilakukan oleh penyelidik dari Institut Pemakanan dan Toksikologi Maastricht (Belanda). Mereka membuat kesimpulan dalam penerbitannya bahawa minum teh dalam jenis mereka yang kaya dengan catechin dan kafein beberapa kali sehari boleh membayangkan peningkatan dalam perbelanjaan kalori 100 jeruk yang dibakar setiap hari (0.13 kalori per miligram katekin) (1).
Salah satu kajian yang mereka tinjau disimpulkan bahawa orang-orang yang minum teh secara rutin kehilangan purata 1.3 kilogram (2.9 paun) dalam tempoh 12 minggu tanpa membuat apa-apa perubahan dalam tabiat mereka (atau diet, atau senaman meningkat fizikal)
Seperti yang disebutkan oleh pengarang ini dalam pengenalan mereka, kajian epidemiologi dalam sampel populasi yang banyak telah menunjukkan bahawa peminum teh umumnya mempunyai indeks jisim badan yang lebih rendah (BMI) dan nilai antropometri lain yang menunjukkan komposisi tubuh, seperti Indeks pinggang-ke-pinggul, lebih baik berbanding dengan indikator komponen lemak rendah berbanding dengan bukan peminum.
Sebagai tambahan kepada penurunan berat badan, polyphenols dapat memainkan peranan penting dalam menghentikan perkembangan jenis kanser tertentu.
Ini dinyatakan oleh Dr. Joshua D. Lambert dari Jabatan Ilmu Pengetahuan Pennsylvania, setelah menerbitkan kajian kajian mengenai penyelidikan lain di mana intervensi diet telah dibuat pada pesakit (2). Antara kajian yang dikaji, kajian dua-buta dengan pentadbiran 600mg teh hijau catechin atau plasebo pada pesakit kanser prostat menonjol. Selepas satu tahun, kanser telah meningkat pada 9% lelaki ditambah dengan catechin teh manakala dalam kumpulan plasebo terdapat 30% pesakit.
Terdapat banyak kajian saintifik yang telah menemui ciri-ciri anti kanser dalam sebatian yang ada di dalam daun teh. Mekanisme yang dicadangkan untuk menjelaskan manfaat ini adalah berdasarkan kesan antioksidan terhadap pengurangan faktor pertumbuhan sel. Antara kanser yang melaporkan prognosis yang lebih baik di kalangan pengguna teh adalah saluran gastrousus, paru-paru, prostat, payudara dan kulit.
Satu lagi kerja yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition adalah kepunyaan kumpulan penyelidikan Itali, dari Universiti L'Aquila (3). Mereka mendapati bahawa teh hitam membantu mengurangkan tekanan darah pada individu hipertensi selepas makan tinggi lemak. Penjelasan fakta ini adalah disebabkan oleh fakta bahawa sebatian teh hitam menghalang pengurangan pengapungan arus-pengantara arus, yang merupakan keupayaan mereka untuk menghantar aliran darah yang lebih besar ke sistem pencernaan selepas makan.
Satu lagi kerja kajian menyimpulkan bahawa penggunaan beberapa cawan teh sehari (kerana flavonoid) mengurangkan kejadian kemalangan kardiovaskular sehingga 80% dan kematian disebabkan oleh sebab ini sebanyak 79%.
Satu lagi kemungkinan manfaat polifenol teh hijau, menurut penyelidikan lain dalam jurnal yang sama, adalah bahawa ia akan membantu meningkatkan kualiti tulang dan kekuatan. Ini dinyatakan oleh penyelidik dari Texas dan University of Georgia (AS) dalam kerja mereka mengkaji semula isu itu.
Seperti yang mereka katakan, penggunaan teh dikaitkan dengan pengurangan sebanyak 30% dalam risiko patah tulang pinggul pada lelaki dan wanita lebih daripada 50 tahun. Satu lagi kerja dengan 150 wanita selepas menopaus yang dirawat dengan 500 mg ekstrak teh hijau (bersamaan dengan 5 cawan) meningkatkan penanda sel sumsum tulang mereka dan mengurangkan penanda keradangan.
Teh bukan sahaja memberi manfaat kepada kesihatan fizikal tetapi juga untuk kesihatan mental, meningkatkan mood antara lain. Seperti semua minuman berkafein, teh meningkatkan rentang perhatian dan tumpuan dalam tugas tertentu. Ini ditunjukkan oleh kerja lain yang dilakukan oleh dua penyelidik Belanda dari Jabatan Penyelidikan dan Pembangunan Unilever.
Sumber:
Tag:
Keluarga Berita Kesihatan
Salah satu kajian yang diterbitkan adalah meta-analisis kerja sebelumnya yang dilakukan oleh penyelidik dari Institut Pemakanan dan Toksikologi Maastricht (Belanda). Mereka membuat kesimpulan dalam penerbitannya bahawa minum teh dalam jenis mereka yang kaya dengan catechin dan kafein beberapa kali sehari boleh membayangkan peningkatan dalam perbelanjaan kalori 100 jeruk yang dibakar setiap hari (0.13 kalori per miligram katekin) (1).
Salah satu kajian yang mereka tinjau disimpulkan bahawa orang-orang yang minum teh secara rutin kehilangan purata 1.3 kilogram (2.9 paun) dalam tempoh 12 minggu tanpa membuat apa-apa perubahan dalam tabiat mereka (atau diet, atau senaman meningkat fizikal)
Seperti yang disebutkan oleh pengarang ini dalam pengenalan mereka, kajian epidemiologi dalam sampel populasi yang banyak telah menunjukkan bahawa peminum teh umumnya mempunyai indeks jisim badan yang lebih rendah (BMI) dan nilai antropometri lain yang menunjukkan komposisi tubuh, seperti Indeks pinggang-ke-pinggul, lebih baik berbanding dengan indikator komponen lemak rendah berbanding dengan bukan peminum.
Teh sebagai pencegahan beberapa jenis kanser
Sebagai tambahan kepada penurunan berat badan, polyphenols dapat memainkan peranan penting dalam menghentikan perkembangan jenis kanser tertentu.
Ini dinyatakan oleh Dr. Joshua D. Lambert dari Jabatan Ilmu Pengetahuan Pennsylvania, setelah menerbitkan kajian kajian mengenai penyelidikan lain di mana intervensi diet telah dibuat pada pesakit (2). Antara kajian yang dikaji, kajian dua-buta dengan pentadbiran 600mg teh hijau catechin atau plasebo pada pesakit kanser prostat menonjol. Selepas satu tahun, kanser telah meningkat pada 9% lelaki ditambah dengan catechin teh manakala dalam kumpulan plasebo terdapat 30% pesakit.
Terdapat banyak kajian saintifik yang telah menemui ciri-ciri anti kanser dalam sebatian yang ada di dalam daun teh. Mekanisme yang dicadangkan untuk menjelaskan manfaat ini adalah berdasarkan kesan antioksidan terhadap pengurangan faktor pertumbuhan sel. Antara kanser yang melaporkan prognosis yang lebih baik di kalangan pengguna teh adalah saluran gastrousus, paru-paru, prostat, payudara dan kulit.
Perlindungan daripada kemalangan kardiovaskular
Satu lagi kerja yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition adalah kepunyaan kumpulan penyelidikan Itali, dari Universiti L'Aquila (3). Mereka mendapati bahawa teh hitam membantu mengurangkan tekanan darah pada individu hipertensi selepas makan tinggi lemak. Penjelasan fakta ini adalah disebabkan oleh fakta bahawa sebatian teh hitam menghalang pengurangan pengapungan arus-pengantara arus, yang merupakan keupayaan mereka untuk menghantar aliran darah yang lebih besar ke sistem pencernaan selepas makan.
Satu lagi kerja kajian menyimpulkan bahawa penggunaan beberapa cawan teh sehari (kerana flavonoid) mengurangkan kejadian kemalangan kardiovaskular sehingga 80% dan kematian disebabkan oleh sebab ini sebanyak 79%.
Pencegahan terhadap osteoporosis
Satu lagi kemungkinan manfaat polifenol teh hijau, menurut penyelidikan lain dalam jurnal yang sama, adalah bahawa ia akan membantu meningkatkan kualiti tulang dan kekuatan. Ini dinyatakan oleh penyelidik dari Texas dan University of Georgia (AS) dalam kerja mereka mengkaji semula isu itu.
Seperti yang mereka katakan, penggunaan teh dikaitkan dengan pengurangan sebanyak 30% dalam risiko patah tulang pinggul pada lelaki dan wanita lebih daripada 50 tahun. Satu lagi kerja dengan 150 wanita selepas menopaus yang dirawat dengan 500 mg ekstrak teh hijau (bersamaan dengan 5 cawan) meningkatkan penanda sel sumsum tulang mereka dan mengurangkan penanda keradangan.
Meningkatkan perasaan, respons amaran dan keupayaan untuk menyelesaikan masalah
Teh bukan sahaja memberi manfaat kepada kesihatan fizikal tetapi juga untuk kesihatan mental, meningkatkan mood antara lain. Seperti semua minuman berkafein, teh meningkatkan rentang perhatian dan tumpuan dalam tugas tertentu. Ini ditunjukkan oleh kerja lain yang dilakukan oleh dua penyelidik Belanda dari Jabatan Penyelidikan dan Pembangunan Unilever.
Sumber:
