Minyak zaitun berbanding plak aterosklerotik

Penemuan revolusioner oleh saintis Poland dari Universiti Perubatan Warsaw. Mereka menunjukkan untuk pertama kalinya di dunia bahawa oleacein yang terdapat dalam minyak zaitun (hanya jenis extra virgin) mempunyai sifat yang unik - ia mencegah pecahnya plak serviks, yang dapat mencegah kematian yang tinggi, antara lain, strok atau serangan jantung.

Saintis Poland dari Universiti Perubatan Warsaw telah menemui sifat oleacein baru - bahan semula jadi yang berfungsi untuk merawat dan mencegah penyakit akibat pembentukan plak aterosklerotik, seperti serangan jantung atau strok iskemia. Pada 20 Jun 2017, para penyelidik mendapat paten AS untuk penggunaan bahan ini, dan hasil penyelidikan mereka diterbitkan dalam jurnal antarabangsa "Phytomedicine".

$config[ads_text1] not found

Pasukan yang diketuai oleh prof. Marek Naruszewicz - Ketua Jabatan Farmakognosis dan Asas Molekul Phytotherapy Universiti Perubatan Warsawa, untuk pertama kalinya di dunia, menunjukkan bahawa oleacein yang terdapat dalam minyak zaitun (hanya jenis extra virgin) mempunyai sifat unik untuk mencegah pecahnya plak serviks, yang dapat mencegah kematian tinggi, antara lain disebabkan oleh strok otak.

"Penyelidikan kami telah menunjukkan bahawa oleacein secara efektif menghalang keradangan yang menyebabkan pemecahan plak aterosklerotik, dan ini mungkin kerana oleacein dapat mengubah fungsi sel pro-inflamasi menjadi tindakan anti-inflamasi. Perlu ditambah bahawa kita berjaya mengasingkan oleacein daripada kotoran dari daun ligustra biasa, yang tergolong dalam keluarga yang sama dengan pokok zaitun. Ini juga dilindungi oleh paten dan secara signifikan meningkatkan kemungkinan mendapatkan oleacein dalam bentuk industri, yang akan digunakan untuk pengeluaran ubat masa depan. Hasil penyelidikan kami sebahagian besarnya menjelaskan fenomena diet Mediterranean dan fakta bahawa kajian terbaru yang menilai kesihatan pelbagai populasi menunjukkan bahawa orang Itali adalah yang paling sihat dalam segala hal "- kata Prof. Marek Naruszewicz.