Walaupun sebahagian kecil makanan dan makanan terakhir dimakan di 18 masih mendapat kilo. Apa sebabnya?
Puan Małgorzata, pertama sekali, anda harus melihat komposisi makanan, pengedarannya pada waktu siang, rehat antara waktu makan, dan kandungan kalori harian. Masalah lain ialah masalah kelenjar tiroid, ketahanan insulin, dan lain-lain Puan Małgorzata, kita masing-masing mempunyai keperluan khusus untuk tenaga yang diperlukan pada siang hari. Ukuran ini bergantung pada banyak faktor, pertama usia, jantina, kesihatan, berat badan dan tinggi badan. Pada mulanya, anda harus menentukan total metabolisme sehari dengan mengambil kira aktiviti fizikal harian anda. Untuk mengira Jumlah Metabolik, anda harus mengalikan PPM dengan pekali aktiviti fizikal yang sesuai untuk gaya hidup dan pekerjaan anda (1, 4- untuk aktiviti rendah, 1, 7 aktiviti sederhana, 2, 0 aktiviti tinggi). Maka anda harus menentukan defisit tenaga pada tahap kira-kira 1000 kcal.Oleh itu, jika keperluan tenaga anda sekitar 2,100 kkal sehari semasa diet pelangsingan badan, kita harus menghadkan diri kepada 1,100 kkal. Isu lain adalah keteraturan. Jadi jumlah tenaga harus dipecah menjadi 5 makanan yang dimakan setiap 2.5-3 jam. Kekurangan sarapan pagi, selang waktu yang terlalu lama di antara waktu makan, pengedaran makanan yang tidak betul menyebabkan turun naik kadar gula darah, menghalang kawalan selera makan, yang dapat mencegah penurunan berat badan dengan betul. Prinsip asas pemakanan sihat, termasuk diet pelangsingan, adalah makan 5 kali makan (3 makanan utama dan 1-2 makanan ringan). Prosedur ini menghadkan makanan ringan di antara waktu makan. Ia juga perlu dianalisis komposisi makanan kualitatif. Berikut adalah beberapa peraturan asas: minum banyak cecair, 1.5-2.0 liter setiap hari: teh herba dan buah, air mineral. Teh - tanpa gula dengan gula atau xylitol (tersedia di kedai makanan kesihatan), teh daun hijau, teh roiboos, teh hitam dengan lemon, buah dan teh herba. Perairan - perairan mineral pegun atau ringan akan menjadi yang paling disyorkan. Ingat bahawa perisa adalah minuman yang mengandungi sejumlah besar gula, iaitu kalori kosong. Contohnya, air strawberi dalam botol 1.5 liter mengandungi 18 sudu teh gula. Jus yang tinggal dan minuman berwarna juga merupakan sumber kalori kosong. Coca-Cola dalam botol 2 liter mengandungi 42 sudu teh gula! PRODUK Gandum: Bijirin sarapan pagi - pilih hanya serpihan semula jadi, seperti oatmeal, barli, rai atau gandum dan dedak oat, oatmeal gunung, amaranth. Serpihan tidak pernah lekat dengan sirup glukosa-fruktosa, misalnya jenis Crunch-Granola, ditutup dengan coklat, yoghurt atau pulut lain. Kemudian mereka mengandungi lebih banyak kcal dan "kalori kosong". Penyelesaian yang baik adalah menggunakan muesli, campuran serpihan yang berlainan, yang mana kita menambah sebilangan kecil buah kering, kacang atau biji. Semasa memperkaya diet anda dengan dedak, cubalah minum lebih banyak cecair sehingga serat yang terkandung di dalamnya dapat membengkak. * Groats, beras, - gunakan groat kasar dari gandum, seperti barli mutiara, soba, gandum utuh dan gandum. Pilih beras perang atau liar, yang mengandungi 3 kali lebih banyak serat, vitamin dan mineral daripada beras putih halus. Ukuran hidangan yang disyorkan untuk hidangan makan malam ialah 30-40 g (3-4 sudu sebelum memasak). * Pasta - yang diperbuat daripada tepung yang tidak halus (gelap) dan soba, gandum hitam, pasta kacang soya atau kacang, atau dari gandum durrum gandum, akan disyorkan. Untuk makan malam (kira-kira 30-40g), 3 sudu kering sebelum dimasak. * Roti - roti gandum masam, roti gandum hitam, atau dieja, 1 keping roti, tebal 0,5 - 1 cm = 1 gram kecil. Mari cuba baca label atau tanya penjual mengenai komposisi roti. Ia adalah yang terbaik tanpa ragi (sourdough) dan tanpa agen penambah, pengemulsi, pewarna, dan lain-lain. Roti mesti berat. Mari elakkan gulungan gelap dan kembung dengan biji-bijian yang kelihatannya sihat. Biasanya ini adalah produk gandum tulen dan warna gelapnya disebabkan karamel (pewarna). LEMAK * Minyak - untuk suhu tinggi, mis. Untuk menggoreng sayur-sayuran, gunakan minyak zaitun atau minyak rapeseed (1 sudu besar), tambahkan minyak ke dalam salad, misalnya minyak biji rami, minyak kacang, minyak kacang kedelai (1 sudu besar) * Margarin - untuk menyebarkan gunakan marjerin minyak sayuran berkualiti tinggi, anda juga boleh menggantikan marjerin dengan pes tomato atau misalnya lobak. PRODUK SUSU: Susu dan produk tenusu - tanpa lemak, dengan nilai kalori berkurang sehingga 1.5%. Sebaiknya makan produk berasid, seperti kefirs, yoghurt, buttermilk. Minuman susu yang ditapai mestilah semula jadi, di mana kita menambah buah (segar atau kering), serpihan, kacang atau biji. Daripada krim, kami menggunakan yoghurt semula jadi atau kefir untuk salad. Keju - yang paling disyorkan adalah keju kotej rendah lemak atau separa lemak. Ia juga perlu mempelbagaikan diet dengan keju gandum, lebih disukai "ringan", dan keju homogen semula jadi. Dari semasa ke semasa, anda boleh memilih keju dengan jumlah lemak yang dikurangkan, seperti Holender atau Hit z Ryk, dihiris nipis, mozzarella ringan, cahaya feta atau keju Parmesan. PRODUK Daging, Ikan, dan Ikannya: Daging - lebih disukai putih, iaitu ayam belanda dan ayam (tanpa kulit), atau - kuda, sapi atau domba. Sekiranya daging lembu adalah tenderloin terbaik, dan jika daging babi adalah pinggang tengah. Hidangan daging harus dikukus atau di dalam air, dibakar, dipanggang atau digoreng tanpa lemak. Kami tidak pernah menggoreng dengan api yang tinggi dan tidak pernah membakarnya. Jangan gunakan serbuk roti, kerana serbuk roti adalah kalori dua kali lebih besar daripada daging dari mana kita menyiapkan cutlet. * Ikan - tanpa roti, panggang, dibakar dalam kerajang, kukus, dan juga sebagai tambahan untuk salad dan sandwic. Apabila memilih ikan di dalam tin, dapatkan ikan, kuah atau kuah. Ingatlah bahawa ikan laut berminyak seperti tuna, salmon, herring atau mackerel adalah sumber asid lemak omega-3 yang bermanfaat. * Daging - tanpa lemak, dengan otot penuh, unggas, daging lembu, berkualiti tinggi. Elakkan giblets, sosis nipis, sosis kabanos, mortadella, salami dan sosej. Semua daging mestilah bebas bahan pengawet. Perlu dibakar sekeping daging dan menganggapnya sebagai daging untuk sandwic. Paling tidak, kita mempunyai jaminan kandungan daging 100% dalam sosej dan ia tidak akan mengandungi banyak bahan tambahan yang tidak perlu. Sayur-sayuran dan buah-buahan: Sayuran - apa sahaja, harus menjadi tambahan yang enak untuk makanan apa pun. Buah - apa sahaja, sebagai makanan ringan atau tambahan minuman tenusu. Bagaimana meningkatkan jumlah sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet anda? - tambahkan sayur-sayuran pada setiap hidangan - pilih sayur-sayuran dan buah-buahan sebagai makanan ringan - gunakan prinsip pinggan berwarna, yang mana makanan anda akan sihat dan menyelerakan - cuba makan sayur-sayuran baik mentah dan dimasak untuk makan malam - makan sayur-sayuran sebagai hidangan berasingan dengan mis. unggas, ikan, biji kekacang, telur - gunakan sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim, pada musim sejuk - gunakan makanan beku. Kentang - separa keras direbus dalam air tanpa mentega atau dibakar dalam kerajang. Kami taburkannya hanya dengan sayur-sayuran (dill, pasli). Kami tidak pernah menambah lemak pada mereka. NASIHAT PRAKTIKAL: Sos - tanpa lemak, diperbuat daripada yoghurt semula jadi dengan penambahan rempah siap. Elakkan sos tebal dan pekat dengan tepung. Pemanis - jika anda perlu mempermanisnya, gunakan xylitol, stevia atau sirap agave. Ingat bahawa anda dapat menurunkan ambang kemanisan dengan ketara. Cuba kurangkan jumlah gula yang ditambahkan setengah sudu teh setiap minggu. Selepas beberapa minggu, apabila anda minum kopi, teh atau minuman manis, anda akan merasa terlalu manis! Kelaparan - Sekiranya anda merasa lapar di antara waktu makan - minum air mineral (mungkin dengan lemon). Makan secara teratur adalah kaedah terbaik untuk mengelakkan kelaparan serigala. Makan di restoran atau katering - di restoran dan ketika menggunakan perkhidmatan katering, pilihlah sup yang bersih, tanpa kapur, daging tanpa roti, salad, salad (tetapi berhati-hati dengan mereka yang mempunyai mayonis). * Makan makanan secara perlahan dan tenang memainkan peranan penting dalam pemakanan seharian. Pada masa yang sama, semasa makan, seseorang tidak boleh menonton TV, bekerja di komputer atau membaca surat khabar. Perhatian penuh harus diberikan kepada pengambilan makanan, kerana ini mengelakkan makan terlalu banyak. * Dari makanan utama anda harus bangun dengan baik tetapi juga tidak terlalu lapar. . Hanya 15 minit selepas makan, anda berasa tepu sepenuhnya. Sekiranya terdapat terlalu banyak makanan di pinggan dan anda merasa kenyang, buang yang lain. Sekiranya anda mengikuti peraturan di atas dan berat badan anda tidak turun, ada baiknya anda menguji TSH, FT3 dan FT4 tiroid anda. Semoga berjaya!
Ingat bahawa jawapan pakar kami adalah maklumat dan tidak akan menggantikan lawatan ke doktor.
Agnieszka ŚlusarskaPemilik Klinik Diet 4LINE, ketua pakar diet di Klinik Pembedahan Plastik Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
