Bagaimana hari anda bergantung pada sarapan pagi ini. Makanan pertama ini akan memberi anda tenaga untuk belajar dan bekerja. Oleh itu, tulislah dengan baik.
Pada waktu pagi kita biasanya bangun dengan sangat lapar. Oleh itu kita harus membekalkan tenaga kepada tubuh. Sekiranya tahap glukosa darah terlalu rendah terlalu lama, kita mungkin merasa letih (walaupun kita baru bangun), sakit kepala, mengantuk dan masalah dengan tumpuan.
Semua ini dicegah dengan memakan produk yang dipilih dengan betul. Mereka akan memberi bahan bakar kepada sel kelabu dan sistem saraf kita, dan menambah kekurangan nutrien. Sekiranya anda terbiasa dengan perut kosong pada waktu pagi, mulakan setiap hari dengan sarapan pagi mulai esok. Lebih-lebih lagi kerana kajian ini mengesahkan keupayaan mental orang yang lebih rendah untuk berhenti makan pagi. Para penyelidik memeriksa dua kumpulan pelajar dan mendapati bahawa mereka yang tidak makan apa-apa sebelum meninggalkan rumah mempunyai purata darjah satu darjah lebih rendah daripada rakan sebaya mereka yang makan sarapan pagi.
Teka-teki sarapan
Makanan pagi harus mengandungi semua nutrien yang diperlukan, jadi mesti bervariasi dan terdiri daripada pelbagai produk yang enak. Sarapan pagi menyediakan kira-kira 30% kalori untuk semua makanan pada waktu siang (keperluan harian kanak-kanak adalah sekitar 2100-2400 kkal, ia meningkat semasa remaja). Penting juga untuk menjaga kadarnya: diet yang betul adalah 10-14% tenaga dari protein, 30% dari lemak dan sekitar 60% dari karbohidrat. Pilih dari cadangan kami apa yang anda mahukan dan dalam jumlah yang tepat. Produk tenusu akan memberi anda kalsium, protein, dan vitamin A dan D; ia boleh, misalnya, segelas susu separa skim, sepotong keju atau keju putih, secawan yoghurt semula jadi. Jangan lupa tentang produk bijirin yang mengandungi serat, vitamin B, protein dan karbohidrat; makan sepotong roti gandum gelap atau utuh, semangkuk jagung atau muesli.
Masukkan dalam menu pagi sedikit lemak yang memudahkan metabolisme tenaga dan memanjangkan rasa kenyang: mentega, marjerin atau pasta sandwic. Bahan bakar gula sederhana akan memberi tenaga kepada sel kelabu anda; boleh jadi, misalnya, sesudu madu, jem, pengawet atau satu sudu teh gula untuk teh. Ingat tentang minuman yang akan melembapkan badan dari dalam dan merangsang peredaran darah dan limfa - cecair yang mengalirkan toksin yang terkumpul semasa tidur ke kelenjar getah bening; minum misalnya segelas teh, kopi tidak terlalu kuat, air mineral atau jus buah, lebih baik diperah segar.
Perlu diketahuiApa negara itu adat!
Setiap bangsa mempunyai citarasa masakan yang berbeza. Sarapan pagi dari pelbagai negara kelihatan berbeza. Di Britain, pada waktu pagi, sosis kecil bermandikan minyak, dimakan dengan kacang merah atau putih, tentu saja dicuci dengan teh. Pagi Yunani terutamanya adalah kue dengan kayu manis atau coklat, disajikan dengan kopi yang sangat kuat. Kadang-kadang ada terung goreng dan sedikit buah zaitun. Orang Sepanyol suka makan tomato dengan bawang putih yang dihaluskan pada roti, dan sepotong ham salai. Sandwic dengan minyak zaitun dan kopi kecil juga popular. Sebagai gantinya, Belanda minum kopi dengan susu atau teh, menggigit muffin atau roti lembut dengan keju Gouda.
Apabila tidak ada selera makan
Menurut teori pemakanan baru, anda boleh makan makanan pagi anda hingga jam 10-10.30. Kemudian sarapan akan menjalankan tugasnya. Ini adalah berita baik, terutama bagi mereka yang tidak mempunyai waktu atau selera makan pada waktu pagi. Tidak perlu memaksa diri atau bangun setengah jam lebih awal. Kita boleh makan sarapan pada waktu rehat antara pelajaran atau setelah datang bekerja. Namun, sebelum kita keluar dari rumah, sekurang-kurangnya kita harus minum sesuatu. Segelas air mineral atau jus buah yang baru diperah.
Cara untuk mengurangkan berat badan berlebihan
Sekiranya kita tidak melupakan makanan pagi, kita akan mengelakkan penurunan kadar glukosa darah secara tiba-tiba dan serangan "selera serigala". Kami menyediakan badan dengan karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan garam mineral. Ia akan memperoleh tenaga dari stok ini jika diperlukan. Ini akan mengelakkan makanan ringan yang tidak terkawal. Ini juga berlaku untuk yang termuda. Penyelidikan di Perancis menunjukkan bahawa kebanyakan kanak-kanak yang berlebihan berat badan tidak makan sarapan pagi di rumah.
Menu yang sempurna
- Untuk kanak-kanak: secawan koko panas atau coklat, 2 sandwic dengan mentega, 1-2 keju buah kecil, setengah epal, jus oren yang baru diperah.
- Untuk remaja: teh atau kopi, 3 sandwic dengan mentega dan jem, epal atau kiwi.
- Klasik: teh atau kopi, kiwi atau 2 mandarin, yogurt atau sekeping keju putih atau kuning, 2 keping kecil roti gandum dengan mentega dan jem rendah gula.
- Untuk orang aktif: teh, telur dengan satu sendok teh mayonis, semangkuk besar muesli dengan potongan strawberi, epal atau pisang.
- Untuk yang tergesa-gesa: bijirin dengan susu, yogurt atau kefir, pisang atau segelas jus buah.
Berapa kalori
Susu lemak 3.5% (segelas): 64 kcal
Susu lemak 0.5% (segelas): 39 kcal
Yogurt semula jadi (cawan kecil): 60 kcal
Kefir 2% lemak (cawan kecil): 51 kcal
Keju Gouda (kepingan - 30 g): 95 kcal
Keju putih, tanpa lemak (kepingan - 70 g): 69 kcal
Sosej ayam (kepingan - 25 g): 21 kcal
Tomato (100 g): 21 kcal
Jeruk (100 g): 51 kcal
Roti gandum hitam (irisan): 75 kcal
Roti gandum (kepingan): 76 kcal
Sudah tiba masanya untuk yang kedua
Ramai pakar pemakanan percaya lebih baik makan lebih sedikit, tetapi lebih kerap. Itulah sebabnya mengapa termasuk makan tengah hari di menu anda. Ambil, misalnya, sepotong roti rai, sekeping keju atau buah (epal, pisang, aprikot kering atau plum). Makan tengah hari yang lebih banyak adalah bagi mereka yang bangun awal dan makan tengah hari lewat.
6 sebab mengapa anda mesti makan sarapan pagi
- Ia memberi kita tenaga dan banyak nutrien
- Ia membekalkan sel kelabu dengan glukosa dan merangsang otak untuk bekerja, berkat yang kita berfungsi dengan kapasiti penuh dari pagi
- Kami tidak mempunyai masalah dengan ingatan dan tumpuan
- Kami tidak berasa letih
- Ia mencegah makanan ringan pada waktu siang dan dengan itu kegemukan
- Ia menguatkan imuniti, meningkatkan mood, mempersiapkan kita untuk menghadapi cabaran pada hari yang akan datang
Cara mendorong anak anda makan sarapan pagi:
- Biarkan dia mengambil bahagian dalam penyediaan sarapan, makan bersama di atas meja
- Biarkan ada banyak pilihan produk
- Jangan buat bayi anda makan
- Biarkan dia membawa mainan kegemarannya ke meja
- Tutup TV
