Ketua Inspektorat Sanitasi baru saja memberitahu mengenai penemuan bakteria Salmonella enterica dalam rempah "lada manis" yang popular oleh Carum, yang boleh menyebabkan keracunan makanan yang teruk. Produk dipanggil semula dari kedai.
Ia adalah tepat lada tanah manis Carum, 20 g, nombor kumpulan: 10 2021/1143.
Bakteria tersebut dikesan semasa kawalan rasmi di CARUM Sp. J. - terdapat dalam dua daripada lima sampel lada tanah yang diuji dalam bungkusan 20 g dan dalam satu daripada lima sampel lada manis yang diuji dalam bungkusan 25 kg, dari mana yang disebutkan di atas paprika tanah manis.
Oleh itu, pada 12 Ogos, Sanepid memutuskan untuk menariknya dari pasar, membenarkan keputusannya sebagai berikut: "Lada manis dapat ditambahkan ke produk makanan yang dimakan tanpa rawatan termal. keracunan makanan".
Apa yang boleh mengakibatkan keracunan salmonella?
Salmonella, atau paradur, sangat berbahaya bagi manusia. Mereka biasanya menyebabkan keracunan makanan, tetapi juga dapat menyebabkan jangkitan organ-organ dalaman dan penyakit sendi.
Gejala keracunan pertama dengan bakteria ini muncul beberapa atau bahkan beberapa jam setelah memakan produk yang tercemar. Ini adalah yang paling biasa:
- sakit perut
- Sakit kepala
- muntah
- cirit-birit
- suhu yang lebih tinggi
Keracunan Salmonella biasanya dirawat dengan diet dan arang aktif, tetapi jika gejala berterusan selama 2-3 hari, doktor anda mungkin mengesyorkan antibiotik. Dalam kes yang lebih teruk, akan ada hospital. Dalam kes yang melampau, jangkitan dengan bakteria berbahaya ini boleh mengakibatkan sepsis.
Maklumat tepat mengenai produk yang dipanggil semula:
- Produk - Lada manis tanah. Berat bersih 20g
- Terbaik sebelum akhir: / Nombor lot: 10 2021/1143
- Negara asal: Sepanyol
- Pengeluar: CARUM Sp. J. ul. Ogrodowa 42, 42-231 Cykarzew Utara
Sumber: GIS
---przyczyny-objawy-i-leczenie.jpg)
