Contoh menu untuk pesakit diabetes

Diet diabetes tidak hanya mengatur kadar gula darah, tetapi juga membuat pasien menurunkan berat badan secara teratur dan selamat, kerana diabetes sering dikaitkan dengan kegemukan. Kami menunjukkan contoh diet mingguan untuk pesakit kencing manis. Baca atau dengarkan seperti apa diet diabetes.

Dengarkan. Berikut adalah contoh menu untuk pesakit diabetes. Ini adalah bahan dari kitaran YANG MENDENGAR. Podcast dengan petua

Untuk melihat video ini, sila aktifkan JavaScript, dan pertimbangkan untuk meningkatkan ke penyemak imbas web yang menyokong video

Sebaik-baiknya, diet diabetes dan menu dalam diet diabetes akan dibuat secara individu untuk setiap pesakit, bergantung pada usia, jantina, aktiviti fizikal, berat badan, tinggi badan, penyakit bersamaan dan ubat-ubatan (mis. Insulin). Orang yang berlebihan berat badan dan gemuk harus, pertama sekali, mengurangkan berat badan mereka untuk mengelakkan komplikasi yang mungkin berlaku.

Diet diabetes - menu. Hari 1

1800 kcal, karbohidrat 25%, protein 26%, lemak 49%

• sarapan pagi (16.5 g karbohidrat)

Alpukat dibakar dengan tuna dan tomato

Potong alpukat separuh dan angkat lubang. Campurkan setengah tin tuna dalam sosnya sendiri (50g) dengan separuh tomato dan rempah. Masukkan isi alpukat berongga. Bakar keseluruhan selama 5 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah C.

• sarapan pagi kedua (30.9 g karbohidrat)

1 biji limau gedang (260 g), 1 sudu besar badam (15 g)

• makan tengah hari (24.9 g karbohidrat)

Sup gulai Hungaria 500ml + 1 sudu minyak zaitun

Rebus air (0,5 l) hingga mendidih, masukkan sudu berisi 150 g daging lembu tanpa lemak, dadu, daun salam, garam. Masak selama sejam dengan kain kasa sederhana, setelah satu jam tambahkan 1 lobak merah, dikupas dan dicincang 1/4 bawang, paprika cincang dan 150g cendawan. Anda boleh menghirupnya. Masukkan serbuk paprika (3 sudu teh manis dan 1 sudu teh panas), kacau beberapa kali, tambahkan setengah gelas tomato puri dengan air dari sup, dan biarkan di atas api sebentar. Kemudian masukkan ke sup dan masak bersama selama tidak lebih dari 1.5 jam.

• minum petang (23.4 g karbohidrat)

Sepotong roti gandum (40g) + 2 keping sosis ayam (20g) + tomato kering dari minyak + selada, timun

• makan malam (16.3 g karbohidrat)

80 g dada ayam panggang, 200 g (setengah bungkusan) sayur-sayuran untuk kuali tanpa kentang, 20 g (2 sudu besar biji-bijian kering untuk dimasak) soba.

Cubalah

Pengarang: Masa S.A

Diet diabetes tidak semestinya bermaksud pengorbanan! Manfaatkan JeszCoLubisz - sistem diet inovatif Panduan Kesihatan. Nikmati rancangan yang disesuaikan secara individu dan penjagaan pemakanan yang berterusan. Makan apa yang anda suka, bantu badan dalam keadaan sakit, kelihatan dan berasa lebih sihat.

Ketahui lebih lanjut

Diet diabetes - menu. Hari ke-2

1890 kcal, 20% karbohidrat, 30% protein, 50% lemak

• sarapan pagi (4.4 g karbohidrat)

Omelet 3-telur digoreng dalam 1 sudu minyak kelapa atau mentega jernih + segenggam arugula dan 5 biji tomato ceri untuk dimasukkan ke dalam telur dadar

• sarapan pagi kedua (23.2 g karbohidrat)

Sepotong roti gandum (40g) + ½ pasta alpukat

• makan tengah hari (3 g karbohidrat)

Ayam dalam sawi

Potong 200 g dada ayam menjadi kepingan. Gulung perap dengan 1 sudu besar mustard, ½ sudu teh kunyit, ½ sudu teh paprika manis, secubit garam dan lada. Masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam. Goreng dalam satu sudu mentega jernih.

Segelas sauerkraut + 1 sudu minyak zaitun / minyak canola

• minum petang (28.1 g karbohidrat)

3 sudu besar (45 g) walnut, 150 g blueberry

• makan malam (35.4 g karbohidrat)

Salad: 3 sudu besar millet rebus + 2 segenggam selada + 5 keping (5x10 g) daging unggas berkualiti baik + setengah paprika + setengah timun + 2 tomato kering dari minyak + 1 sudu minyak zaitun.

Baca juga: Kalkulator BMI - formula untuk kalkulator BMI Kalori yang betul INDEKS GLYCEMICAL - senjata penting dalam memerangi diabetes

Diet diabetes - menu. Hari ke-3

1760 kcal, karbohidrat 25%, protein 23%, lemak 52%

• sarapan pagi (9 g karbohidrat)

Salad: ikan trout yang dibakar dalam 100 g foil + selada (6-7 daun) + 1 timun panjang + 2 timun acar sederhana + 1 sudu minyak zaitun + 1 sudu cuka sari apel + rempah.

• sarapan pagi kedua (36.8 g karbohidrat)

Koktel: 100 ml santan + segelas air + segelas strawberi (150 g)

Sepotong roti gandum (40 g) + 2 keping sosej unggas (20 g) + tomato kering dari minyak + selada, timun

• makan tengah hari (5.4 g karbohidrat)

Salad dengan kaki ayam: daging dari 3 batang ayam (200 g daging keseluruhan) + 1-2 genggam arugula + segenggam tomato + 1 sudu minyak zaitun + secubit garam, lada, ramuan Provencal.

• minum petang (21.1 g karbohidrat)

3 sudu besar (45 g) walnut, 3 lobak mentah.

• makan malam (35.5 g karbohidrat)

Kari zucchini

Dadu 1 cawan kecil, 1 tomato, ½ lada. Masukkan segenggam pasli cincang, kunyit, halia, kayu manis, lada manis, pala, dan bawang putih. Didihkan lebih kurang selama 20 minit.

Diet diabetes - menu. Hari ke-4

1900 kkal, 26% karbohidrat, 25% protein, 49% lemak

• sarapan pagi (12.6 g karbohidrat)

Omelet yang terbuat dari 2 telur, 1 sudu tepung kelapa dan 1 sudu tepung rami, digoreng dalam 1 sudu minyak kelapa + segenggam arugula dan 5 biji ceri untuk diletakkan di atas telur dadar.

• sarapan pagi kedua (37.3 g karbohidrat)

Grapefruit (260 g), 3 sudu besar (45 g) walnut

• makan tengah hari (8.6 g karbohidrat)

Salmon dalam halia dan lemon

Bahan-bahan: fillet salmon (120 g), jus dari 1/3 lemon, akar halia, 1 sudu minyak kelapa, 3 sudu dill cincang, 3 sudu besar pasli cincang, garam, lada.

Musim kepingan salmon dengan garam dan lada di kedua-dua belah pihak. Panaskan minyak dalam kuali dan renehkan salmon dengan api sederhana selama 6-7 minit. Kupas dan potong halia nipis - cukup untuk mendapatkan kandungan 1 sudu rata. Apabila salmon bertukar menjadi keemasan, balikkan, taburkan dengan halia, tambah 1/3 jus lemon, reneh selama 1 minit, taburkan dengan pasli dan dill, tutup dan reneh selama 2 minit lagi.

Salad: arugula (2 genggam) + 1 timun acar + 2 sudu chives + 1 sudu minyak zaitun + secubit garam, lada

• minum petang (11.7 g karbohidrat)

3 lobak mentah

• makan malam (44.5 g karbohidrat)

Salap caprese: 2 tomato + 50g (setengah bola) mozzarella + 1 sudu minyak zaitun + kemangi, secubit garam, lada

2 keping roti gandum (80g).

Artikel yang disyorkan:

Penukar karbohidrat: jadual akan membantu anda mengatur diet anda

Diet diabetes - menu. Hari ke-5

1710 kcal, karbohidrat 24%, protein 26%, lemak 50%

• sarapan pagi (2.5 g karbohidrat)

Telur hancur yang terbuat dari 3 telur, dengan segenggam cendawan, digoreng dalam 1 sudu minyak kelapa

• sarapan pagi kedua (31.1 g karbohidrat)

Puding coklat chia

Untuk 100 ml santan dan 100 ml air, tambahkan 2 sudu besar biji chia, 1 sudu koko dan campurkan. Ketepikan selama 15 - 20 minit. Kacau lagi, maniskan secukupnya dengan 1 sudu teh madu. Tutup dengan pelekat dan sejukkan semalaman.

• makan tengah hari (8.4 g karbohidrat)

Daging ayam belanda panggang atau kukus oven 200g, sauerkraut 2 cawan + 1/2 sudu minyak rapeseed / minyak zaitun.

• minum petang (33.2 g karbohidrat)

2 sudu besar (30 g) walnut, epal (180 g)

• makan malam (22.1 g karbohidrat)

Salad: 3 keping sosej berkualiti baik (30 g) + 3 segenggam selada + 2 timun acar + 1 sudu minyak zaitun + 1 sudu besar biji labu panggang, 1 keping roti gandum (40g).

Diet diabetes - menu. Hari ke-6

1720 kcal, 21% karbohidrat, 26% protein, 53% lemak

• sarapan pagi (5.2 g karbohidrat)

Roti telur dengan 2 keping potongan sejuk ayam + sayur-sayuran + 1 sudu minyak zaitun

Campurkan 2 sudu teh minyak kelapa cair dengan 2 telur, secubit garam, secubit baking soda, tambahkan 2 sudu besar tepung kelapa. Kacau sehingga jisimnya lancar. Tuangkan ke dalam dua acuan, contohnya ramekin. Masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit.

• sarapan pagi kedua (29.3 g karbohidrat)

Gulung dengan biji-bijian (60 g) dengan mentega (5 g) + sepotong keju kuning + selada, tomato

• makan tengah hari (11 g karbohidrat)

Batang ayam bakar oven (3-4 medium = 200g daging), 200g kembang kol masak, ditaburkan dengan 1 sudu mentega dan 1 sudu biji bijan panggang

• minum petang (7 g karbohidrat)

Keju kotej 200 g + tomato

• makan malam (39 g karbohidrat)

Sup krim ubi jalar 500 ml + 1 sudu minyak zaitun

Rebus dalam 0,4 l air: 1 ubi jalar (120 g), 1 wortel kecil, 1 pasli kecil, bawang kecil cincang dan cengkih bawang putih. Masukkan daun salam, allspice dan lada, cili, selasih dan garam. Apabila sayur-sayuran lembut, masukkan 100ml santan, keluarkan daun salam dan kisar.

Diet diabetes - menu. Hari ke-7

1.840 kkal, 26% karbohidrat, 23% protein, 51% lemak

• sarapan pagi (11.1 g karbohidrat)

Salad: 100 g dada ayam rebus / bakar + 1 telur rebus + segenggam selada + setengah tomato + setengah timun + 1 sudu minyak zaitun + 2 sudu besar (20 g) biji bunga matahari

• sarapan pagi kedua (29.3 g karbohidrat)

Gulung dengan biji-bijian (60 g) dengan mentega (5 g) + sepotong daging ayam + selada, tomato

• makan tengah hari (20.5 g karbohidrat)

Ayam kari dalam santan + 2 biji tomato - boleh direbus dengan daging

Potong sepotong akar halia, goreng dalam satu sendok makan minyak (kelapa atau rapeseed). Potong dada ayam (200g) dan lada cili kecil dan masukkan ke dalam halia. Masukkan 1 sudu teh pes kari dan didihkan selama 5 minit, kemudian tuangkan santan (100 ml). Tuangkan dalam 2 sudu besar limau nipis atau jus lemon. Rebus selama setengah jam. Musim dengan ketumbar (boleh dilangkau).

• minum petang (28.1 g karbohidrat)

3 sudu besar (45 g) walnut, 2 kiwi

• makan malam (31.1 g karbohidrat)

Sup lada 0.5l + 1 sudu besar (10 g) biji labu

Rebus 0.5 liter air. Sementara itu, renehkan 1.5 lada merah, bawang merah dan cengkih bawang putih di dalam kuali. Anda boleh menambah sedikit cili padi. Kisar sayur dengan pengisar dan masukkan ke dalam air mendidih. Musim. Masak selama 3 minit.

1 keping roti gandum (40 g)

Artikel yang disyorkan:

Diet diabetes sesuai dengan prinsip pemakanan sihat Tentang pengarang

Aleksandra Żyłowska-Mazgaj, pakar diet Makanan, pakar diet, pakar diet, pendidik. Lulusan Bioteknologi di Universiti Teknologi Gdańsk dan Perkhidmatan Pemakanan di Universiti Maritim. Penyokong masakan sederhana, sihat dan pilihan sedar dalam pemakanan seharian. Minat utama saya termasuk membina perubahan kekal dalam tabiat makan dan menyusun diet secara individu mengikut keperluan badan. Kerana tidak semua orang sihat! Saya percaya bahawa pendidikan pemakanan sangat penting, baik untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Saya memfokuskan aktiviti saya untuk menyebarkan pengetahuan mengenai pemakanan, menganalisis hasil penyelidikan baru, dan membuat kesimpulan saya sendiri. Saya mematuhi prinsip bahawa diet adalah gaya hidup, dan tidak mematuhi makanan pada sehelai kertas. Selalu ada ruang untuk kesenangan yang lazat dalam pemakanan sihat dan sedar.

Baca lebih banyak artikel oleh pengarang ini